การประดิษฐ์นี้กำหนดให้มีขบวนการในการผลิตกรดแอล-กลูตามิคโดยการหมัก โดยใช้จุลชีพที่อยู่ในสกุล Escherichia ในขบวนการนี้ กรดแอล-กลูตามิค จะถูกผลิตขึ้น และสะสมอยู่ในตัว กลางเลี้ยงเชื้อ โดยการเพาะเลี้ยง (1) ตัวกลายพันธุ์ซึ่งอยู่ในสกุล Escherichia มีความว่องไวต่อดีโทกลูทาริค แอซิคดีไฮโดรจีเนสไม่พอ หรือต่ำ มีความสามารถในการแตกสลายกรดแอล-กลูตามิคต่ำ และมีความสามารถในการแตกสลายกรดแอล-กลูตามิคต่ำ และมีความสามารถในการผลิต กรดแอล-กลูตามิคหรือ (2)ตัวกลายพันธุ์ซึ่งถูกกำหนดคุณสมบัติดังข้างต้น และการแสดงออกซึ่ง เอซี-โอเปอรอน ถูกทำให้มีขึ้น และกรดแอล-กลูตามิคถูกนำออกมาจากตัวกลางเลี้ยงเชื้อนั้น This invention required a process for the production of L-glutamic acid by fermentation. By using microorganisms in the genus Escherichia in this process, L-glutamic acid Will be produced And accumulated in it Medium culture By culturing (1) the mutants belonging to the genus Escherichia were hypersensitive to detoglutaric. Insufficient or low acid hydrogenase has a low ability to break down L-glutamic acid. And has the ability to break down L-Glutamic acid low And has the ability to produce L-glutamic acid or (2) Mutant with the above qualification And expressions which AC - Operon Was made up And L-glutamic acid was taken out of that medium.
Claims (1)
1. ขบวนการสำหรับการผลิตกรด แอล-กลูตามิคโดยการหมัก ซึ่งประกอบด้วย (ก) การเพาะเลี้ยงตัวกลายพันธุ์ในอาหารเลี้ยงเชื้อ ซึ่ง ตัวกลายพันธุ์นี้จะเปลี่ยนแปลงมาจากสายพันธุ์ของ Escherichia coli K-12 ที่ซึงตัวกลายพันธุ์ดังกล่าว (1) จะ ขาดหรือมีความว่องไวต่ออัลฟา -KDGH ต่ำ (2) มีความว่องไว ต่อการแตกสลายกรดกลูตามิคต่ำ (3) มีความสามารถในการผลิตกรด แอล-กลูตามิค และ (4) มีการแสดงออกของมาเลทซินเทส ไอโซซิ เพรตไลเอส&1.Process for acid production L-glutamic acid by fermentation This includes (a) the mutant cultures in the culture medium, where the mutant is transformed from a strain of Escherichia coli K-12 where the mutant (1) is absent or sensitive to Low alpha-KDGH (2) is low sensitive to glutamic acid breakdown, (3) capable of producing L-glutamic acid, and (4) has an expression of malate syntase. Isocyprate lyses &
TH9201001037A1992-07-27
Escherichia Coli mutations that can increase L-glutamic acid production by fermentation.
TH5742B
(en)