TH141465A - ก้อนเนื้อปลาแปรรูป - Google Patents
ก้อนเนื้อปลาแปรรูปInfo
- Publication number
- TH141465A TH141465A TH1301002196A TH1301002196A TH141465A TH 141465 A TH141465 A TH 141465A TH 1301002196 A TH1301002196 A TH 1301002196A TH 1301002196 A TH1301002196 A TH 1301002196A TH 141465 A TH141465 A TH 141465A
- Authority
- TH
- Thailand
- Prior art keywords
- approximately
- fish
- surimi
- texture
- protein
- Prior art date
Links
- 241000251468 Actinopterygii Species 0.000 claims abstract 8
- 102000004169 proteins and genes Human genes 0.000 claims abstract 7
- 108090000623 proteins and genes Proteins 0.000 claims abstract 7
- 235000019465 surimi Nutrition 0.000 claims abstract 4
- 239000004615 ingredient Substances 0.000 claims abstract 3
- 235000016709 nutrition Nutrition 0.000 claims abstract 3
Abstract
DC60 (15/07/56) การประดิษฐ์นี้ให้ก้อนเนื้อปลาแปรรูป (fabricated fish chunk) ที่มีภาพลักษณ์และเนื้อสัมผัส ของปลาแท้ ซึ่งประกอบรวมด้วยหนึ่งหรือมากกว่าหนึ่งฟังก์ชันนัลโปรตีนจากประมาณ 75 ถึง ประมาณ 95% และส่วนผสมทางโภชนาการอื่นๆ จากประมาณ 5 ถึงประมาณ 25%, ซึ่งฟังก์ชันนัล โปรตีนประกอบรวมด้วยซูริมิจากประมาณ 40 ถึงประมาณ 95% และหนึ่งหรือมากกว่าหนึ่ง ฟังก์ชันนัลโปรตีนที่ไม่ใช่ซูริมิจากประมาณ 0 ถึงประมาณ 55% ก้อนเนื้อปลาแปรรูปดังกล่าวมี ภาพลักษณ์ที่นุ่มราบเรียบและเนื้อสัมผัสที่แตกเป็นก้อนๆ คล้ายกับปลาแท้ การประดิษฐ์นี้ให้ก่อนเนื้อปลาแปรรูป (farbicated fish chunk )ที่มีภาพลักษณ์และเนื้อสัมผัส ของปลาแท้ ซึ่งประกอบรวมด้วยฟังก์ชันนับโปรตีนหนึ่งหรือมากกว่าหนึ่งชนิดจากประมาณ 75 ถึง ประมาณ95% และส่วนผสมทางโภชนาการอื่น ๆ จากประมาณ 5 ถึงประมาณ 25% ซึ่งฟังก์ชันนัล โปรตีนประกอบรวมด้วยซูริมิ จากประมาณ 40 ถึงประมาณ 95% และหนึ่งหรือมากกว่าหนึ่ง ฟังก์ชั้นนัลโปรตีนที่ไม่ใช่ซูริมิจากประมาณ 0 ถึงประมาณ 55% ก้อนเนื้อปลาแปรรูปดังกล่าวมี ภาพลักษณ์ที่นุ่มราบเรียบและเนื้อสัมผัสที่แตกเป็นก้อน ๆ คล้ายกับปลายแท้
Claims (1)
1. ก้อนเนื้อปลาแปรรูป (farbicated fish chunk )ที่มีภาพลักษณ์และเนื้อสัมผัสของปลา แท้ซึ่งประกอบรวมด้วยฟังก์ชันนัลโปรตีนหนึ่งหรือมากกว่าหนึ่งชนิดจากประมาณ 75 ถึงประมาณ 95% และส่วนผสมทางโภชนาการอื่น ๆ จากประมาณ 5 ถึงประมาณ 25% ซึ่งฟังก์ชันนัลโปรตีน ประกอบรวมด้วยซูริมิ (surimi ) จากประมาณ 50 ถึงประมาณ 100% และหนึ่งหรือมากกว่าหนึ่ง ฟังก์ชั้นนัลปรตีนที่ไม่ใช่ซูริมิจากประมาณ 0 ถึงประมาแท็ก :
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| TH141465A true TH141465A (th) | 2015-06-29 |
Family
ID=
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| MX2013004687A (es) | Trozos de pescado fabricados. | |
| MX2011011173A (es) | Analogos de pescado en pedacitos y metodos para realizar dichos analogos. | |
| BR112018006361A2 (pt) | composição nutricional líquida compreendendo caseína micellar e proteína de soro hidrolisada. | |
| PH12016500894A1 (en) | Pediatric nutritional composition with milk peptides for healthy growth and development | |
| EA201790842A1 (ru) | Белки cry1da1 с вариантами аминокислотной последовательности, обладающие активностью против чешуекрылых | |
| MX2020009677A (es) | Composiciones preparadas de aves de corral y metodos de su uso. | |
| MX2016014144A (es) | Composiciones de proteina concentrada y metodos para su elaboracion y uso. | |
| MX2018008793A (es) | Combinacion farmaceutica o nutricional que comprende beta-hidroxi-betametilbutirato. | |
| MX2020001574A (es) | Sistemas y metodos para el control de la enfermedad de necrosis hepatopancreatica aguda. | |
| MX2013012574A (es) | Composiciones para mejorar la palatabilidad. | |
| SG10201901656WA (en) | Nutritional compositions containing a peptide component with adiponectin stimulating properties and uses thereof | |
| WO2017029558A3 (en) | Methods for improving health of farmed fish | |
| PH12015500049B1 (en) | Novel protein material | |
| PH12015502072B1 (en) | Nutritional compositions containing a peptide component and uses thereof | |
| TH141465A (th) | ก้อนเนื้อปลาแปรรูป | |
| MX2019011419A (es) | Proteinas hidrolizadas de hortalizas adaptadas para el empleo en la alimentacion de bebes. | |
| WO2017010905A8 (en) | Pet food product | |
| RU2013152000A (ru) | Макаронные изделия "здоровье" с облепиховым шротом | |
| Azofra et al. | Angler fish is not an alternative in allergy to multiple fish species | |
| TH164783A (th) | องค์ประกอบทางโภชนาการกุมารเวชศาสตร์ที่มีเปปไทด์นมเพื่อการเติบโตและ การพัฒนาที่แข็งแรง | |
| PH22017050116U1 (en) | Patty from bangus, mushroom, taro and agar | |
| PH22017050118U1 (en) | Patty from bangus, mushroom, sweet potato and moringa | |
| PH22017050119U1 (en) | Patty from bangus, mushroom, sweet potato and moringa | |
| UA104329U (uk) | Комплексна харчова добавка на основі тваринної та рослинної сировини | |
| TWD173102S (zh) | 擬餌之部分 |