TH31348A - ผลิตภัณฑ์นมที่มีโภชนาการสมดุล - Google Patents
ผลิตภัณฑ์นมที่มีโภชนาการสมดุลInfo
- Publication number
- TH31348A TH31348A TH9701002501A TH9701002501A TH31348A TH 31348 A TH31348 A TH 31348A TH 9701002501 A TH9701002501 A TH 9701002501A TH 9701002501 A TH9701002501 A TH 9701002501A TH 31348 A TH31348 A TH 31348A
- Authority
- TH
- Thailand
- Prior art keywords
- fatty acids
- product
- dairy products
- lipid
- fatty acid
- Prior art date
Links
Abstract
DC60 (14/08/50) ผลิตภัณฑ์นมที่มีโภชนาการสมดุล โดยส่วนลิพิดของผลิตภัณฑ์ประกอบรวมด้วย ของผสมของไขมันนมและน้ำมันที่คัดเลือกเพื่อนำมา สังเกตความสมดุล ระหว่างหมู่ธาตุ ของลิพิดทั้งหมดที่สามารถ ใช้เตรียมกรดไขมันจำเป็นในสัดส่วนเหมาะสมกับสรีรวิทยา และ เพื่อใช้ควบคุมเมตาบอลิสมของกรดไขมัน ผลิตภัณฑ์นี้มีตัวชี้ บ่งของอาเธอร์โรเจนิซิตีและธรอมโบเจนิซิตีต่ำ ซึ่งเหมาะสม เพาะต่อการป้องกันความเสี่ยงต่อโรคเส้นเลือดหัวใจตีบตัน ผลิตภัณฑ์นมที่มีโภชนาการถูกส่วนโดยส่วนลิพิดของผลิตภัณฑ์ประกอบด้วยส่วนผสมของไขมันและน้ำมันที่คัดเลือกเพื่อนำมา สังเกตความสมดุล ระหว่างหมู่ธาตุของลิพิดทั้งหมดที่สามารถ ใช้เตรียมกรดไขมันจำเป็นในสัดส่วนเหมาะสมกับสรีรวิทยาและ เพื่อใช้ควบคุมเมธาบอลิสมของกรดไขมัน ผลิตภัณฑ์นี้มีตัวชี้ บ่งของดาเธอร์โรเจนิซิตีและธรอมโบเจนิซิดีต่ำ ซี่งเหมาะสม เฉพาะต่อการป้องกันความเสี่ยงต่อโรคเส้นเลือดหัวใจตีบตัน
Claims (2)
1. ผลิตนมที่มีโภชนาการถูกส่วนประกอบด้วยส่วนผสมของลิพิดจากสารตั้งต้นแลกติค หรือวัตถุดิบตั้งต้นของผัก กำหนด ลักษณะในแบบที่ผลิตภัณฑ์ประกอบด้วยลิพิดในส่วนที่กรดไขมัน ของไตรกลีเซอไรด์ ประกอบด้วยโดยน้ำหนัก 20 ถึง 40% ของกรด ไขมันอิ่มตัวของสารตั้งต้นแลคติค เป็นหลักใหญ่ 35 ถึง 60% ของกรดไขมันไม่อิ่มตัวแบบโมโนและ 15 ถึง 30% ของกรดไขมัน ไม่อิ่มตัวแบบพอลิของหมู่ธาตุ n-3 และ n-6 และในส่วนอัตรา ส่วนน้ำหนักของกรดไขมันหมู่ธาตุ n-6 ต่อ กรดไขมันของหมู่ ธาตุ n-3 คือ 5:1 ถึง 10:1
2. ผลิตภัณฑ์นมตามข้อถือสิทธิ 1 ถูกแท็ก :
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| TH31348A true TH31348A (th) | 1998-12-15 |
Family
ID=
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| Koletzko et al. | The fatty acid composition of human milk in Europe and Africa | |
| Phetteplace et al. | Effects of various n-3 lipid sources on fatty acid compositions in chicken tissues | |
| EP0639333B1 (fr) | Composition lipidique à usage alimentaire | |
| List | Oilseed composition and modification for health and nutrition | |
| CA2239806A1 (en) | Lipid composition for infant formula and method of preparation | |
| EP0815735A3 (fr) | Produit laitier diététiquement équilibré | |
| ES8601842A1 (es) | Procedimiento para la preparacion de una composicion lipidi-ca para alimentacion oral o enteral | |
| Dupont et al. | Saturated and hydrogenated fats in food in relation to health. | |
| ZA979903B (en) | Texturizing compositions for use in fat blends in food | |
| ATE380472T1 (de) | Arachidonsäure enthaltende essbare fette und diese enthaltende nahrungsmittel | |
| AU2005259609B2 (en) | Water continuous composition comprising StOSt-rich fat | |
| Gurr | Lipids and nutrition | |
| IE62972B1 (en) | Novel dietetic oil | |
| World Health Organization | Fats and Oils in Human Nutrition: Report of a Joint Expert Consultation, Rome, 19-26 October 1993 | |
| Jones et al. | Fats | |
| Kodali | Trans fats: Health, chemistry, functionality, and potential replacement solutions | |
| Bobe et al. | Texture of butters made from milks differing in indices of atherogenicity | |
| TH31348A (th) | ผลิตภัณฑ์นมที่มีโภชนาการสมดุล | |
| Pedersen | More on trans fatty acids | |
| Sugano et al. | Nutritional and physiological significance of lipids | |
| JPH04158744A (ja) | チョコレート類の製造法 | |
| Laryea et al. | Trans fatty acid content of selected brands of West German nut-nougat cream | |
| EP0395569B1 (en) | A fatty product and a process for the production of same | |
| Gunstone | Why are structured lipids and new lipids sources required | |
| Marckmann | Replacing sunflower with fish oil in margarines: effects on blood lipids and apolipoproteins |