ส่วนผสมเพื่อการปรุงรส สำหรับอาหารแช่แข็งจะประกอบด้วยส่วนผสมแห้งของ เกลือเพื่อการปรุงรสที่เคลือบด้วยไขมันและ นอกจากนั้น ยังบรรจุสารปรุงแต่ง เพื่อการยึดติดชนิดพิเศษ ประมาณร้อยละ 5 ถึงร้อยละ 60 โดยน้ำหนัก สารปรุงแต่งเพื่อ การขึดติดอาจได้รับการเลือกจากกลุ่มที่ประกอบด้วยแป้งธรรม ชาติ,ผงฮีสต์,ผงถั่วเหลืองแอลโทเด๊กทริน และผงนมไร้ไขมัน ขบวนการสำหรับการใช้ส่วนประกอบ เพื่อการปรุงรสกับการบรรจุ น้ำของอาหารแช่แข็ง ที่อยู่ในรูปชิ้นเล็ก ๆ ดยในที่นี้ผลิต ภัณฑ์อาหาร จะได้รับการผสมแห้งด้วย ส่วนผสมเพื่อการปรุงรส ของการประดิษฐ์นี้ Ingredients for flavoring For frozen foods, it contains dry ingredients of Salt for flavoring coated with fat and also contains additives. For special adhesion, about 5% to 60% by weight The rise may be chosen from a group containing fair starch. Nation, Haste powder, Soybean powder Ltodextrin And fat free milk powder Procedures for using components For seasoning with stuffing Frozen food water Here, food products are also mixed dry. Ingredients for flavoring Of this invention
Claims (2)
1. ส่วนผสมเพื่อการปรุงรสสำหรับ อาหารแช่แข็งประกอบด้วยส่วนผสมแห้งของเกลือและไขมันเพื่อการปรุงรส โดยในที่นี้ ส่วนผสมที่ได้กล่าวมาแล้ว ประกอบขึ้นจากสารปรุงแต่ง เพื่อ การยึดติดจากร้อยละ 5 ถึงร้อยละ 80 โดยน้ำหนัก ซึ่งได้รับ การเลือกมาจากกลุ่มที่ประกอบด้วยแป้งธรรมชาติ, ผงสีสต์, ผง ถั่วเหลือง, มัลโทเด๊กทริน (nallodextrin) และผงนมไร้ไขมัน1. A flavoring ingredient for Frozen meals contain a dry mixture of salt and fat for seasoning, herein the aforementioned ingredients. Made up of adhesion additives from 5% to 80% by weight, selected from a group containing natural starch, pigment powder, soybean powder, maltodextrin. (nallodextrin) and fat-free milk powder2. ส่วนผสมเพื่อการปรุงรสของข้อถือสิทธิที่ 1 โดยในที่นี้ ส่วนผสมที่ได้กล่าวมาแล้วประกอบขึ้นจาก สารปรุงแต่งเพื่อ การยึดติดที่ได้กล่าวมาแล้ว จากประมาณร้อยละ 5 ถึงร้อยละ 52. Ingredients for Flavoring of claim 1 wherein the foregoing ingredients are composed of Additive for Adherence to the foregoing From about 5 percent to 5 percent
TH9601003178A1996-09-23
Seasoning ingredients for the frozen food industry
TH28215B
(en)