TH2003002804C3 - Protein hydrolyzate chewable tablet formulation and manufacturing method - Google Patents

Protein hydrolyzate chewable tablet formulation and manufacturing method

Info

Publication number
TH2003002804C3
TH2003002804C3 TH2003002804U TH2003002804U TH2003002804C3 TH 2003002804 C3 TH2003002804 C3 TH 2003002804C3 TH 2003002804 U TH2003002804 U TH 2003002804U TH 2003002804 U TH2003002804 U TH 2003002804U TH 2003002804 C3 TH2003002804 C3 TH 2003002804C3
Authority
TH
Thailand
Prior art keywords
powder
granules
pvp
percent
sucralose
Prior art date
Application number
TH2003002804U
Other languages
Thai (th)
Inventor
คงเรืองนายภัทรวิทย์ รักษ์ทอง นางสาวศศิธร
Original Assignee
มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือสำนักงานคณะกรรมการส่งเสริมวิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม
Filing date
Publication date
Application filed by มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือสำนักงานคณะกรรมการส่งเสริมวิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม filed Critical มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือสำนักงานคณะกรรมการส่งเสริมวิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม
Publication of TH2003002804C3 publication Critical patent/TH2003002804C3/en

Links

Abstract

การประดิษฐ์นี้เป็นการพัฒนาสูตรยาเม็ดเคี้ยวโปรตีนไฮโดรไลเสตที่มีส่วนผสมดังนี้ ผงโปรตีนไข่ขาวไฮโดรไลเสต สารยึดเกาะในการตอกเม็ดยา โพลิไวนิลไพโรลิโดน เค-30 (ทีวีพี เค-30) (POLYVINYL?PYRROLIDONE K-30; PVP K-30) ซูคราโลส ไซลิทอล แมกนีเซียม สเตียเรท และผงกลิ่นหรือรสชาติ มีกรรมวิธีการผลิตขั้นตอนดังนี้ เตรียมทำแกรนูลแบบเปียกโดยบดผสมผงโปรตีนไข่ขาวไฮโดรไลเสตและสารยึดเกาะให้เป็นเนื้อเดียวกัน นำมาแร่งเปียกแล้วอบด้วยตู้อบลมร้อน จากนั้นนำมาแร่งแห้งด้วยเครื่องเขย่า แล้วนำแกรนูลแห้งมาผสมกับซูคราโลสและน้ำตาลไซลิทอล ผสมให้เป็นเนื้อเดียวกัน เติมผงกลิ่นหรือรสซาตี และเติมสารหล่อลื่นแมกนีเซียม สเตียเรท ผสมให้เข้ากัน จากนั้นนำมาตอกเม็ด จะได้เป็นผลิตภัณฑ์ยาเม็ดเคี้ยวโปรตีนไฮโดรไลเสตที่มีลักษณะเรียบเนียน ไม่แตกบิ่น เป็นอาหารเพื่อสุขภาพ ช่วยเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการในอุตสาหกรรมอาหาร และยา ------------ การประดิษฐ์นี้เป็นการพัฒนาสูตรยาเม็ดเคี้ยวโปรตีนไฮโดรไลเสตที่มีส่วนผสมดังนี้ ผงโปรตีนไข่ขาว ไฮโดรไลเสต สารยึดเกาะในการตอกเม็ดยา พีวีพี เค-30 (PVP K-30) ซูคราโลส ไซลิทอล แมกนีเซียม สเตียเรท และผงกลิ่นหรือรสชาติ มีกรรมวิธีการผลิตขั้นตอนดังนี้ เตรียมทำแกรนูลแบบเปียกโดยบดผสมผงโปรตีนไข่ขาว ไฮโดรไลเสตและสารยึดเกาะให้เป็นเนื้อเดียวกัน นำมาแร่งเปียกแล้วอบด้วยตู้อบลมร้อน จากนั้นนำมาแร่งแห้ง ด้วยเครื่องเขย่า แล้วนำแกรนูลแห้งมาผสมกับซูคราโลสและนํ้าตาลไซลิทอล ผสมให้เป็นเนื้อเดียวกัน เติมผง กลิ่นหรือรสชาติ และเติมสารหล่อลื่นแมกนีเซียม สเตียเรท ผสมให้เข้ากัน จากนั้นนำมาตอกเม็ด จะได้เป็น ผลิตภัณฑ์ยาเม็ดเคี้ยวโปรตีนไฮโดรไลเสตที่มีลักษณะเรียบเนียน ไม่แตกบิ่น เป็นอาหารเพื่อสุขภาพ ช่วยเพิ่ม คุณค่าทางโภชนาการในอุตสาหกรรมอาหารและยา The invention is to develop a protein hydrolyzate chewable tablet formulation containing the following ingredients: Hydrolyzate egg white protein powder Binders for punching tablets Polyvinylpyrolidone K-30 (TVPK-30) (POLYVINYL?PYRROLIDONE K-30; PVP K-30), sucralose, xylitol, magnesium stearate and powder, flavors or flavors. There is a production process, the steps are as follows. Prepare wet granulation by pulverizing egg white hydrolyzate protein powder and binder into a homogeneous mixture. Bring it wet and then bake it with a hot air oven. Then dried with a shaker. The dry granules were then mixed with sucralose and xylitol. Mix until homogeneous. Add flavor powder or satie flavor and add magnesium stearate lubricant, mix well Then bring the tablets. The product will be a protein hydrolyzate chewable tablet product that looks smooth, does not break, is a healthy food. Improves nutritional value in the food and pharmaceutical industry ------------ This invention is to develop a protein hydrolyzate chewable tablet formulation containing the following ingredients: Egg white protein powder, hydrolysate, pill binder, PVP K-30 (PVP K-30), sucralose, xylitol, magnesium stearate and flavor powder. There is a production process, the steps are as follows. Prepare to make wet granulation by grinding the egg white protein powder. Hydrolyzate and binder homogeneous Bring it wet and then bake it with a hot air oven. Then bring it to dry. with a shaker The dry granules were then mixed with sucralose and xylitol. Mix until homogeneous, add powder, flavor or taste. and add magnesium stearate lubricant, mix well Then crushed into tablets to produce protein hydrolyzate chewable tablets that are smooth and not chipped. It is a healthy food that helps increase nutritional value in the food and pharmaceutical industry.

Claims (2)

1. สูตรยาเม็ดเคี้ยวโปรตีนไฮโดรไลเสต มีส่วนผสมดังนี้ - ผงโปรตีนไข่ขาวไฮโดรไลเสต 83.21 เปอร์เซนต์โดยน้ำหนัก - สารยึดเกาะในการตอกเม็ดยา 0.60 เปอร์เซ้นต์โดยน้ำหนัก โพลิไวนิลไพโรลิโดน เค-30 (พีวีพี เค-30) (POLYVINYL PYRROLIDONE K-30; PVP K-30) - ซูคราโลส (Sucralose) 0.1 เปอร์เซนต์โดยน้ำหนัก - ไซลิทอล (sorbitol) 14 เปอร์เซนต์โดยน้ำหนัก - ผงกลิ่นหรือผงรสชาติ 1.86 เปอร์เซนต์โดยน้ำหนัก - แมกนีเซียม สเตียเรท 0.23 เปอร์เซนต์โดยน้ำหนัก2. กรรมวิธีการผลิตยาเม็ดเคี้ยวโปรตีนไฮโดรไลเสต ตามข้อถือสิทธิ 1. ที่ซึ่งมีขั้นตอนดังนี้ ก. เตรียมแกรนูลเปียก โดยการนำผงโปรตีนไข่ขาวไฮโดรไสเสตมาบดผสมกับสารยึดเกาะในการตอกเม็ดยา โพลิไวนิลไพโรลิโดน เค-30 (พีวีพี เค-รอ) (POLYVINYL PYRROLIDONE K-30; PVP K-30) ในโกร่งกระเบื้อง บดผสมยาในโกร่งจนสารกระจายตัวได้ดีและเป็นเนื้อเดียวกัน แล้วค่อยๆ เทเอทิลแอลกอฮอล์ที่มีความบริสุทธิ์ 99.80 เปอร์เซ็นต์ ปริมาตร 80 มิลลิลิตร ลงไปพร้อมบดผสมไปเรื่อยๆ จนสารทั้งหมดเปียกและส่วนผสมต่างๆ เข้ากันดี แล้วนำมาแร่งเปียกโดยใช้เครื่องเขย่าตะแกรงร่อนเบอร์ 20 จะได้เป็นเแกรนูลเปียก ข. นำเแกรนูลเปียกที่ได้จากข้อ ก. ไปอบด้วยตู้อบลมร้อนที่อุณหภูมิ 50 องศาเซลเซียส เป็นเวลา 1ชั่วโมง หรือจนแกรนูลแห้ง จากนั้นนำมาแร่งแห้งด้วยเครื่องเขย่าตะแกรงแร่งเบอร์ 16 เพื่อให้ได้แกรนูลแห้งที่มีขนาดอนุภาคไม่เกิน 1.20 มิลลิเมตร และลดการเกิดผงฝุ่น ค. นำน้ำตาลไซลิทอลมาบดแล้วแร่งผ่านตะแกรงเบอร์ 40 จากนั้นนำซูคราโลสและผงกลิ่นหรือผงรสชาติแร่งผ่านเครื่องเขย่าตะแกรงเบอร์ 40 ง. นำเแกรนูลแห้งที่ได้จากข้อ ข. มาทำการผสมแห้งกับซูคราโลสที่ได้จากข้อ ค. ในถุงพลาสติก (ถุงร้อนใส มีขนาดใหญ่ และมีพื้นที่เพียงพอเพื่อให้แกรนูลกลิ้งผสมได้ดี) เป็นเวลา 1 นาที จากนั้นเติมนํ้าตาลไซลิทอลที่ได้จากข้อ ค. ลงไป และผสมให้เป็นเนื้อเดียวกัน เป็นเวลา 1 นาที จ. นำเแกรนูลแห้งที่ได้จากข้อ ง. มาเติมผงกลิ่นหรือผงรสซาติที่ได้จากข้อ ค. แล้วผสมให้เข้ากันด้วยเครื่องผสมรูปตัววี เป็นเวลา 1 นาที จากนั้นเติมสารหล่อลิ่นแมกนีเซียม สเตียเรท แล้วผสมให้เข้ากันต่อด้วยเครื่องผสมรูปตัววี เป็นเวลา 3 นาที ก่อนนำไปตอกเม็ดโดยวิธีการตอกเม็ดโดยตรง (direct compression) จะได้เป็นผลิตภัณฑ์ยาเม็ดเคี้ยวโปรตีนไฮโดรไลเสตที่ผสมผงกลิ่นหรือผงรสชาติ ------------1. Protein Hydrolyzate Chewable Tablet Formula Contains the following ingredients: - Egg white hydrolyzate protein powder 83.21 percent by weight - Tablet binder 0.60 percent by weight Polyvinylpyrolidone K-30 (PVP K-30) (POLYVINYL PYRROLIDONE K-30; PVP K-30) - Sucralose (Sucralose) 0.1 wt% - Xylitol (sorbitol ) 14 percent by weight - Flavor Powder or Flavor Powder 1.86 percent by weight - Magnesium Stearate 0.23 percent by weight2. Production process for protein hydrolyzate chewable tablets According to the claim 1. Where the steps are as follows: a. Prepare wet granulation. By bringing the hydrolyzed egg white protein powder to be ground and mixed with the binder to press the tablet. Polyvinylpyrolidone K-30 (PVP K-RO) (POLYVINYL PYRROLIDONE K-30; PVP K-30) in tiles Grind and mix the drug until the substance is well dispersed and homogeneous, then gradually pour 80 ml of 99.80% pure ethyl alcohol into it and mix continuously. Until all substances are wet and the ingredients are mixed well, then wet the granules by using a sieve shaker No. 20 to get wet granules b. Dry the wet granules obtained from step a. in a cabinet. Dry in hot air at 50 °C for 1 hour or until the granules are dry. After that, the granules were dried with a sieve shaker No. 16 to obtain dry granules with a particle size of not more than 1.20 mm and to reduce dust formation. Pass through sieve No. 40, then sucralose and flavor powder or flavor powder are passed through a sieve No. 40 shaker. from step c in a plastic bag (a transparent hot bag, large and with enough space to allow the granules to roll and mix well) for 1 min, then the xylitol obtained from step c is added. E. Take the dry granules obtained from item D. Add the aroma powder or satiety powder obtained from item C. and mix them together with a V-shaped mixer. for 1 minute, then added magnesium stearate lubricant and mixed thoroughly with a V-shaped mixer for 3 minutes before pelletizing by direct compression method to get the final product. Protein hydrolyzate chewable tablets with flavor powder or flavor powder ------------ 1. สูตรยาเม็ดเคี้ยวโปรตีนไฮโดรไลเสต มีส่วนผสมดังนี้ -ผงโปรตีนไข่ขาวไฮโดรไลเสต 83.21 เปอร์เซนต์โดยนํ้าหนัก -สารยึดเกาะในการตอกเม็ดยา พีวีพี เค-30 (PVP K-30) 0.60 เปอร์เซนต์โดยนั้าหนัก -ซูคราโลส (sucralose) 0.1 เปอร์เซนต์โดยนํ้าหนัก -ไซลิทอล (sorbitol) 14 เปอร์เซนต์โดยนํ้าหนัก -ผงกลิ่นหรือผงรสชาติ 1.86 เปอร์เซนต์โดยนํ้าหนัก -แมกนีเซียม สเตียเรท 0.23 เปอร์เซนต์โดยนํ้าหนัก1. Protein Hydrolyzate Chewable Tablet Formula Contains the following ingredients -Egg white hydrolysate protein powder 83.21 percent by weight - Binder for punching tablets PVP K-30 (PVP K-30) 0.60 percent by weight - Sucralose (sucralose) 0.1 percent by weight - Xylitol (sorbitol) 14 percent by weight - Flavor powder or flavor powder 1.86 percent by weight - Magnesium Stearate 0.23 percent by weight 2. กรรมวิธีการผลิตยาเม็ดเคี้ยวโปรตีนไฮโดรไลเสต มีขั้นตอนดังนี้ ก. เตรียมแกรนูลเปียก โดยการนำผงโปรตีนไข่ขาวไฮโดรไสเสตมาบดผสมกับสารยึดเกาะในการตอก เม็ดยา พีวีพี เค-30 (PVP K-30) ในโกร่งกระเบื้อง บดผสมยาในโกร่งจนสารกระจายตัวได้ดีและเป็นเนื้อ เดียวกัน แล้วค่อยๆ เทเอทิลแอลกอฮอล์ที่มีความบริสุทธิ์99.80 เปอร์เซ็นต์ ปริมาตร 80 มิลลิลิตร ลงไปพร้อม บดผสมไปเรื่อยๆ จนสารทั้งหมดเปียกและส่วนผสมต่างๆ เข้ากันดี แล้วนำมาแร่งเปียกโดยใช้เครื่องเขย่า ตะแกรงร่อนเบอร์ 20 จะได้เป็นเแกรนูลเปียก ข. นำเแกรนูลเปียกที่ได้จากข้อ ก. ไปอบด้วยตู้อบลมร้อนที่อุณหภูมิ 50 องศาเซลเซียส เป็นเวลา 1 ชั่วโมง หรือจนแกรนูลแห้ง จากนั้นนำมาแร่งแห้งด้วยเครื่องเขย่าตะแกรงแร่งเบอร์ 16 เพื่อให้ได้แกรนูลแห้งที่มี ขนาดอนุภาคไม่เกิน 1.20 มิลลิเมตร และลดการเกิดผงฝุ่น ค. นำนํ้าตาลไซลิทอลมาบดแล้วแร่งผ่านตะแกรงเบอร์ 40 จากนั้นนำซูคราโลสและผงกลิ่นหรือผง รสชาติแร่งผ่านเครื่องเขย่าตะแกรงเบอร์ 40 ง. นำเแกรนูลแห้งที่ได้จากข้อ ข. มาทำการผสมแห้งกับซูคราโลสที่ได้จากข้อ ค. ในถุงพลาสติก (ถุง ร้อนใส มีขนาดใหญ่ และมีพื้นที่เพียงพอเพื่อให้แกรนูลกลิ้งผสมได้ดี) เป็นเวลา 1 นาที จากนั้นเติมนํ้าตาลไซลิทอล ที่ได้จากข้อ ค. ลงไป และผสมให้เป็นเนื้อเดียวกัน เป็นเวลา 1 นาที จ. นำเแกรนูลแห้งที่ได้จากข้อ ง. มาเติมผงกลิ่นหรือผงรสชาติที่ได้จากข้อ ค. แล้วผสมให้เข้ากันด้วย เครื่องผสมรูปตัววี เป็นเวลา 1 นาที จากนั้นเติมสารหล่อลื่นแมกนีเซียม สเตียเรท แล้วผสมให้เข้ากันต่อด้วย เครื่องผสมรูปตัววี เป็นเวลา 3 นาที ก่อนนำไปตอกเม็ดโดยวิธีการตอกเม็ดโดยตรง (direct compression) จะ ได้เป็นผลิตภัณฑ์ยาเม็ดเคี้ยวโปรตีนไฮโดรไลเสตที่ผสมกลิ่นหรือรสชาติผลไม้2. Manufacturing process of protein hydrolyzate chewable tablets There are steps as follows: a. Prepare wet granulation. By bringing the hydrolyzed egg white protein powder to be ground and mixed with the binder for punching the PVP K-30 tablets (PVP K-30) in the tiles. Grind and mix the drug until the substance is well dispersed and homogeneous, then slowly pour 80 ml of 99.80% pure ethyl alcohol into it and mix continuously. Until all substances are wet and the ingredients are well mixed, then wet using a shaker. Sieve No. 20 will produce wet granules. B. Dry granules obtained from step A in a hot air oven at 50 °C for 1 hour or until the granules are dry. After that, the granules were dried with a sieve shaker No. 16 to obtain dry granules that were Particle size not exceeding 1.20 mm. and reducing the generation of dust. 40 d. The dry granules obtained from step B were mixed with the sucralose obtained from step c in a plastic bag (a transparent hot bag, large size and containing enough space to allow the granules to roll and mix well) for 1 min. Then add the xylitol sugar obtained from step c. and mix thoroughly for 1 min. E. Remove the granules. Add the flavor powder or flavor powder obtained from item C and mix well. V-mixer for 1 min, then add magnesium stearate lubricant and mix well. V-shaped mixer for 3 minutes before being pelletized by direct compression to produce protein hydrolyzate chewable tablets with flavor or fruit flavors.
TH2003002804U 2020-10-19 Protein hydrolyzate chewable tablet formulation and manufacturing method TH2003002804C3 (en)

Publications (1)

Publication Number Publication Date
TH2003002804C3 true TH2003002804C3 (en) 2023-02-07

Family

ID=

Similar Documents

Publication Publication Date Title
KR101705381B1 (en) Reconstituted rice kernels and processes for their preparation
EP1806976B1 (en) Granular cooking aid comprising microbial encapsulates, and cubes and tablets comprising such granular cooking aid
KR100595962B1 (en) Process for producing granules containing branched amino acids
US3305447A (en) Tabletting sugar and method of preparing same
CN106659184A (en) Composition in the form of compacted particles and use thereof
JP2001128619A (en) Tablet tea and method for producing the same
CN102894251A (en) Multi-taste inulin composite tablet
TH2003002804C3 (en) Protein hydrolyzate chewable tablet formulation and manufacturing method
CN104107192A (en) Small molecular donkey-hide gelatin pure powder tablet and preparation method thereof
KR20090037216A (en) A noodles manufacturing method using date powder and date seed extract and products thereof
CN106616717A (en) Preparation process of cell-wall-disrupytion bee pollen beans or bee pollen sheets without additives
CN105614296A (en) Passion fruit chewable tablet and production method thereof
CN105614426A (en) Jasmine flower chewable tablet and preparation method thereof
JP2007166905A (en) Drinking granule and method for producing the same
JPH0446128A (en) Tablet product utilizing vacuum freeze-dried substance of plant belonging to genus aloe of family liliaceae and production thereof
CN104887731B (en) Red ginseng tablet without ethyl alcohol
JP2006191917A (en) Mixed powder given by using cauline leaf part and tuberous root part of yacon as raw material, method for producing the same, and pill or tablet obtained from the same
KR102037205B1 (en) Method of Manufacturing Tablet Products using Milk Thistle and White Spotted Flowers Larvae
JP2005065629A (en) Tea tablet and method for producing the same
KR101832101B1 (en) Manufacturing method of soy protein flake and soy protein flake produced thereby
JP2005143397A (en) Method for producing root vegetable tablet, and the resultant root vegetable tablet
CN104146202A (en) Superfine defatted rice bran powder chewable tablet and making method thereof
JP2003061580A (en) Seasoned tea and method for producing the same
JPH10501982A (en) Stabilized composition comprising colistin sulfate
Azubuike et al. Evaluation of super-disintegrant potential of acid-modified starch derived from Borassus aethiopum (Aracaceae) shoot in paracetamol tablet formulations