TH141474A - ไอโซมอลทูโลสในฟองดองท์ - Google Patents

Abstract

DC60 (20/06/56) การประดิษฐ์ที่เสนอเกี่ยวข้องกับฟองดองท์ที่ประกอบรวมด้วยอย่างน้อยหนึ่งสารเพิ่ม ความหวาน, ไอโซมอลทูโลส, เสนอให้เป็นไอโซมอลทูโลสเเละทรีฮาโลส ในรูปของวัฏภาคผลึก เเละกูลโคสในรูปของวัฏภาคที่ไม่ใช่ผลึก วิธีการสำหรับเตรียมสิ่งเดียวกันนั้น การใช้ฟองดองท์ เป็นสารเคลือบสำหรับผลิตภัณฑ์ขนมอบเเละผลิตภัณฑ์ขนมอบที่ถูกเคลือบอย่างสมบูรณ์หรือ บางส่วนด้วยฟองดองท์ตามการประดิษฐ์ การประดิษฐ์นี้เกี่ยวข้องกับฟองดองท์ที่ประกอบรวมด้วยอย่างน้อยหนึ่งสารเพิ่ม ความหวาน ไอโซมมอลทูโลส เสนอให้เป็นไอโซมอลทูโลสเเละทรีฮาโลส ในรูปของวัฏภาคผลึก เเละกูลโคสในรูปของวัฆภาคที่ไม่ใช่ผลึก วิธีการสำหรับเตรียมสิ่งเดียวกันนั้น การใช้ฟองดองท์ เป็นสารเคลือบสำหรับผลิตภัณฑ์ขนมอบเเละผลิตภัณฑ์ขนมอบที่ถูกเคลือบอย่างสมบูรณ์หรือ บางส่วนด้วยฟองดองท์ตามการประดิษฐ์

Claims (1)

: DC60 (20/06/56) การประดิษฐ์ที่เสนอเกี่ยวข้องกับฟองดองท์ที่ประกอบรวมด้วยอย่างน้อยหนึ่งสารเพิ่ม ความหวาน, ไอโซมอลทูโลส, เสนอให้เป็นไอโซมอลทูโลสเเละทรีฮาโลส ในรูปของวัฏภาคผลึก เเละกูลโคสในรูปของวัฏภาคที่ไม่ใช่ผลึก วิธีการสำหรับเตรียมสิ่งเดียวกันนั้น การใช้ฟองดองท์ เป็นสารเคลือบสำหรับผลิตภัณฑ์ขนมอบเเละผลิตภัณฑ์ขนมอบที่ถูกเคลือบอย่างสมบูรณ์หรือ บางส่วนด้วยฟองดองท์ตามการประดิษฐ์ การประดิษฐ์นี้เกี่ยวข้องกับฟองดองท์ที่ประกอบรวมด้วยอย่างน้อยหนึ่งสารเพิ่ม ความหวาน ไอโซมมอลทูโลส เสนอให้เป็นไอโซมอลทูโลสเเละทรีฮาโลส ในรูปของวัฏภาคผลึก เเละกูลโคสในรูปของวัฆภาคที่ไม่ใช่ผลึก วิธีการสำหรับเตรียมสิ่งเดียวกันนั้น การใช้ฟองดองท์ เป็นสารเคลือบสำหรับผลิตภัณฑ์ขนมอบเเละผลิตภัณฑ์ขนมอบที่ถูกเคลือบอย่างสมบูรณ์หรือ บางส่วนด้วยฟองดองท์ตามการประดิษฐ์ข้อถือสิทธิ์ (ข้อที่หนึ่ง) ซึ่งจะปรากฏบนหน้าประกาศโฆษณา :

1.ฟองดองท์ซึ่งประกอบรวมด้วย 0.1 ถึง 1.0% โดยน้ำหนักของอย่างน้อยหนึ่งสารเพิ่ม ความหวาน(น้ำหนักทั้งหมดของสารเพิ่มความหวานอยู่บนพื้นฐานของสารเเห้ง(DS)ของฟองดองท์) เเละระบบน้ำตาลซึ่งประกอบรวมจากวัฏภาคผลึกเเละวัฏภาคที่ไม่ใช่ผลึก ซึ่ง ฟองดองท์ประกอบรวมด้วย 65 ถึง 95% โดยน้ำหนักของอย่างน้อยหนึ่งน้ำตาล(น้ำหนัก ทั้งหมดของน้ำตาลในวัฏภาคผลึกอยู่บนพื้นฐานของ DS ของฟองดองท์)ในรูปของวัฏภาคผลึก เเละ 4 ถึง&แท็ก :