TH12559A - กรรมวิธีและเครื่องมือสำหรับการทำให้ผลิตภัณฑ์อาหารสุกด้วยอากาศร้อนชื้น - Google Patents
กรรมวิธีและเครื่องมือสำหรับการทำให้ผลิตภัณฑ์อาหารสุกด้วยอากาศร้อนชื้นInfo
- Publication number
- TH12559A TH12559A TH9101001820A TH9101001820A TH12559A TH 12559 A TH12559 A TH 12559A TH 9101001820 A TH9101001820 A TH 9101001820A TH 9101001820 A TH9101001820 A TH 9101001820A TH 12559 A TH12559 A TH 12559A
- Authority
- TH
- Thailand
- Prior art keywords
- tools
- food products
- hot
- processes
- heating food
- Prior art date
Links
- 235000013305 food Nutrition 0.000 title claims abstract 4
- 238000000034 method Methods 0.000 title claims 4
- 238000010438 heat treatment Methods 0.000 title 1
- 238000010411 cooking Methods 0.000 claims 1
- 230000004907 flux Effects 0.000 claims 1
Abstract
วางสายพาน 3 ซึ่งนำผลิตภัณฑ์อาหารที่จะนำไปกระทำ ในตู้อบที่ปิดสนิท 1 เครื่องมือ 5, 6, 7, 9 ซึ่งทำให้การไหลของ อากาศร้อนขึ้นไหลลงในแนวดิ่งผ่านไปยังผลิตภัณฑ์ที่จะกระทำ นั้น การนำไปใช้ของการกระทำผลิตภัณฑ์อาหารนั้นด้วยอากาศร้อน ชื้น
Claims (3)
1. กรรมวิธีสำหรับการทำให้ผลิตภัณฑ์อาหารสุกโดยการสัมผัสอากาศร้อนชื้นที่ไหลลงในแนวดิ่งกับเบดของผลิตภัณฑ์ที่จะกระ ทำนั้น ซึ่งจัดวางตั้งฉากกับฟลักซ์ของอากาศร้อนชื้นที่ผ่าน นั้น
2. กรรมวิธีที่อ้างถึงตามข้อถือสิทธิ 1 ซึ่งควบคุม อุณหภูมิแห้ง อุณหภูมิชื้น และเวลาของการกระทำ
3. เครื่องมือสำหรับใช้ในกรรมวิธีที่อ้างถึงในข้อถือสิทธิ ดังกล่าวข้างต้น ข้อใดข้อหนึ่ง ประกอบด้วยภาชนะปิดที่มีสาร รองรับสำหรับผลิตภัณฑ์ที่จะกระทำนั้นในรูปของตะแกรงตามแนว นอน และเครื่องมือสำหรับให้อากาศร้อนชื้น ไหลผ่าน เครื่อง มือเหล่าแท็ก :
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| TH12559A true TH12559A (th) | 1993-05-10 |
Family
ID=
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| DE59600068D1 (de) | Anordnung zum Rösten von pflanzlichem Schüttgut, insbesondere Kaffeebohnen | |
| DE3784567D1 (de) | Verfahren zur regelung der temperatur bei der weinherstellung und vorrichtung zur durchfuehrung des verfahrens. | |
| AT353298B (de) | Verfahren zum kuehllagern und frischhalten von frischprodukten und haushaltsfrischhaltezelle zur ausuebung des verfahrens | |
| YU111880A (en) | Wood-processing method | |
| IT1213742B (it) | Tostatura di prodotti alimentari circuito di controllo e regolazione quali caffe', frutta secca e simili dei valori dei flussi di aria calda all'interno di impianti per la | |
| EP1782840A4 (en) | INNOVATIVE PASTEURIZATION PROCESS, USE AND DEVICE | |
| EP0034533A3 (en) | Process for producing cold and/or heat by an absorption cycle, especially usable in room heating | |
| TH12559A (th) | กรรมวิธีและเครื่องมือสำหรับการทำให้ผลิตภัณฑ์อาหารสุกด้วยอากาศร้อนชื้น | |
| CN105455063A (zh) | 夹心枣加工制作工艺 | |
| Nijmeh et al. | Design and testing of solar dryers for processing food wastes | |
| ATE7452T1 (de) | Vorrichtung zum erwaermen von in behaeltnissen untergebrachten nahrungsmitteln. | |
| DE58905105D1 (de) | Saunaofen. | |
| ATE66294T1 (de) | Vorrichtung zum trocknen von teigwaren oder aehnlichen nahrungsmitteln. | |
| DE3868810D1 (de) | Verfahren zum kuehlen von raeumen. | |
| DE3264095D1 (en) | Drying apparatus | |
| ATE96856T1 (de) | Vorrichtung zum buegeln von waeschestuecken. | |
| Soponronnarit et al. | Computer simulation of solar-assisted fruit cabinet dryer. | |
| Moradi et al. | Thin layer solar drying of cuminum cyminum grains by means of solar cabinet dryer | |
| DE69211144D1 (de) | Vorrichtung für einen regenerativ-wärmeaustauscher | |
| CN204837917U (zh) | 蔬果烘干设备的烘烤机构 | |
| CN103610894A (zh) | 鲜贝母中药材资源中温烘干无菌减损增供二合一方法 | |
| CN208624622U (zh) | 一种可移动的滚筒调味车 | |
| DE3586962D1 (de) | Geraet zum kochen und abkuehlen von nahrungsmitteln unter benutzung eines waermeaustauschers zur prozesswasseraufbereitung. | |
| CN205279666U (zh) | 用于包装袋的导向烘干装置 | |
| GB891787A (en) | Improvements in or relating to enrobers or the like |