TH136965A - สารสำหรับกระตุ้นการเจริญเติบโต และ/หรือ การปรับปรุงการมีชีวิตอยู่ (agent for stimulating growth and/or improving viability) ของแบคทีเรียที่ผลิตกรดแลคติกของสกุล Lactobacillus - Google Patents
สารสำหรับกระตุ้นการเจริญเติบโต และ/หรือ การปรับปรุงการมีชีวิตอยู่ (agent for stimulating growth and/or improving viability) ของแบคทีเรียที่ผลิตกรดแลคติกของสกุล LactobacillusInfo
- Publication number
- TH136965A TH136965A TH1201000920A TH1201000920A TH136965A TH 136965 A TH136965 A TH 136965A TH 1201000920 A TH1201000920 A TH 1201000920A TH 1201000920 A TH1201000920 A TH 1201000920A TH 136965 A TH136965 A TH 136965A
- Authority
- TH
- Thailand
- Prior art keywords
- producing bacteria
- agents
- improving
- lactic acid
- stimulating
- Prior art date
Links
- 241000894006 Bacteria Species 0.000 title claims abstract 8
- 230000004936 stimulating Effects 0.000 title claims abstract 7
- 230000035899 viability Effects 0.000 title claims abstract 7
- 229940039696 Lactobacillus Drugs 0.000 title claims abstract 6
- 241000186660 Lactobacillus Species 0.000 title claims abstract 6
- JVTAAEKCZFNVCJ-UHFFFAOYSA-N lactic acid Chemical compound CC(O)C(O)=O JVTAAEKCZFNVCJ-UHFFFAOYSA-N 0.000 title claims abstract 6
- 239000004310 lactic acid Substances 0.000 title claims abstract 6
- 235000014655 lactic acid Nutrition 0.000 title claims abstract 6
- 239000003795 chemical substances by application Substances 0.000 title claims abstract 4
- 239000004480 active ingredient Substances 0.000 claims abstract 3
- 239000000126 substance Substances 0.000 claims abstract 3
- 241000894007 species Species 0.000 claims 1
- 239000000796 flavoring agent Substances 0.000 abstract 4
- 235000019634 flavors Nutrition 0.000 abstract 4
- 230000002688 persistence Effects 0.000 abstract 4
- 239000002253 acid Substances 0.000 abstract 2
- 230000002411 adverse Effects 0.000 abstract 2
- 239000003963 antioxidant agent Substances 0.000 abstract 2
- 238000006701 autoxidation reaction Methods 0.000 abstract 2
- 230000000694 effects Effects 0.000 abstract 2
- 239000000463 material Substances 0.000 abstract 2
- 230000003647 oxidation Effects 0.000 abstract 2
- 238000007254 oxidation reaction Methods 0.000 abstract 2
- 230000000704 physical effect Effects 0.000 abstract 2
- 230000004083 survival Effects 0.000 abstract 2
Abstract
DC60 (02/03/55) การประดิษฐ์ปัจจุบันนี้เกี่ยวข้องกับ สารสำหรับกระตุ้นการเจริญเติบโต และ/หรือ การปรับปรุง การมีชีวิตอยู่ (agent for stimulating growth and/or improving viability) ของแบคทีเรียที่ผลิตกรด แลคติกของสกุล Lactobacillus ที่ประกอบด้วยวัสดุที่ประกอบด้วย K-เคซีโนไกลโคแมคโครเปปไทด์ (K -caseinoglycomacropeptide) ในฐานะส่วนผสมออกฤทธิ์ สารทั่วไปสำหรับการปรับปรุงการมี ชีวิตอยู่ เช่นสารต้านการออกซิเดชั่นที่มีอิทธิพลที่ไม่พึงประสงค์ต่อเฟลเวอร์และสมบัติขององค์ประกอบ อาหาร และมีความสามารถในการคงอยู่ที่ไม่ดีของผลอันเนื่องจากสารนั้นได้ให้ผลของมันผ่านทางการ ออทอกซิเดชั่น (autoxidation) ตามการประดิษฐ์ปัจจุบันนี้เฟลเวอร์หรือสมบัติทางกายภาพของ องค์ประกอบอาหาร มิได้รับผลกระทบและผลที่ดีเลิศในการกระตุ้นการเจริญเติบโต และ/หรือ การปรับปรุงการรอดชีวิตของแบคทีเรียที่ผลิตกรดแลคติก และสิ่งที่คล้ายกันนั้นสามารถถูกคาดหวัง พร้อมกันกับความสามารถในการคงอยู่ของผลที่สูง การประดิษฐ์ปัจจุบันนี้เกี่ยวข้องกับ สารสำหรับกระตุ้นการเจริญเติบโต และ/หรือ การปรับปรุง การมีชีวิตอยู่ (agent for stimulating growth and/or improving viability) ของแบคทีเรียที่ผลิตกรด แลคติกของสกุล Lactobacillus ที่ประกอบด้วยวัสดุที่ประกอบด้วย K-เคซีโนไกลโคแมคโครเปปไทด์ (K -caseinoglycomacropeptide) ในฐานะส่วนผสมออกฤทธิ์ สารทั่วไปสำหรับการปรับปรุงการมี ชีวิตอยู่ เช่นสารต้านการออกซิเดชั่นที่มีอิทธิพลที่ไม่พึงประสงค์ต่อเฟลเวอร์และสมบัติขององค์ประกอบ อาหาร และมีความสามารถในการคงอยู่ที่ไม่ดีของผลอันเนื่องจากสารนั้นได้ให้ผลของมันผ่านทางการ ออทอกซิเดชั่น (autoxidation) ตามการประดิษฐ์ปัจจุบันนี้เฟลเวอร์หรือสมบัติทางกายภาพของ องค์ประกอบอาหาร มิได้รับผลกระทบและผลที่ดีเลิศในการกระตุ้นการเจริญเติบโต และ/หรือ การปรับปรุงการรอดชีวิตของแบคทีเรียที่ผลิตกรดแลคติก และสิ่งที่คล้ายกันนั้นสามารถถูกคาดหวัง พร้อมกันกับความสามารถในการคงอยู่ของผลที่สูง
Claims (2)
1. สารสำหรับกระตุ้นการเจริญเติบโต และ/หรือ การปรับปรุงการมีชีวิตอยู่ (agent for stimulating growth and/or improving viability) ของแบคทีเรียที่ผลิตกรดแลคติกของสกุล Lactobacillus ที่ประกอบด้วย K-เคซีโนไกลโคแมคโครเปปไทด์ (K-caseinoglycomacropeptide) ในฐานะส่วนผสม ออกฤทธิ์
2. สารสำหรับกระตุ้นการเจริญเติบโต และ/หรือ การปรับปรุงการมีชีวิตอยู่ของแบคทีเรียที่ผลิต กรดแลคติกของสกุล Lactobacillus ตามข้อถือสิทธิที่ 1 โดยที่แบคทีเรียที่ผลิตกรดแลคติกของสกุล Lactobacillus คือ สปีชีส์ Lแท็ก :
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| TH136965A true TH136965A (th) | 2014-10-01 |
| TH136965B TH136965B (th) | 2014-10-01 |
Family
ID=
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| PH12018501603A1 (en) | A composition comprising a lactic acid bacteria for preventing and treating vaginosis and the use thereof | |
| EP4104682A3 (en) | Methods and compositions for affecting the flavour and aroma profile of consumables | |
| ATE524984T1 (de) | Haltbares probiotisches nahrungsmittelprodukt | |
| IN2012DN02283A (th) | ||
| CN104082830A (zh) | 一种复合生物防腐保鲜剂 | |
| IN2014CN02447A (th) | ||
| PH12015500633A1 (en) | Method for preparing imp fermented broth or glutamic acid fermented broth as raw material for preparation of natural flavor | |
| EP1941892A3 (en) | Anti-allergy lactic acid bacteria | |
| AR075187A1 (es) | Composicon que comprende acido caftarico y/o sus derivados, uso, kit | |
| AR075188A1 (es) | Composicion que comprende acido chicorico y/o sus derivados, uso, kit | |
| ZA201504284B (en) | Solution for preserving vascular conduits | |
| BR112018008781A8 (pt) | agente antimicrobiano compreendendo xantohumol e o uso do mesmo em produtos alimentícios | |
| MY197579A (en) | Taste improver | |
| MX2012006393A (es) | Composiciones fotoquimicas utiles como desinfectantes y conservadores para alimentos. | |
| CN104172431A (zh) | 一种用于食品饮料的天然复合防腐剂 | |
| EP3649866A3 (en) | New lactic acid bacteria for preventing infections with listeria species, compositions comprising said strains and uses thereof | |
| TH136965A (th) | สารสำหรับกระตุ้นการเจริญเติบโต และ/หรือ การปรับปรุงการมีชีวิตอยู่ (agent for stimulating growth and/or improving viability) ของแบคทีเรียที่ผลิตกรดแลคติกของสกุล Lactobacillus | |
| TH136965B (th) | สารสำหรับกระตุ้นการเจริญเติบโต และ/หรือ การปรับปรุงการมีชีวิตอยู่ (agent for stimulating growth and/or improving viability) ของแบคทีเรียที่ผลิตกรดแลคติกของสกุล Lactobacillus | |
| Koo et al. | Quality changes during storage of cook-chilled soybean sprouts | |
| Ju-ping et al. | Antibacterial Effects of Burdock (Arctium Lappa L.) Concentrate on Vibrio parahemolyticus. | |
| Iqbal | 3rd International Conference and Exhibition on Probiotics, Functional & Baby Foods | |
| JP2016026473A5 (th) | ||
| Farajpour et al. | Investigation of adhesion and survival of probiotic bacteria on Iranian fermented green olives during cold storage | |
| Bu JianZhen et al. | Screening of bacteriostatic agents of chilled chicken and study on the preservation effect. | |
| AHN et al. | Identification and characterization of a bacteriocin-like inhibitory substance produced by Leuconostoc citreum J1 and J17 isolated from Kimchi |