หน้า 1 ของจำนวน 1 หน้า บทสรุปการประดิษฐ์ ผลิตภัณฑ์โปรตีนจากไข่ขาว มีส่วนประกอบคือ ผงไข่ขาว, สารแต่งกลิ่น, สารให้ความหวาน และ เกลือไอโอดีน โดยเป็นการพัฒนาผลิตภัณฑ์โปรตีนจากไข่ขาวที่เหมาะสมทุกกลุ่มผู้บริโภค โดยเฉพาะกลุ่ม ผู้สูงอายุ โดยการนำผงไข่ขาวมาแต่งกลิ่นด้วยสมุนไพร เพื่อให้กลิ่นของสมุนไพรดับกลิ่นคาวของผงไข่ขาว อีกทั้งผลิตภัณฑ์ตามการประดิษฐ์อยู่ในรูปแบบผง จึงทำให้ผู้บริโภคสามารถรับประทานผลิตภัณฑ์ผงไข่ขาว ได้ง่ายขึ้น แล ะช่วยเพิ่มมูลค่าให้แก่สมุนไพรไทยสามารถนำไปใช้ประโยชน์ในเชิงพาณิชย์ได้ 1 page of the number 1 page summary of the invention Egg white protein products Contains egg white powder, flavoring agent, sweetener and iodized salt, with the development of egg white protein product suitable for all consumer groups. Especially the elderly group by adding egg white powder to flavor with herbs. So that the smell of herbs deodorizes the fishy smell of egg white powder Moreover, the invention product is in powder form. This makes it easier for consumers to consume egg white powder and add value to Thai herbs that can be used for commercial purposes.
Claims (4)
ข้อถือสิทธฺ์ (ทั้งหมด) ซึ่งจะไม่ปรากฏบนหน้าประกาศโฆษณา :แก้ไข 08/10/2561 ไม่มีข้อถือสิทธิ ---------- หน้า 1 ของจำนวน 1 หน้า ข้อถือสิทธิDisclaimer (all) which will not appear on the advertisement page: Amendment 08/10/2018 No disclaimer ---------- Page 1 of the number 1 Claim page1. ผลิตภัณฑ์โปรตีนจากไข่ขาว มีส่วนประกอบ ดังนี้ ผงไข่ขาว 42-60 เปอร์เซ็นต์โดยนํ้าหนัก สารแต่งกลิ่น 5-13 เปอร์เซ็นต์โดยนํ้าหนัก สารให้ความหวาน 21-36 เปอร์เซ็นต์โดยนํ้าหนัก เกลือไอโอดีน 6-9 เปอร์เซ็นต์โดยนํ้าหนัก1. Egg white protein products contain the following components: 42-60 percent egg white powder by weight, flavoring agent 5-13 percent by weight. Sweetener 21-36% wt, iodized 6-9% wt.2. ผลิตภัณฑ์โปรตีนจากไข่ขาว ตามข้อถือสิทธิที่ 1 ที่ซึ่ง วัตถุดิบที่นำมาทำผงไขข่าว สามารถเลือก ได้จาก ไข่ไก่ หรือไข่เป็ด อย่างใดอย่างหนึ่ง2.Protein products from egg whites According to claim 1, where the raw materials used to make the wax powder can be chosen from either chicken egg or duck egg.3. ผลิตภัณฑ์โปรตีนจากไข่ขาว ตามข้อถือสิทธิที่ 1 ที่ซึ่ง สารแต่งกลิ่น สามารถเลือกได้จากขิง หรือ ตะไคร้ หรือมะนาว หรือมะตูม หรือกระเจี๊ยบ หรือข่า หรือใบเตย อย่างใดอย่างหนึ่ง หรือผสมรวมกันอย่าง น้อย 2 ชนิด3.Protein products from egg whites According to claim 1, where the flavoring agent can be either ginger or lemongrass or lemon or quince or okra or galangal or pandanus. Or a combination of at least 2 kinds4. ผลิตภัณฑ์โปรตีนจากไข่ขาว ตามข้อถือสิทธิที่ 1 ที่ซึ่ง สารให้ความหวาน สามารถเลือกได้จาก นํ้าตาลทราย หรือนํ้าตาลแล็กโตส หรือนํ้าตาลมอลโตส หรือนํ้าตาลกลูโคส หรือนํ้าตาลฟรุคโตส หรือ นํ้าตาลหญ้าหวาน อย่างใดอย่างหนึ่ง หรือผสมรวมกันอย่างน้อย 2 ชนิด4.Protein products from egg whites According to claim 1, where the sweetener You can choose from sugar, sugar or lactose. Or maltose Or sugar, Glucose Or sugar, fructose or stevia sugar The one Or a combination of at least 2 kinds
TH1803000646U2018-03-15
Egg white protein products
TH16158A3
(en)