TH16624Y - สูตรผลิตภัณฑ์เยลลี่ใบบัวหลวง - Google Patents
สูตรผลิตภัณฑ์เยลลี่ใบบัวหลวงInfo
- Publication number
- TH16624Y TH16624Y TH1903000847U TH1903000847U TH16624Y TH 16624 Y TH16624 Y TH 16624Y TH 1903000847 U TH1903000847 U TH 1903000847U TH 1903000847 U TH1903000847 U TH 1903000847U TH 16624 Y TH16624 Y TH 16624Y
- Authority
- TH
- Thailand
- Prior art keywords
- lotus leaf
- weight
- percent
- leaf jelly
- jelly product
- Prior art date
Links
Abstract
หน้า 1 ของจำนวน 1 หน้า บทสรุปการประดิษฐ์ สูตรผลิตภัณฑ์เยลลี่ใบบัวหลวง ประกอบด้วย นํ้าใบบัวหลวง นํ้าตาลทราย สารให้ความคงตัว คารา จีแนน (Carrageenan) สารโพแทสเซียมซิเตรท (Potassium citrate) กรดซิตริก (Citric acid) และนํ้าบริสุทธิ์ โดยการประดิษฐ์นี้มีจุดมุ่งหมาย เพื่อเป็นการผลิตเยลลี่ใบบัวหลวง ซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีรสชาติดี อีกทั้งยังดีต่อ สุขภาพ มีสารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยในการชะลอการดูแก่ก่อนวัย เหมาะแก่ผู้บริโภคทุกเพศ ทุกวัย และยังเป็น การนำพืชท้องถิ่นของประเทศไทยมาทำให้เกิดประโยชน์ สร้างมูลค่าให้ใบบัวหลวง และสามารถนำไปพัฒนา จนเป็นผลิตภัณฑ์ประจำชุมชนได้
Claims (1)
1. สูตรผลิตภัณฑ์เยลลี่ใบบัวหลวง ประกอบด้วย - น้ำใบบัวหลวง 13-15 เปอร์เซ็นต์โดยน้ำหนัก - น้ำตาลทราย 23-25 เปอร์เซ็นตไดยน้ำหนัก - คาราจีแนน (Carrageenan) 0.9-1.3 เปอร์เซ็นต์โดยน้ำหนัก - โพแทสเซียมซิเตรท (Potassiunn citrate) 0.23-0.25 เปอร์เซ็นต์โดยน้ำหนัก - กรดชิตริก (Citric acid) 0.12-0.14 เปอร์เซ็นต์โดยน้ำหนัก - น้ำบริสุทธิ์ 58-60 เปอร์เซ็นต์โดยน้ำหนัก สูตรผลิตภัณฑ์เยลลี่ใบบัวหลวง ตามข้อถือสิทธิ 1 ที่ซึ่ง มีส่วนประกอบที่เหมาะสมที่สุด ประกอบด้วย - น้ำใบบัวหลวง 14.76 เปอร์เซ็นต์โดยน้ำหนัก - น้ำตาลทราย 24.60 เปอร์เซ็นต์โดยน้ำหนัก - คาราจีแนน (Carrageenan) 1.23 เปอร์เซ็นต์โดยน้ำหนัก - โพแทสเซียมซิเตรท (Potassium citrate) 0.24 เปอร์เซ็นต์โดยน้ำหนัก - กรดชิตริก (Citric acid) 0.13 เปอร์เซ็นต์โดยน้ำหนัก - น้ำบริสุทธิ์ 59.04 เปอร์เซ็นต์โดยน้ำหนัก
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| TH16624Y true TH16624Y (th) | 2020-08-20 |
| TH16624U TH16624U (th) | 2020-08-20 |
Family
ID=
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| CN104757349A (zh) | 红枣果酱 | |
| TH16624U (th) | สูตรผลิตภัณฑ์เยลลี่ใบบัวหลวง | |
| EA201890226A1 (ru) | Способ получения шоколада с пониженной энергетической ценностью | |
| US12396469B2 (en) | Taste-modifying ingredient | |
| DK2712293T3 (en) | Baked product. | |
| TH24008Y (th) | น้ำเชื่อมที่มีส่วนประกอบของสารให้กลิ่นข้าวเหนียวมะม่วง (Mango sticky rice flavor) | |
| TH24008U (th) | น้ำเชื่อมที่มีส่วนประกอบของสารให้กลิ่นข้าวเหนียวมะม่วง (Mango sticky rice flavor) | |
| PH12021552642B1 (en) | Solid seasoning | |
| TH19053U (th) | น้ำเชื่อมที่มีส่วนประกอบของสารให้กลิ่นตะไคร้(Lemongrass Flavor) | |
| TH19053Y (th) | น้ำเชื่อมที่มีส่วนประกอบของสารให้กลิ่นตะไคร้(Lemongrass Flavor) | |
| PH12020050280A1 (en) | Ice cream with libas leaves extract and its method of production thereof | |
| TH19054U (th) | น้ำเชื่อมที่มีส่วนประกอบของสารให้กลิ่นมะพร้าวเผา (Coconut Roasted Flavor) | |
| TH19054Y (th) | น้ำเชื่อมที่มีส่วนประกอบของสารให้กลิ่นมะพร้าวเผา (Coconut Roasted Flavor) | |
| TR201821068A2 (tr) | Pi̇taya meyveli̇ itir çi̇çekli̇ marmelat ve üreti̇m yöntemi̇ | |
| TR201809488A2 (tr) | Fesleğen aromali menengi̇ç sütlaç ve üreti̇m yöntemi̇ | |
| TH24007U (th) | น้ำเชื่อมที่มีส่วนประกอบของสารให้กลิ่นมะกรูด (Kaffir Lime Flavor) | |
| TH15020C3 (th) | สูตรเจลลี่ที่มีส่วนผสมของถั่งเช่าและลำไยอบแห้ง | |
| TH15020A3 (th) | สูตรเจลลี่ที่มีส่วนผสมของถั่งเช่าและลำไยอบแห้ง | |
| WO2020216862A3 (en) | Lettuce extract | |
| TR201821071A2 (tr) | Pi̇taya meyveli̇ sütlaç ve üreti̇m yöntemi̇ | |
| TH13651A3 (th) | สูตรผสมเยลลี่ที่มีน้ำส้มสายชูหมักจากผลไม้เป็นส่วนผสม | |
| TH24006Y (th) | น้ำเชื่อมที่มีส่วนประกอบของสารให้กลิ่นกุหลาบจุฬาลงกรณ์ (Chulalongkorn Rose Flavor) | |
| TH24006U (th) | น้ำเชื่อมที่มีส่วนประกอบของสารให้กลิ่นกุหลาบจุฬาลงกรณ์ (Chulalongkorn Rose Flavor) | |
| TH15021A3 (th) | สูตรเจลลี่ที่มีส่วนผสมของโสม แปะก๋วย และพุทราจีน | |
| TH15021C3 (th) | สูตรเจลลี่ที่มีส่วนผสมของโสม แปะก๋วย และพุทราจีน |