TH22307A - "เนื้อที่ผ่านกรรมวิธี การใช้วัสดุที่เป็นอาหารประเภทเนื้อที่เหมือนกันนี้ และกรรมวิธีการผลิตเนื้อที่ผ่านกรรมวิธี" - Google Patents
"เนื้อที่ผ่านกรรมวิธี การใช้วัสดุที่เป็นอาหารประเภทเนื้อที่เหมือนกันนี้ และกรรมวิธีการผลิตเนื้อที่ผ่านกรรมวิธี"Info
- Publication number
- TH22307A TH22307A TH9501001909A TH9501001909A TH22307A TH 22307 A TH22307 A TH 22307A TH 9501001909 A TH9501001909 A TH 9501001909A TH 9501001909 A TH9501001909 A TH 9501001909A TH 22307 A TH22307 A TH 22307A
- Authority
- TH
- Thailand
- Prior art keywords
- weight
- meat
- percent
- processed
- processed meat
- Prior art date
Links
- 235000020991 processed meat Nutrition 0.000 title claims abstract 5
- 235000013372 meat Nutrition 0.000 title claims abstract 4
- 238000000034 method Methods 0.000 title abstract 2
- 150000003839 salts Chemical class 0.000 claims abstract 3
- 239000003513 alkali Substances 0.000 claims abstract 2
- 235000015872 dietary supplement Nutrition 0.000 abstract 2
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 abstract 1
Abstract
จุดประสงค์ของการประดิษฐ์นี้ คือการเตรียมเนื้อที่ผ่านกรรมวิธีที่ให้คุณค่า อาหารเสริมสูงที่มีความอ่อนนุ่ม ยืดหยุ่น สามารถดำเนินกรรมวิธีได้ตามต้องการ ปราศจาก การสูญหายของการทำให้เสียหาย และสารอาหารเสริมน้ำหนักโมเลกุลต่ำที่ทำให้เกิดการใช้ ประโยชน์ผลผลิตได้สูงได้แก่ ส่วนของการไหลหยด เนื้อที่ผ่านกรรมวิธีของการประดิษฐ์นี้ ประกอบด้วย ปริมาณเกลือที่เลือกใช้ 0.2 ถึง 5 เปอร์เซนต์โดยน้ำหนัก 0.3 ถึง 4 เปอร์เซนต์โดยน้ำหนัก และ 0.5 ถึง 2.5 เปอร์เซนต์โดยน้ำหนัก และปริมาณอัลคาไลที่เลือกใช้ 0.1 ถึง 0.6 เปอร์เซนต์โดยน้ำหนัก 0.3 ถึง 0.4 โดยน้ำหนัก และ 0.5 ถึง 2 เปอร์เซนต์โดยน้ำหนัก สำหรับเนื้อ 100 เปอร์เซนต์น้ำหนักโดยส่วน
Claims (2)
1. เนื้อที่ผ่านกรรมวิธีที่ประกอบด้วย ปริมาณเกลือ 0.2 ถึง 5 ส่วนโดยน้ำ หนัก ที่เลือกใช้ 0.3 ส่วนโดยน้ำหนัก 0.3 ถึง 4 ส่วนโดยน้ำหนัก และที่เลือกใช้มากกว่า 0.5 ถึง 2.5 ส่วนโดยน้ำหนัก และ ปริมาณอัลคาไลของ 0.1 ถึง 6 ส่วนโดยน้ำหนัก ที่ เลือกใช้0 0.3 ถึง 4 ส่วนโดยน้ำหนัก และที่เลือกใช้มากกว่า 0.5 ถึง 2 ส่วนโดยน้ำหนัก สำหรับเนื้อ 1.00 เปอร์เซนต์น้ำหนักโดยส่วน
2. เนื้อที่ผ่านกรรมวิธีของข้อถือสิทธิ 1 ที่ซึ่งเกลือดังกล่าว คืออย่างน้แท็ก :
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| TH22307A true TH22307A (th) | 1996-12-17 |
Family
ID=
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| TW338710B (en) | Hydroxycitric acid concentrate and process of preparation thereof | |
| FI874398A0 (fi) | Soetsaksprodukt och foerfarande foer dess framstaellning. | |
| ES514567A0 (es) | "un procedimiento para la fabricacion de un producto concentrado de zumo de fruta citrica natural". | |
| FR2629985B1 (fr) | Application comme produits sucrants faiblement caloriques d'oligosaccharides fructosyles et les aliments, produits dietetiques et boissons les renfermant | |
| GR3032748T3 (en) | Nutrition for persons infected with human immunodeficiency virus. | |
| GB0320990D0 (en) | Food composition | |
| MY133541A (en) | Cream substitute | |
| RU2004114844A (ru) | Применение цистатионина | |
| FR2572252B1 (fr) | Conteneur pour la conservation de produits alimentaires, notamment pour le maintien en vie d'animaux aquatiques tels que des crustaces | |
| CA2326949A1 (en) | Culinary product with creaming power | |
| FI914501A0 (fi) | Majonaesprodukt med laog fetthalt och foerfarande foer dess framstaellning. | |
| FR2741238B1 (fr) | Utilisation du chlorure d'aluminium comme agent eliciteur de la synthese du resveratrol | |
| TH22307A (th) | "เนื้อที่ผ่านกรรมวิธี การใช้วัสดุที่เป็นอาหารประเภทเนื้อที่เหมือนกันนี้ และกรรมวิธีการผลิตเนื้อที่ผ่านกรรมวิธี" | |
| WO2003053163A3 (fr) | Composition de sel pauvre en chlorure de sodium et riche en sel organique de potassium et ses utilisations | |
| RU94024596A (ru) | Комплексная пищевая добавка, обладающая радиопротекторным действием | |
| AR248217A1 (es) | Producto carnico con mejor retencion de humedad, el producto carnico cocido y el procedimiento para prepararlo. | |
| WO2002063948A3 (en) | Poultry feed supplement for increasing poultry-based meat weight | |
| RU99117231A (ru) | Консервированный продукт для геродиетического питания | |
| JPS5651969A (en) | Processed table salt | |
| CA2166735A1 (en) | Processed Meat, Meat Food Material Using the Same, and Production Method for Processed Meat | |
| JPS6413981A (en) | Method for sterilization and disinfection utilizing magnesium chloride | |
| KR940010932A (ko) | 축산부산물을 이용한 젓갈의 제조방법 | |
| KR970025442A (ko) | 누에 번데기를 주제로 하는 건강 보조 식품의 제조방법 | |
| GR3032776T3 (en) | Powder food product and preparation process. | |
| JPS649238A (en) | Shrinkable film |