TH2135A -
The conversion of sucrose to fructose and ethanol
- Google Patents
The conversion of sucrose to fructose and ethanol
Info
Publication number
TH2135A
TH2135ATH8401000247ATH8401000247ATH2135ATH 2135 ATH2135 ATH 2135ATH 8401000247 ATH8401000247 ATH 8401000247ATH 8401000247 ATH8401000247 ATH 8401000247ATH 2135 ATH2135 ATH 2135A
การเปลี่ยนซูโครสไปเป็นฟรัคโตส กับเอทธะนอลโดยการหมักโดยใช้เชื้อ "ไซโมโมลาส โมบิลิส" และ/หรือเอนไซม์ เลอแวนซูเครสที่ ยึดแล้ว (อิมโมปิไลซ์) นั้นสามารถกระทำได้ที่ระดับความเข้มข้น ของซูโครสที่สูงกว่า 30% โดยที่ทำการหมักโดยมีความเข้มข้นของ เชื้อ และ/หรือเอนไซม์อยู่ในช่วง 0.01% ถึง 7.0% และช่วง อุณหภูมิ 35ฺซ. ถึง 40ฺซ. The conversion of sucrose to fructose With ethanol by fermentation using "simomolasmobilis" and / or enzymes. The seized levan sucres (impulse) can be performed at concentrations Of sucrose above 30% by fermentation with the germ and / or enzyme concentrations in the range 0.01% to 7.0% and the temperature range 35 C to 40 C.
Claims (4)
1.กรรมวิธีสำหรับผลิตฟรัคโตส และเอทธนอลจากซูโครสที่รวมทั้งขั้นตอนการหมักซูโครส ซึ่งใช้เป็นวัตถุดิบในการหมักและใช้เชื้อ "ไซโมโมนาส โมบิลิส" และ/หรือ เอนไซม์ เลอแวนวูเครสที่ยืดแล้ว โดยมีมีเดียมที่ใช้ในการหมักอยู่ด้วยโดยที่มีปริมาณความเข้มข้น ของซูโครสสูงกว่า 30% โดยน้ำหนัก1.Process for producing fructose And ethanol from sucrose, including the sucrose fermentation process It is used as a fermentation raw material and uses "zymonasmobilis" and / or stretched enzyme Levan Vucre. With the medium used for fermentation with the concentration Of sucrose is greater than 30% by weight2.กรรมวิธีดังในข้อถือสิทธิข้อที่ 1 โดยที่ความเข้มข้น ของซูโครสอยู่ในช่วง 30% ถึง 50% โดยน้ำหนัก2. The process as in Claim No. 1, where the concentration Sucrose ranges from 30% to 50% by weight.3.กรรมวิธีดังในข้อถือสิทธิข้อที่ 2 โดยที่ความเข้มข้น ของซูโครสนั้นประมาณ 40% โดยน้ำหนัก3. The process as in claim No. 2, where the concentration Of sucrose is approximately 40% by weight.4.กรรมวิธีดังในข้อถือสิทธิที่ 1 โดยที่ มีเดีแท็ก :4.The process is as shown in claim 1, with the tag:
TH8401000247A1984-05-24
The conversion of sucrose to fructose and ethanol
TH2135A
(en)