TH25935A - องค์ประกอบของการทำให้เครื่องดื่มที่เป็นกรดมีความเสถียร - Google Patents
องค์ประกอบของการทำให้เครื่องดื่มที่เป็นกรดมีความเสถียรInfo
- Publication number
- TH25935A TH25935A TH9601000773A TH9601000773A TH25935A TH 25935 A TH25935 A TH 25935A TH 9601000773 A TH9601000773 A TH 9601000773A TH 9601000773 A TH9601000773 A TH 9601000773A TH 25935 A TH25935 A TH 25935A
- Authority
- TH
- Thailand
- Prior art keywords
- alginate
- pectin
- mga
- composition
- stabilizing
- Prior art date
Links
Abstract
เนื้อหาของงานต้นคิดประดิษฐ์นี้ได้แก่ส่วนประกอบสำหรับทำให้เครื่องดื่มไม่มีนมเป็นส่วนผสม มีความเสถียร, โดยเฉพาะ อย่างยิ่ง เครื่องดื่มมีฐานผสมของผลไม้และ/หรือผัก, ที่ ประกอบด้วยองค์ประกอบไม่ละลายน้ำ, องค์ประกอบดังกล่าว ประกอบด้วยส่วนรวมกันของเพคทินและของแอลจิเนต โดยที่อัตรา ส่วนของปริมาณหน่วย เมธิลเลตเตท กาแลคทูโรนิค แอซิด (methylated galacturonic acid (MGA) ของเพคทินต่อปริมาณ ของหน่วยกูลูโรนิค แอซิด (guluronic acid (MGA) ของแอลจิเน ทอยู่ในระหว่าง 0.30 และ 0.70 งานต้นคิดประดิษฐ์นี้ยังเกี่ยวข้องกับกระบวนการสำหรับ เตรียมเครื่องดื่มที่ทำให้เสถียรดังกล่าว
Claims (2)
1. ส่วนประกอบสำหรับทำให้เครื่องดื่มไม่มีน้ำนมผสมที่มีพื้นฐานผสมของของผลไม้และ/หรือผัก ที่ประกอบด้วยองค์ประกอบ แบบไม่ละลายน้ำ, ส่วนประกอบดังกล่าวประกอบด้วยส่วนประกอบ รวมกันของเพคทินและของแอลจิเนต โดยที่มีอัตราส่วนประกอบรวม กันของเพคทินและของแอลจิเนตโดยที่มีอัตราส่วนของปริมาณ หน่วยเมธิลเลตเตท กาแลคทูโรนิค แอซิต (methylated galacturonic acid (MGA) ของ เพคทินต่อปริมาณหน่วยของกูลู โรนิค แอซิด guluronic acid (G) ของแอลจิเนตอยู่ในระหว่าง 0.30 และ 0.70
2. ส่วนประกอบตามข้อถือสิทธิ 1 กำหนดลักษณะในแบบอัตราแท็ก :
Publications (1)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
TH25935A true TH25935A (th) | 1997-07-16 |
Family
ID=
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
RU96123717A (ru) | Композиция для приготовления сырцовых пряников | |
IL132440A0 (en) | Low calorie palatable fiber-containing sugar substitute | |
AU569489B2 (en) | Tar-depleted concentrated liquid smoke compositions | |
EP1249179A4 (en) | FOOD SUPPLEMENT IN THE FORM OF SLIPPERS AND POWDER, AND FOOD COMPOSITIONS CONTAINING THEREOF | |
CA2131177A1 (en) | Psyllium Drink Mix Compositions Containing Granulated Base | |
GB1108311A (en) | Thickening agent for beverage compositions | |
RU98111071A (ru) | Uht- или иным образом стерилизованные или замороженные молочные сливки | |
TH25935A (th) | องค์ประกอบของการทำให้เครื่องดื่มที่เป็นกรดมีความเสถียร | |
BR8601985A (pt) | Composicao de resina oleosa liquida homogenea,composicao liquida homogenea de condimentos,alimento,bebida,e composicao comestivel util como agente dispersante | |
MX9206024A (es) | Composiciones de mezcla para bebida de psyllium sin sabor | |
US4524084A (en) | Process for the obtention of an algae beverage | |
JPS57189672A (en) | Preparation of low caking powder drink | |
JPS56106578A (en) | Clear cold drink containing vegetable polyhydric phenol or gelatinous food, and making them clear | |
Sharma et al. | Preparation and evaluation of some value-added products from hill lemon (Citrus pseudolimon) fruits | |
JPS5642564A (en) | Liquid pasty seasoning solution composition | |
JPS5623850A (en) | Preparation of frozen food | |
ZA200006802B (en) | Thickening agent based on dried, homogenized fruit or vegetable puree, the preparation thereof and its use in foodstuffs | |
EP0835658A3 (en) | Enhancing and stabilizing agent of the activity of bifidus factor | |
Hwang | Function of dietary fibers as food ingredients | |
JPH11196764A (ja) | 和え物用組成物 | |
Rao | Aluminium content in selected foods. | |
SU1729406A1 (ru) | "Безалкогольный напиток "Барвы Кола" | |
US3917857A (en) | Dehydrated ready mix Tabouly salad | |
JPS57110179A (en) | Refreshing drink containing edible fiber as main component | |
Reinhard et al. | Analyzing flavouring substances in foodstuffs. Flavouring of apple fruit juice liquors. |