TH27684B - เม็ดแป้งผสมซิลิคอนไดออกไซด์เกาะกลุ่มลักษณะทรงกลม - Google Patents
เม็ดแป้งผสมซิลิคอนไดออกไซด์เกาะกลุ่มลักษณะทรงกลมInfo
- Publication number
- TH27684B TH27684B TH9601000946A TH9601000946A TH27684B TH 27684 B TH27684 B TH 27684B TH 9601000946 A TH9601000946 A TH 9601000946A TH 9601000946 A TH9601000946 A TH 9601000946A TH 27684 B TH27684 B TH 27684B
- Authority
- TH
- Thailand
- Prior art keywords
- weight
- rice flour
- flour
- silicon dioxide
- starch
- Prior art date
Links
- VYPSYNLAJGMNEJ-UHFFFAOYSA-N Silicium dioxide Chemical compound O=[Si]=O VYPSYNLAJGMNEJ-UHFFFAOYSA-N 0.000 title claims abstract 14
- 235000012239 silicon dioxide Nutrition 0.000 title claims abstract 7
- 239000000377 silicon dioxide Substances 0.000 title claims abstract 7
- 235000013312 flour Nutrition 0.000 claims abstract 20
- 241000209094 Oryza Species 0.000 claims abstract 14
- 235000007164 Oryza sativa Nutrition 0.000 claims abstract 14
- 235000009566 rice Nutrition 0.000 claims abstract 14
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract 5
- 102000004169 proteins and genes Human genes 0.000 claims abstract 3
- 108090000623 proteins and genes Proteins 0.000 claims abstract 3
- 229920002472 Starch Polymers 0.000 claims 5
- 235000019698 starch Nutrition 0.000 claims 5
- 239000008107 starch Substances 0.000 claims 5
- 240000003183 Manihot esculenta Species 0.000 claims 4
- 235000016735 Manihot esculenta subsp esculenta Nutrition 0.000 claims 4
- 239000000843 powder Substances 0.000 claims 3
- 230000003647 oxidation Effects 0.000 claims 2
- 238000007254 oxidation reaction Methods 0.000 claims 2
- 229920002261 Corn starch Polymers 0.000 claims 1
- 229920000881 Modified starch Polymers 0.000 claims 1
- 239000004368 Modified starch Substances 0.000 claims 1
- 241000209140 Triticum Species 0.000 claims 1
- 235000021307 Triticum Nutrition 0.000 claims 1
- 235000013339 cereals Nutrition 0.000 claims 1
- 238000006243 chemical reaction Methods 0.000 claims 1
- 239000008120 corn starch Substances 0.000 claims 1
- 238000004132 cross linking Methods 0.000 claims 1
- 235000019426 modified starch Nutrition 0.000 claims 1
- 229920001592 potato starch Polymers 0.000 claims 1
- 239000000203 mixture Substances 0.000 abstract 2
- 239000000654 additive Substances 0.000 abstract 1
- 230000000996 additive effect Effects 0.000 abstract 1
- 239000003814 drug Substances 0.000 abstract 1
- 229940079593 drug Drugs 0.000 abstract 1
- 230000009969 flowable effect Effects 0.000 abstract 1
- 239000004615 ingredient Substances 0.000 abstract 1
- 239000008188 pellet Substances 0.000 abstract 1
- XJKVPKYVPCWHFO-UHFFFAOYSA-N silicon;hydrate Chemical compound O.[Si] XJKVPKYVPCWHFO-UHFFFAOYSA-N 0.000 abstract 1
- 239000007921 spray Substances 0.000 abstract 1
- 239000000126 substance Substances 0.000 abstract 1
Abstract
เมื่อนำแป้งข้าวโปรตีนต่ำผสมกับแป้งข้าวแปรรูปทางเคมีและหรือฟิสิกส์ หรือแป้งอื่นๆ ที่กล่าวไว้ในข้อถือสิทธิ รวมทั้งซิลิคอนไดออกไซด์ และน้ำมาเข้าเครื่อง Spray Dry ภายใต้ ความร้อนสูง จะทำให้น้ำระเหยออกไปจากส่วนผสม ทำให้แป้งและส่วนผสมอื่นเกาะตัวกันมี ลักษณะเป็นเม็ดกลมมีอัตราส่วนผสมตามข้อถือสิทธิ มีคุณสมบัติการไหลที่ดี เพื่อเป็นสารเพิ่ม ปริมาณ และยังช่วยพาสารอื่นที่เป็นผงและไหลไม่ได้ให้ไหลได้ดีโดยการพาของแป้งเกาะกลุ่มผสม ซิลิคอนไดออกไซด์ชนิดนี้ สิทธิบัตรยา
Claims (6)
1.ผลิตภัณฑ์แป้งข้าวหลายๆ เม็ดเกาะเป็นกลุ่มที่มีขนาดใหญ่ขึ้น มีลักษณะเป็นทรง กลมมีคุณสมบัติการไหลที่ดี โดยมีส่วนประกอบของแป้งข้าวหรือแป้งข้าวโปรตีนต่ำ 40-95% โดย น้ำหนัก ซิลิคอนไดออกไซด์ 1-10%โดยน้ำหนัก และน้ำ 1-15% โดยน้ำหนัก
2.ผลิตภัณฑ์แป้งเกาะกลุ่มที่มีลักษณะเป็นทรงกลมนี้ มีส่วนประกอบของแป้งข้าว หรือแป้งข้าวโปรตีนต่ำ 40-95% โดยน้ำหนัก แป้งข้าวดัดแปรทางเคมีและหรือฟิสิกส์ ไม่เกิน 25% โดยน้ำหนัก ซิลิคอนไดออกไซด์ 1-10% โดยน้ำหนัก และน้ำ 1-15%โดยน้ำหนัก
3.ผลิตภัณฑ์แป้งเกาะกลุ่มที่มีลักษณะเป็นทรงกลมนี้ มีส่วนประกอบของแป้งข้าว หรือแป้งข้าวโปรตีนต่ำ 40-95% โดยน้ำหนัก แป้งมันสำปะหลังไม่เกิน 25%โดยน้ำหนัก ซิลิคอนได ออกไซด์ 1-10% โดยน้ำหนัก และน้ำ 1-15%โดยน้ำหนัก
4.ผลิตภัณฑ์แป้งเกาะกลุ่มที่มีลักษณะเป็นทรงกลมนี้ มีส่วนประกอบของแป้งข้าว หรือแป้งข้าวโปรตีนต่ำ 40-95% โดยน้ำหนัก แป้งมันสำปะหลังไม่เกิน 25%โดยน้ำหนักแป้งข้าว ชนิดดัดแปรทางเคมีและหรือฟิสิกส์ ไม่เกิน 25% โดยน้ำหนัก ซิลิคอนไดออกไซด์1-10% โดย น้ำหนัก และน้ำ 1-15% โดยน้ำหนัก
5.ผลิตภัณฑ์แป้งเกาะกลุ่มที่มีลักษณะเป็นทรงกลมตามข้อถือสิทธิ 1-4 ข้อใดข้อหนึ่ง ที่ซึ่งแป้งข้าว เลือกจาก แป้งมันสำปะหลัง แป้งมันฝรั่ง แป้งข้าวโพด แป้งสาลี แป้งสาคู และแป้งถั่ว
6.ผลิตภัณฑ์แป้งเกาะกลุ่มที่มีลักษณะเป็นทรงกลมตามข้อถือสิทธิข้อ 2 และ ข้อ 4 ที่ ซึ่งแป้งดัดแปรทางเคมีและหรือฟิสิกส์คือ แป้งที่เชื่อมข้ามของแป้ง (crosslinking),ปฏิกริยาการ เกิดอ๊อกซิเดชั่นของแป้ง (oxidation)
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| TH75825A TH75825A (th) | 2006-02-23 |
| TH27684B true TH27684B (th) | 2010-03-18 |
Family
ID=
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| GOGOI et al. | Reverse screw element (s) and feed composition effects during twin‐screw extrusion of rice flour and fish muscle blends | |
| US5888548A (en) | Spherically agglomerated starches with silicon dioxide | |
| Badrie et al. | Effect of extrusion variables on cassava extrudates | |
| CA1181983A (en) | Cereal snackfoods and compositions and methods for making the same | |
| Kannadhason et al. | Effect of starch sources and protein content on extruded aquaculture feed containing DDGS | |
| RU2672291C2 (ru) | Таблетки, содержащие крахмал и белок, способ их получения и применение | |
| CA1141230A (en) | Reformed rice product | |
| KR840000879A (ko) | 식품 제조 방법 | |
| JPH046333B2 (th) | ||
| ZA200108737B (en) | Cereal bar. | |
| EP1164870A1 (en) | Cereal bar | |
| CA2737782C (en) | Expansion of extruded cereals with good source of fiber | |
| AU668811B2 (en) | Ruminant fodder additive suitable for fodder pellets, and ruminant fodder pellet | |
| US20010026828A1 (en) | Instant thickener | |
| US20160060412A1 (en) | Biodegradable foamed material | |
| Dileep et al. | Composition and quality of rice flour–fish mince based extruded products with emphasis on thermal properties of rice flour | |
| Dhungana et al. | Evaluation of extrudate from sweetpotato flour and tomato pomace blend by extrusion processing | |
| TH27684B (th) | เม็ดแป้งผสมซิลิคอนไดออกไซด์เกาะกลุ่มลักษณะทรงกลม | |
| TH75825A (th) | เม็ดแป้งผสมซิลิคอนไดออกไซด์เกาะกลุ่มลักษณะทรงกลม | |
| JPS6029464B2 (ja) | 吸湿性の低い安定な粉末果汁およびその製造方法 | |
| EP0384124A3 (de) | Verfahren zur Herstellung eines stärkehaltigen, granulären Instant-Produktes | |
| AU2004227916A1 (en) | Pet food composition and method | |
| Nwabueze | Gelatinization and viscosity behavior of single‐screw extruded African breadfruit (Treculia africana) mixtures | |
| Kumoro et al. | Chemical Compositions Changes during Hot Extrusion at Various Barrel Temperatures for Porang (Amorphophallus Oncophyllus) Tuber Flour Refining | |
| JPS645866B2 (th) |