TH128735A - สารทำให้รสชาติกลมกล่อม - Google Patents
สารทำให้รสชาติกลมกล่อมInfo
- Publication number
- TH128735A TH128735A TH1201003234A TH1201003234A TH128735A TH 128735 A TH128735 A TH 128735A TH 1201003234 A TH1201003234 A TH 1201003234A TH 1201003234 A TH1201003234 A TH 1201003234A TH 128735 A TH128735 A TH 128735A
- Authority
- TH
- Thailand
- Prior art keywords
- mellow
- glu
- formula
- composite
- casr
- Prior art date
Links
Abstract
DC60 (27/06/55) สารที่มีฤทธิ์ทำให้รสชาติกลมกล่อมที่ดีเยี่ยม โดยเฉพาะมีฤทธิ์ทำให้รสชาติกลมกล่อมชนิดรส แรกเริ่มและมีความเสถียรที่ดีเยี่ยม สามารถผลิตได้ง่ายและมีต้นทุนต่ำ โดยการคัดกรองสารประกอบที่ มีความหลากหลายสูงที่มีแอคติวิตีเป็นสารอะโกนิสต์ของ CaSR และการเสนอสารทำให้รสชาติกลม กล่อมที่ประกอบด้วยสารนี้และสารทำให้รสชาติกลมกล่อมชนิดคอมโพสิตที่ประกอบด้วยสารนี้และ สารที่มีแอคติวิตีเป็นสารอะโกนิสต์ของ CaSR อื่น สารทำให้รสชาติกลมกล่อมที่ประกอบด้วย แกมมา-Glu-Nva (L-แกมมา-กลูตามิล-L-นอร์วาลีน) และสารทำให้รสชาติกลมกล่อมชนิดคอมโพสิตที่ประกอบด้วยสารนี้และสารที่มีแอคติวิตีเป็นสารอะโก นิสต์ของ CaSR อื่น สารที่มีฤทธิ์ทำให้รสชาติกลมกล่อมที่ดีเยี่ยม โดยเฉพาะมีฤทธิ์ทำให้รสชาติกลมกล่อมชนิดรส แรกเริ่มและมีความเสถียรที่ดีเยี่ยม สามารถผลิตได้ง่ายและมีต้นทุนต่ำ โดยการคัดกรองสารประกอบที่ มีความหลากหลายสูงที่มีแอคติวิตีเป็นสารอะโกนนิสต์ของ CaSR และการเสนอสารทำมห้รสชาติกลม กล่อมที่ประกอบด้วยสารนี้และสารทำให้รสชาติกลมกล่อมชนิดคอมโพสิตที่ประกอบด้วยสารนี้และ สารที่มีแอคติวิตีเป็นสารอะโกนิสต์ของ CaSR อื่น สารทำให้รสชาติกลมกล่อมที่ประกอบด้วย (สูตรต)-Glu-Nva (L-แกมมา-กลูตามิล-L-นอร์วาลีน) และสารทำให้รสชาติกลมกล่อมชนิดคอมโพสิตที่ประกอบด้วยสารนี้และสารที่มีแอคติวิตีเป็นสารอะโก นิสต์ CaSR อื่น
Claims (2)
1. สารทำให้รสชาติกลมกล่อมที่ประกอบด้วย (สูตร)-Glu-Nva
2. สารทำให้รสชาติกลมกล่อมชนิดคอมโพสิตที่ประกอบด้วยการใช้ (a) (สูตร)-Glu-Nva ร่วมกับกรดอะมิ โนหรือเปบไทด์ 1 ชนิดหรือ 2 ชนิดขึ้นไปที่เลือกได้จากกลุ่มที่ประกอบด้วย (b) (สูตร)-Glu-X-Gly (X แสดงกรดอะมิโนหรืออนุพันธ์ของกรดอะมิโน) (สูตร)-Glu-Val-Y (Y แสดงกรดอะมิโนหรืออนุพันธ์ของ กรดอะมิโน) (สูตร)-Glu-Abu, (สูตร)-Glu-Ala, (สูตร)-Glu-Gly, (สูตร)-Glu-Cys, (สูตร)-Glu-Met, (สูตร)-Glu-Thr, (สูตร)-Glu-Val, (สูตร)- Glu-Orn, Asp-Gly, Cyแท็ก :
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| TH128735A true TH128735A (th) | 2013-10-24 |
Family
ID=
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| MY158503A (en) | Use of peptides for imparting kokumi | |
| EP2258177A3 (en) | Mixtures comprising 1-methylcyclopropene | |
| WO2010118946A3 (en) | Fungicidal mixtures and their use | |
| TW200718359A (en) | Pesticidal mixtures | |
| MX2010008177A (es) | Mezclas de plaguicidas. | |
| EA201300493A1 (ru) | Гербицидная композиция | |
| WO2015040405A3 (en) | Agricultural chemicals | |
| WO2012103391A3 (en) | Insescticidal composition and processes related thereto | |
| TH128735A (th) | สารทำให้รสชาติกลมกล่อม | |
| MX2011008758A (es) | Composicion insecticida que comprende un derivado de hidracida antranilica y un piretroide. | |
| WO2007006591A3 (fr) | Dihalogenation d'hydroxipyridones n,o-disubstituees et leurs utilisations | |
| WO2007035718A3 (en) | Crystalline forms of the di-sodium salt of n-(5-chlorosalicyloyl)-8-aminocaprylic acid | |
| WO2012082545A3 (en) | Liquid formulation containing protein and lambda carrageenan from halymeniales | |
| WO2007025776A3 (en) | Cysteine protease inhibitors | |
| TH123965A (th) | การใช้งานเปปไทด์ในการทำให้มีรสชาติเข้มข้น | |
| WO2007042287A3 (en) | Onion flavour compounds and use | |
| DK1902033T3 (da) | Fremgangsmåde til fremstilling af caboxamider | |
| TH144930A (th) | องค์ประกอบเสริมสร้างความอร่อย | |
| TH112518A (th) | ของผสมฆ่าศัตรูพืชหรือสัตว์ | |
| TH129231A (th) | ผลึกร่วมของไพริเมธานิลหรือไซโปรไดนิล | |
| WO2006131340A3 (de) | Pyrrolones as peptid-deformylase (pdf) inhibitore | |
| TH72276A (th) | สารผสมเฉพาะที่ | |
| TH143342A (th) | วิธีการเพื่อเพิ่มความอร่อยขององค์ประกอบอาหาร | |
| TH85594A (th) | สารผสมฆ่าวัชพืช | |
| TH125068A (th) | อิมัลชันของน้ำมันในน้ำที่มีเสถียรภาพซึ่งรวมถึงส่วนผสมออกฤทธิ์ทางเกษตรกรรม |