TH18943C3 - Process of producing crispy dragon fruit by vacuum microwave oven. - Google Patents

Process of producing crispy dragon fruit by vacuum microwave oven.

Info

Publication number
TH18943C3
TH18943C3 TH1903002194U TH1903002194U TH18943C3 TH 18943 C3 TH18943 C3 TH 18943C3 TH 1903002194 U TH1903002194 U TH 1903002194U TH 1903002194 U TH1903002194 U TH 1903002194U TH 18943 C3 TH18943 C3 TH 18943C3
Authority
TH
Thailand
Prior art keywords
crispy
dragon fruit
microwave oven
vacuum microwave
products
Prior art date
Application number
TH1903002194U
Other languages
Thai (th)
Other versions
TH18943U (en
TH18943Y (en
TH18943A3 (en
Inventor
นายสิริชัยส่งเสริมพงษ์
Original Assignee
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
Filing date
Publication date
Application filed by มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ filed Critical มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
Publication of TH18943U publication Critical patent/TH18943U/en
Publication of TH18943Y publication Critical patent/TH18943Y/en
Publication of TH18943A3 publication Critical patent/TH18943A3/en
Publication of TH18943C3 publication Critical patent/TH18943C3/en

Links

Abstract

บทสรุปการประดิษฐ์ซึ่งจะปรากฏบนหน้าประกาศโฆษณาReadFile:------30/06/2563------(OCR)กรรมวิธีการผลิตแก้วมังกรอบกรอบด้วยเตาอบไมโครเวฟสุญญากาศตามการประดิษฐ์นี้มีขั้นตอนการผลิตดังนี้นำแก้วมังกรมาล้างทำความสะอาดปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้นบางๆนำมาเรียงบนถาดไม่ให้ซ้อนทับกันและนำไปอบแห้งด้วยเตาอบไมโครเวฟสุญญากาศโดยใช้สภาวะการอบแห้งที่เหมาะสมได้เป็นผลิตภัณฑ์แก้วมังกรอบกรอบด้วยเตาอบไมโครเวฟสุญญากาศซึ่งการอบกรอบด้วยเตาอบไมโครเวฟสุญญากาศทำให้ใช้อุณหภูมิต่ำและระยะเวลาสั้นในการอบกรอบได้ผลิตภัณฑ์แก้วมังกรอบกรอบที่มีลักษณะรูปร่างใกล้เคียงกับสภาพเดิมก่อนการอบกรอบแต่มีความกรอบคล้ายขนมอบกรอบทั่วๆไปช่วยเพิ่มมูลค่าให้กับผลิตภัณฑ์อบกรอบและเพิ่มมูลค่าผลผลิตทางการเกษตรให้แก่เกษตรกรลดปัญหาแก้วมังกรตกเกรดและล้นตลาดได้อีกด้วย------------หน้า1ของจำนวน1หน้าบทสรุปการประดิษฐ์กรรมวิธีการผลิตแก้วมังกรอบกรอบด้วยเตาอบไมโครเวฟสุญญากาศตามการประดิษฐ์นี้มีขั้นตอนการผลิตดังนี้นำแก้วมังกรมาล้างทำความสะอาดปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้นบางๆนำมาเรียงบนถาดไม่ให้ซ้อนทับกันและนำไปอบแห้งด้วยเตาอบไมโครเวฟสุญญากาศโดยใช้สภาวะการอบแห้งที่เหมาะสมได้เป็นผลิตภัณฑ์แก้วมังกรอบกรอบด้วยเตาอบไมโครเวฟสุญญากาศซึ่งการอบกรอบด้วยเตาอบไมโครเวฟสุญญากาศทำให้ใช้อุณหภูมิต่ำและระยะเวลาสั้นในการอบกรอบได้ผลิตภัณฑ์แก้วมังกรอบกรอบที่มีลักษณะรูปร่างใกล้เคียงกับสภาพเดิมก่อนการอบกรอบแต่มีความกรอบคล้ายขนมอบกรอบทั่วๆไปช่วยเพิ่มมูลค่าให้กับผลิตภัณฑ์อบกรอบและเพิ่มมูลค่าผลผลิตทางการเกษตรให้แก่เกษตรกรลดปัญหาแก้วมังกรตกเกรดและล้นตลาดได้อีกด้วย Summary of the invention which will appear on the advertisement page ReadFile:------30/06/2020------(OCR)The method of producing crispy dragon fruit by vacuum microwave oven according to this invention has steps. The production process is as follows: the dragon fruit is washed, peeled and cut into thin slices, arranged on a tray so that they do not overlap, and then dried in a vacuum microwave oven using the appropriate drying conditions to become a product. Crispy Dragon Fruit with Vacuum Microwave Oven. Crispy by Vacuum Microwave Oven enables low temperature and short time to bake. Crispy Dragon Fruit products with similar shape as the original condition before baking, but It has a crispness similar to that of other crispy pastries, adding value to crispy products and adding value to agricultural products for farmers, reducing the problem of dragon fruit degradation and oversupply of the market as well. 1 of 1 page summary of the invention of dragon fruit production process by vacuum microwave oven. According to this invention, the production process is as follows. The dragon fruit is washed, cleaned, peeled and cut into thin slices and arranged on a tray. They are stacked on top of each other and can be dried in a vacuum microwave oven using optimal drying conditions. It is a dragon fruit crispy product with a vacuum microwave oven. The oven crispy oven uses low temperature and a short time to bake. Crispy dragon fruit product whose shape is similar to the original condition before baking. but has a crispness similar to general crisps, adding value to crispy products and increasing the value of agricultural products for farmers, reducing the problem of dragon fruit degradation and oversupply

TH1903002194U 2019-08-28 Process of producing crispy dragon fruit by vacuum microwave oven. TH18943C3 (en)

Publications (4)

Publication Number Publication Date
TH18943U TH18943U (en) 2021-12-21
TH18943Y TH18943Y (en) 2021-12-21
TH18943A3 TH18943A3 (en) 2021-12-21
TH18943C3 true TH18943C3 (en) 2021-12-21

Family

ID=

Similar Documents

Publication Publication Date Title
RU2012146585A (en) MULTI-COLOR CRACKERS AND METHODS FOR THEIR MANUFACTURE
RU2003123542A (en) METHOD FOR PRODUCING BAKERY PRODUCTS
CN110250249A (en) A kind of formula and production method of fruity tearing bread
CN104798853A (en) Preparation method of steamed cake
US1039912A (en) Article of food and method of producing same.
TH18943A3 (en) Process of producing crispy dragon fruit by vacuum microwave oven.
CN103907837A (en) Freeze-dried mung bean soup and production technique thereof
CN112826026A (en) Freeze-dried pasta product containing vegetable carbon black and preparation method thereof
KR101359611B1 (en) Manufacturing method for sweet potato dice
TH18943Y (en) The process of producing crispy dried dragon fruit using a vacuum microwave oven.
TH18943U (en) The process of producing crispy dried dragon fruit using a vacuum microwave oven.
CN103907979A (en) Freeze-dried red bean soup and production technique thereof
CN105614326A (en) Process for processing spicy sweet potato strips
TWI587795B (en) Cookies manufacturing methods
WO2012009713A3 (en) Fried, baked potato pieces and process
WO2014134505A4 (en) Shelf-stable baked crisps and method for making same
TH24986Y (en) Crispy rice salad with budu sauce and its production process.
TH24986U (en) Crispy rice salad with budu sauce and its production process.
KR20180003839A (en) Bread dough, using the heat and wind, non-additive, non-retention of long-term sustainable non-confectionery manufacturing method
CN107125556A (en) A kind of Korean style bakes face and preparation method thereof
CN104054771B (en) A kind of preparation method of nutrition delicious cake
CN105876695A (en) Production method of crispy sweet potato chips
PH22021051448U1 (en) Formulation of breadfruit hazelnut shortbread cookies
CN105916388A (en) Method of making snack foods
PH22020000361U1 (en) Formulation of baked breadfruit-malunggay rice cake