TH152525A - Fresh pasta and methods for producing frozen fresh pasta - Google Patents

Fresh pasta and methods for producing frozen fresh pasta

Info

Publication number
TH152525A
TH152525A TH1401007428A TH1401007428A TH152525A TH 152525 A TH152525 A TH 152525A TH 1401007428 A TH1401007428 A TH 1401007428A TH 1401007428 A TH1401007428 A TH 1401007428A TH 152525 A TH152525 A TH 152525A
Authority
TH
Thailand
Prior art keywords
pasta
fresh
fresh pasta
frozen
mean
Prior art date
Application number
TH1401007428A
Other languages
Thai (th)
Other versions
TH1401007428A (en
Inventor
มาเอดะ นายเท็ตสึโรอุ
อิริเอะ นายเคนทาโรอุ
นาคานิชิ นางสาวยูมิโกะ
Original Assignee
นางดารานีย์ วัจนะวุฒิวงศ์
นางสาวสนธยา สังขพงศ์
Filing date
Publication date
Application filed by นางดารานีย์ วัจนะวุฒิวงศ์, นางสาวสนธยา สังขพงศ์ filed Critical นางดารานีย์ วัจนะวุฒิวงศ์
Publication of TH152525A publication Critical patent/TH152525A/en
Publication of TH1401007428A publication Critical patent/TH1401007428A/en

Links

Abstract

DC60 (12/12/57) พาสต้าสด (fresh pasta) ซึ่งสามารถถูกเก็บไว้ในสถานะที่ถูกแช่เยือกแข็งเป็นเวลานาน และ ซึ่งรักษาลักษณะปรากฏและเนื้อสัมผัสที่พึงประสงค์ที่สามารถเปรียบเทียบได้กับพาสต้าสดที่ถูกต้ม ใหม่ๆแม้หลังถูกละลายน้ำแข็งถูกจัดให้มี พาสต้าสดมีความขรุขระที่พื้นผิวที่มี Ra อยู่ที่ตั้งแต่ 1.0 ถึง 10.0 ไมโครเมตร บนค่าเฉลี่ย และ/หรือ Ry อยู่ที่ตั้งแต่ 10 ถึง 50 ไมโครเมตร บนค่าเฉลี่ย พาสต้าสด (fresh pasta) ซึ่งสามารถถูกเก็บไว้ในสถานะที่ถูกแช่เชือกแข็งเป็นเวลานาน และ ซึ่งรักษาลักษณะปรากฎและเนื้อสัมผัสที่พึ่งประสงค์ที่สามารถเปรียบเทียบได้กับพาสต้าสดที่ถูกต้ม ใหม่ๆ แม้หลังถูกละลายน้ำแข็งถูกจัดให้มี พาสต้าสดมีความขรุขระที่พื้นผิวที่มี Ra อยู่ที่ตั้งแต่ 1.0 ถึง 10.0 ไมโครเมตร บนค่าเฉลี่ย และ/หรือ Ry อยู่ที่ตั้งแต่ 10 ถึง 50 ไมโครเมตร บนค่าเฉลี่ย DC60 (12/12/57) fresh pasta, which can be stored in a frozen state for a long time and which maintains a desirable appearance and texture comparable to fresh pasta that is Boiled New, even after defrosting were provided Fresh pasta has surface roughness with Ra ranging from 1.0 to 10.0 μm on mean and / or Ry from 10 to 50 μm on average. Fresh pasta, which can be stored in the state. That was frozen for a long time and which retained its intended appearance and texture comparable to fresh pasta that was freshly boiled even after defrosting was provided. Fresh pasta has a surface roughness with Ra ranging from 1.0 to 10.0 μm on mean and / or Ry from 10 to 50 μm on mean.

Claims (3)

: DC60 (12/12/57) พาสต้าสด (fresh pasta) ซึ่งสามารถถูกเก็บไว้ในสถานะที่ถูกแช่เยือกแข็งเป็นเวลานาน และ ซึ่งรักษาลักษณะปรากฏและเนื้อสัมผัสที่พึงประสงค์ที่สามารถเปรียบเทียบได้กับพาสต้าสดที่ถูกต้ม ใหม่ๆแม้หลังถูกละลายน้ำแข็งถูกจัดให้มี พาสต้าสดมีความขรุขระที่พื้นผิวที่มี Ra อยู่ที่ตั้งแต่ 1.0 ถึง 10.0 ไมโครเมตร บนค่าเฉลี่ย และ/หรือ Ry อยู่ที่ตั้งแต่ 10 ถึง 50 ไมโครเมตร บนค่าเฉลี่ย พาสต้าสด (fresh pasta) ซึ่งสามารถถูกเก็บไว้ในสถานะที่ถูกแช่เชือกแข็งเป็นเวลานาน และ ซึ่งรักษาลักษณะปรากฎและเนื้อสัมผัสที่พึ่งประสงค์ที่สามารถเปรียบเทียบได้กับพาสต้าสดที่ถูกต้ม ใหม่ๆ แม้หลังถูกละลายน้ำแข็งถูกจัดให้มี พาสต้าสดมีความขรุขระที่พื้นผิวที่มี Ra อยู่ที่ตั้งแต่ 1.0 ถึง 10.0 ไมโครเมตร บนค่าเฉลี่ย และ/หรือ Ry อยู่ที่ตั้งแต่ 10 ถึง 50 ไมโครเมตร บนค่าเฉลี่ยข้อถือสิทธิ์ (ข้อที่หนึ่ง) ซึ่งจะปรากฏบนหน้าประกาศโฆษณา : แก้ไข 09/11/2559: DC60 (12/12/57) fresh pasta, which can be stored in a frozen state for a long time and which maintains a desirable appearance and texture comparable to fresh pasta. Boiled New, even after defrosting were provided Fresh pasta has surface roughness with Ra ranging from 1.0 to 10.0 μm on mean and / or Ry from 10 to 50 μm on average. Fresh pasta, which can be stored in the state. That was frozen for a long time and which retained its intended appearance and texture comparable to fresh pasta that was freshly boiled even after defrosting was provided. Fresh pasta has surface roughness with Ra ranging from 1.0 to 10.0 μm on mean and / or Ry from 10 to 50 μm on mean. (Item one) which will appear on the advertisement page: edit 09/11/2016 1. พาสต้าสดแช่เยือกแข็งที่มีความขรุขระที่พื้นผิวที่มี Ra ที่มีค่าตั้งแต่ 2.4 ถึง 7.5 ไมโครเมตร โดยค่าเฉลี่ย และ/หรือ Ry ที่มีค่าตั้งแต่ 16.4 ถึง 40 ไมโครเมตร โดยค่าเฉลี่ย1. Fresh frozen pasta with surface roughness with Ra from 2.4 to 7.5 μm on average, and / or Ry from 16.4 to 40 μm on average. 2. พาสต้าสดแช่เยือกแข็งตามข้อถือสิทธิที่ 1 ที่ซึ่งพาสต้าสดถูกผลิตขึ้นจากโด (dough) ที่ประกอบรวมด้วย น้ำการนวดในปริมาณตั้งแต่ 23 ถึง 35 ส่วนโดยมวล เทียบกับ 100 ส่วนโดยมวล ของส่วนผสมแป้ง2. Fresh frozen pasta according to claim 1, where fresh pasta is made from dough that consists of Kneading water in volumes from 23 to 35 parts by mass vs. 100 parts by mass of the flour mixture. 3. พาสต้าสดแช่เยือกแข็งตามข้อถือสิทธิที่ 1 หรือ 2 ที่ซึ่ง พาสต้าเป็นแผ่นชีทเส้นหลายชั้น ที่ประกอบรวมแท็ก :3. Fresh frozen pasta according to claim 1 or 2, where pasta is a multi-layer sheet. The assembled tags included:
TH1401007428A 2013-06-17 Fresh pasta and methods for producing fresh frozen pasta TH1401007428A (en)

Publications (2)

Publication Number Publication Date
TH152525A true TH152525A (en) 2016-05-19
TH1401007428A TH1401007428A (en) 2016-05-19

Family

ID=

Similar Documents

Publication Publication Date Title
BR112014014679A2 (en) method to produce cooked and frozen pasta
CA2911153C (en) Method for manufacturing frozen cooked noodles
BR112014016629A2 (en) method to produce cooked and frozen pasta
RU2015101242A (en) FRESH PASTA PRODUCTS AND METHOD FOR PRODUCING FROZEN PASTA PRODUCTS
TH152525A (en) Fresh pasta and methods for producing frozen fresh pasta
PH22016000131U1 (en) Process of producing ready-to-eat chevon satay
TH136086S (en) Cutting board
TH47885S1 (en) Cutting board
TH57102S1 (en) Prefabricated buildings
TH57103S1 (en) Prefabricated buildings
TH133259S (en) Prefabricated buildings
TH133256S (en) Prefabricated buildings
TH57598S1 (en) Prefabricated buildings
TH57597S1 (en) Prefabricated buildings
TH57596S1 (en) Prefabricated buildings
TH57595S1 (en) Prefabricated buildings
TH57104S1 (en) Prefabricated buildings
TH133258S (en) Prefabricated buildings
TH133254S (en) Prefabricated buildings
TH133255S (en) Prefabricated buildings
TH133253S (en) Prefabricated buildings
TH133252S (en) Prefabricated buildings
TWD177280S (en) decorative parts
TWD175700S (en) part of the circle
TH152510A (en) Frozen noodles and manufacturing methods