TH159847A - ผลิตภัณฑ์ของหวานแช่แข็ง และวิธีของการเตรียมเช่นนี้ - Google Patents
ผลิตภัณฑ์ของหวานแช่แข็ง และวิธีของการเตรียมเช่นนี้Info
- Publication number
- TH159847A TH159847A TH1501002350A TH1501002350A TH159847A TH 159847 A TH159847 A TH 159847A TH 1501002350 A TH1501002350 A TH 1501002350A TH 1501002350 A TH1501002350 A TH 1501002350A TH 159847 A TH159847 A TH 159847A
- Authority
- TH
- Thailand
- Prior art keywords
- frozen dessert
- glucono
- products
- delta
- mixture
- Prior art date
Links
Abstract
คำขอใหม่ปรับปรุงวันที่ 16/02/2559 การประดิษฐ์นี้เกี่ยวข้องกับผลิตภัณฑ์ของหวานแช่แข็งซึ่งประกอบรวมด้วยกลูโคโน-เดลตา แลกโตน การประดิษฐ์นี้ยังเกี่ยวข้องกับวิธีของการผลิตผลิตภัณฑ์ของหวานแช่แข็งโดยการเติม กลูโคโน-เดลตา,แลกโตนลงในของผสมของส่วนผสม และจากนั้นฮอมอจีไนซ์, พาสเจอไรซ์, และ แช่แข็งของผสม อย่างเป็นที่นิยมนั้น วิธีรวมถึงการทำให้เป็นกรดภายหลังการพาสเจอไรเซชัน อย่างเป็นที่นิยมนั้น วิธีใช้ขั้นตอนการแช่แข็งมาตรฐานตามด้วยการแช่แข็งที่อุณหภูมิต่ำ
Claims (3)
1. ผลิตภัณฑ์ของหวานแช่แข็งซึ่งประกอบรวมด้วยกลูโคโน-เดลตา-แลกโตน
2. ผลิตภัณฑ์ตามที่สอดคล้องกับข้อถือสิทธิข้อที่ 1, ที่ซึ่งผลิตภัณฑ์คือที่ปราศจากอย่างที่จำเป็น หรืออย่างสมบูรณ์จากอิมัลซิฟายเออร์สังเคราะห์ หรือที่ไม่ได้มาจากธรรมชาติ หรือสารก่อความ เสถียรใดๆ
3. วิธีของการผลิตผลิตภัณฑ์ของแท็ก :
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| TH159847A true TH159847A (th) | 2017-01-27 |
Family
ID=
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| AR085187A1 (es) | Metodo para elaborar productos dulces congelados y producto obtenido | |
| AR082587A1 (es) | Metodo para la fabricacion de productos dulces congelados y producto obtenido | |
| MX365883B (es) | Productos aireados congelados. | |
| PH12015500763A1 (en) | A frozen confection product and a method of preparing such | |
| MX2016007768A (es) | Acidificacion natural de postres lacteos congelados mediante el uso de fuentes vegetales naturales. | |
| PH12012502555B1 (en) | Shelf-stable confectionery products | |
| AR100342A1 (es) | Composición líquida para producto de repostería congelado, métodos de producción y preparación | |
| PH12015500761A1 (en) | Frozen confection product | |
| TH159847A (th) | ผลิตภัณฑ์ของหวานแช่แข็ง และวิธีของการเตรียมเช่นนี้ | |
| TH159846A (th) | วิธีของการผลิตผลิตภัณฑ์ของหวานแช่แข็ง | |
| TH159848A (th) | ผลิตภัณฑ์ของหวานแช่แข็ง | |
| TH159851A (th) | สารดัดแปลงเนื้อสัมผัสธรรมชาติซึ่งให้เนื้อและความหวานแก่ผลิตภัณฑ์ขนมหวาน แช่แข็ง | |
| TH151593A (th) | ผลผลิตขนมหวานแช่แข็งที่มีเสถียรภาพดีขึ้น | |
| MY175375A (en) | Frozen aerated products | |
| TR201816385A2 (tr) | Baklava türevi sütlü tatlı | |
| MY177276A (en) | Frozen confectionery products | |
| TH14196A3 (th) | สูตรไอศครีมเนื้อปูและกรรมวิธีการผลิตไอศครีมเนื้อปู | |
| TH14196C3 (th) | สูตรไอศครีมเนื้อปูและกรรมวิธีการผลิตไอศครีมเนื้อปู | |
| TH152535A (th) | วิธีการสำหรับการผลิตเส้นก๋วยเตี๋ยวที่ถูกปรุงสุก | |
| TH10335A3 (th) | ไอศกรีมผงบุกและข้าวก่ำลานนา | |
| MX2013006720A (es) | Composición de base agua para helado suave sin materia grasa. | |
| TH10335C3 (th) | ไอศกรีมผงบุกและข้าวก่ำลานนา | |
| TH154097A (th) | ของผสมของส่วนผสมที่เสถียรสำหรับขนมแช่แข็ง |