TH180713A - Production process of fermented soybean meal and / or fermented soybean meal with Penibacillus polyma - Google Patents
Production process of fermented soybean meal and / or fermented soybean meal with Penibacillus polymaInfo
- Publication number
- TH180713A TH180713A TH1601003954A TH1601003954A TH180713A TH 180713 A TH180713 A TH 180713A TH 1601003954 A TH1601003954 A TH 1601003954A TH 1601003954 A TH1601003954 A TH 1601003954A TH 180713 A TH180713 A TH 180713A
- Authority
- TH
- Thailand
- Prior art keywords
- soybean meal
- fermented
- animals
- amino acids
- animal feed
- Prior art date
Links
- 235000019764 Soybean Meal Nutrition 0.000 title claims abstract 24
- 239000004455 soybean meal Substances 0.000 title claims abstract 24
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 title claims 2
- 241001465754 Metazoa Species 0.000 claims abstract 10
- 238000000034 method Methods 0.000 claims abstract 8
- 244000005700 microbiome Species 0.000 claims abstract 8
- 235000016709 nutrition Nutrition 0.000 claims abstract 6
- 239000000126 substance Substances 0.000 claims abstract 6
- 241000371966 Penicillus <bivalve> Species 0.000 claims abstract 5
- 238000000855 fermentation Methods 0.000 claims abstract 5
- 230000004151 fermentation Effects 0.000 claims abstract 5
- 229940110715 ENZYMES FOR TREATMENT OF WOUNDS AND ULCERS Drugs 0.000 claims abstract 4
- 102000004190 Enzymes Human genes 0.000 claims abstract 4
- 108090000790 Enzymes Proteins 0.000 claims abstract 4
- 210000003743 Erythrocytes Anatomy 0.000 claims abstract 4
- 210000004051 Gastric Juice Anatomy 0.000 claims abstract 4
- 206010020751 Hypersensitivity Diseases 0.000 claims abstract 4
- 240000004713 Pisum sativum Species 0.000 claims abstract 4
- 235000010582 Pisum sativum Nutrition 0.000 claims abstract 4
- 210000003324 RBC Anatomy 0.000 claims abstract 4
- 201000005794 allergic hypersensitivity disease Diseases 0.000 claims abstract 4
- 150000001413 amino acids Chemical class 0.000 claims abstract 4
- 230000015271 coagulation Effects 0.000 claims abstract 4
- 238000005345 coagulation Methods 0.000 claims abstract 4
- 235000020776 essential amino acid Nutrition 0.000 claims abstract 4
- 239000003797 essential amino acid Substances 0.000 claims abstract 4
- 229940020899 hematological Enzymes Drugs 0.000 claims abstract 4
- 239000004615 ingredient Substances 0.000 claims abstract 4
- 239000003112 inhibitor Substances 0.000 claims abstract 4
- 230000002401 inhibitory effect Effects 0.000 claims abstract 4
- 235000013372 meat Nutrition 0.000 claims abstract 4
- 235000015097 nutrients Nutrition 0.000 claims abstract 4
- 102000004169 proteins and genes Human genes 0.000 claims abstract 4
- 108090000623 proteins and genes Proteins 0.000 claims abstract 4
- 239000000021 stimulant Substances 0.000 claims abstract 4
- 240000005158 Phaseolus vulgaris Species 0.000 claims abstract 2
- 235000010627 Phaseolus vulgaris Nutrition 0.000 claims abstract 2
- 241001122315 Polites Species 0.000 claims abstract 2
- MUPFEKGTMRGPLJ-ZQSKZDJDSA-N Raffinose Chemical compound O[C@H]1[C@H](O)[C@@H](CO)O[C@@]1(CO)O[C@@H]1[C@H](O)[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](CO[C@@H]2[C@@H]([C@@H](O)[C@@H](O)[C@@H](CO)O2)O)O1 MUPFEKGTMRGPLJ-ZQSKZDJDSA-N 0.000 claims abstract 2
- MUPFEKGTMRGPLJ-RMMQSMQOSA-N Raffinose Natural products O(C[C@H]1[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H](O[C@@]2(CO)[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H](CO)O2)O1)[C@@H]1[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H](O)[C@@H](CO)O1 MUPFEKGTMRGPLJ-RMMQSMQOSA-N 0.000 claims abstract 2
- 102000004142 Trypsin Human genes 0.000 claims abstract 2
- 108090000631 Trypsin Proteins 0.000 claims abstract 2
- 235000004458 antinutrient Nutrition 0.000 claims abstract 2
- 230000003078 antioxidant Effects 0.000 claims abstract 2
- 229960001322 trypsin Drugs 0.000 claims abstract 2
- 239000012588 trypsin Substances 0.000 claims abstract 2
- 230000000813 microbial Effects 0.000 claims 1
- 239000000203 mixture Substances 0.000 claims 1
- 238000002360 preparation method Methods 0.000 claims 1
- 239000002994 raw material Substances 0.000 claims 1
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims 1
Abstract
------23/11/2560------(OCR) หน้า 1 ของจำนวน 1 หน้า บทสรุปการประดิษฐ์ การประดิษฐ์นี้ได้เจตเผยถึงกรรมวิธีการผลิตกากถั่วเหลืองหมัก และ/หรือ กากถั่วเหลืองแยกเปลือก หมักด้วยจุลชีพเพนนิบาซิลลัส พอลิไมซา เพื่อปรับปรุงคุณภาพและเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการของกากถั่ว เหลืองให้ดีขึ้นโดยอาศัยการทำงานของเอนไซม์ชนิดต่างๆ ที่จุลชีพผลิตขึ้น และกระบวนการหมักนี้สามารถ กำจัดสารด้านโภชนะต่างๆ ในกากถั่วเหลือง ได้แก่ สารขัดขวางการทำงานของน้ำย่อยทริปซิน สารที่ก่อให้เกิด อาการภูมิแพ้ สารกระตุ้นการจับตัวเป็นก้อนของเม็ดเลือดแดง และนํ้าตาลโอลิแซ็กคาไรด์ตระกูลแรฟฟิโนส และทำให้มีกรดอะมิโนอิสระเพิ่มมากขึ้นโดยเฉพาะกรดอะมิโนจำเป็นที่ช่วยส่งเสริมการเจริญเติบโตของสัตว์ นอกจากนี้ยังมีคุณสมบัติด้านอนุมูลอิสระ ช่วยส่งเสริมให้สัตว์มีสุขภาพดี การประดิษฐ์นี้สามารถนำไป ประยุกต์ใช้ในอุตสาหกรรมอาหารสัตว์โดยนำกากถั่วเหลืองหมักที่ได้ไปใช้เป็นส่วนผสมในอาหารสัตว์ทำให้ สัตว์สามารถดูดซึมและใช้ประโยชน์จากโปรตีนและสารอาหารในกากถั่วเหลืองได้ดีขึ้น ส่งผลดีต่อคุณภาพและ ปริมาณของเนื้อสัตว์ที่ได้ ------------ การประดิษฐ์นี้ได้เปิดเผยถึงกรรมวิธีการผลิตกากถั่วเหลืองหมัก และ/หรือ กากถั่วเหลืองแยกเปลือก หมักด้วยจุลชีพเพนนิบาซิลลัส พอลิไมชา เพื่อปรับปรุงคุณภาพและเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการของถั่ว เหลืองให้ดีขึ้นโดยอาศัยการทำงานของเอนไซม์ชนิดต่างๆ ที่จุลชีพผลิตขึ้น และกระบวนการหมักนี้สามารถ กำจัดสารต้านโภชนะต่างๆ ในกากถั่วเหลือง ได้แก่ สารขัดขวางการทำงานของน้ำย่อยทริปชิน สารที่ก่อให้เกิด อาการภูมิแพ้ สารกระตุ้นการจับตัวเป็นก้อนของเม็ดเลือดแดง และน้ำตาลโอลิแซ็กคาไรด์ตระกูลแรฟฟิโนส และทำให้มีกรดอะมิโนอิสระเพิ่มมากขึ้นโดนเฉพาะกรดอะมิโนจำเป็นที่ช่วยส่งเสริมการเจริญเติบโตของสัตว์ นอกจากนี้ยังมีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระ ช่วยส่งเสริมให้สัตว์มีสุภาพดี การประดิษฐ์นี้สามารถนำไป ประยุกต์ใช้ในอุตสาหกรรมอาหารสัตว์ โดยนำกากถั่วเหลือกหมักที่ได้ไปใช้เป็นส่วนผสมในอาหารสัตว์ ทำให้ สัตว์สามารถดูดซึมและใช้ประโยชน์จากโปรตีนและสารอาหารในกากถั่วเหลืองได้ดีขึ้น ส่งผลดีต่อคุณภาพและ ปริมาณของเนื้อสัตว์ที่ได้ ------ 23/11/2017 ------ (OCR) page 1 of number 1 page invention summary This invention exposes a process for producing fermented soybean meal and / or split shell soybean meal. Fermented with penicillus polyimisa microorganisms to improve quality and increase the nutritional value of pea residue. Yellow improves by the work of various enzymes. That microorganisms produce And this fermentation process can Eliminate various nutritional substances In soybean meal, there is an inhibitor of gastric juice, trypsin. Substances that cause allergy symptoms, stimulants of red blood cell coagulation And the olisaccharide family of Raffinos. And increased free amino acids, especially essential amino acids that promote animal growth It also has the properties of free radicals. Help promote healthy animals This invention can lead to It is applied in the animal feed industry by using fermented soybean meal as an ingredient in animal feed. Animals are better able to absorb and utilize protein and nutrients in soybean meal. Positively affects the quality and The amount of meat produced ------------ This invention discloses a process for producing fermented soybean meal and / or shelled soybean meal. Fermented with penicillus polymaicha microorganisms to improve quality and increase nutritional value of beans. Yellow improves by the work of various enzymes. That microorganisms produce And this fermentation process can Eliminate various antinutrients In soybean meal, there is an inhibitor of gastric juice, tripchin. Substances that cause allergy symptoms, stimulants of red blood cell coagulation And the olisaccharide family of Raffinose And increase the free amino acids, only essential amino acids that promote the growth of animals It also has antioxidant properties. Helping to encourage the animals to be polite This invention can lead to Applied in animal feed industry By using fermented pea residue as an ingredient in animal feed, animals can better absorb and utilize protein and nutrients in soybean meal. Positively affects the quality and Quantity of meat
Claims (1)
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| TH180713A true TH180713A (en) | 2018-10-18 |
Family
ID=
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| Kumar et al. | Microalgae as a sustainable source of edible proteins and bioactive peptides–Current trends and future prospects | |
| EP4233557A3 (en) | A process for making a plant based product | |
| CN104082520B (en) | A kind of low value marine fish Gly-His-Lys and its preparation method and application | |
| KR101721729B1 (en) | Ginseng Berry assisted pet food manufacturing method | |
| RU2014128662A (en) | HAVING A VEGETABLE BASIS ALTERNATIVE TO CUTTING MEAT | |
| DE502007004033D1 (en) | PROCESS FOR OBTAINING TEMPORUS FRUIT PROTEIN FRACTIONS OF MEDIUM MOLECULAR WEIGHT, TROUT PROTEIN FRACTION AND USE THEREOF | |
| KR20200064407A (en) | Aquarium fish feed composition using insect and manufacturing method thereof | |
| CN103254000A (en) | Pleurotus eryngii compost formula | |
| Türker et al. | Waste (water) to feed protein: Effluent characteristics, protein recovery, and single-cell protein production from food industry waste streams | |
| RU2431411C1 (en) | Method for production of protein product of manchurian walnut cake | |
| CN103976271A (en) | Nutritional type fish meat fine dried noodles and production method thereof | |
| CN104351538A (en) | Feed for meat pigeons and preparation method of feed | |
| CN104146170A (en) | Piglet feed | |
| CN103637175A (en) | Apple pear chili sauce and preparation method thereof | |
| TH180713A (en) | Production process of fermented soybean meal and / or fermented soybean meal with Penibacillus polyma | |
| CN104322876A (en) | Boar feed and preparation method thereof | |
| Degtyarev et al. | Protein preparations from rapse processing waste: A review of the current status and development prospects of existing technologies | |
| CN106798184A (en) | A kind of feed combinations for juvenile prawn cultivation | |
| CN105053660A (en) | Young pigeon feed formula | |
| TH180713B (en) | Production process of fermented soybean meal and / or fermented soybean meal with Penibacillus polyma | |
| Galali et al. | Extraction of Bioactive Molecules from Food Processing By-Products | |
| RU2516788C2 (en) | Cedar curd production method | |
| RU2429725C1 (en) | Biologically active supplement with hypocholesteremic properties | |
| CN106798188A (en) | A kind of feed combinations for juvenile prawn cultivation | |
| Kumar et al. | Smart proteins as a new paradigm for meeting dietary protein sufficiency of India: a critical review on the safety and sustainability of different protein sources |