Claims (3)
1. น้ำฝางที่มีส่วนประกอบของใบเตยและกรรมวิธีการผลิต ที่ประกอบด้วย - น้ำแก่นฝาง 70-95 % โดยน้ำหนัก - น้ำตาลทรายขาว หรือ น้ำตาลทรายแดง หรือ น้ำตาลโตนด หรือ น้ำตาลอ้อย หรือ น้ำตาลปีบ อย่างใดอย่างหนึ่งหรือหลายอย่างรวมกัน 3-10 % โดยน้ำหนัก - น้ำใบเตย 1-5 % โดยน้ำหนัก1. Sappan wood drink with pandan leaf extract and a production process consisting of: - Sappan wood extract 70-95% by weight - White sugar, brown sugar, palm sugar, cane sugar, or jaggery, one or more combinations, 3-10% by weight - Pandan leaf extract 1-5% by weight
2. น้ำฝางที่มีส่วนประกอบของใบเตยและกรรมวิธีการผลิต ตามข้อถือสิทธิ 1 ที่เหมาะสม ประกอบด้วย - น้ำแก่นฝาง 94 % โดยน้ำหนัก - น้ำตาลทรายขาว หรือ น้ำตาลทรายแดง หรือ น้ำตาลโตนด หรือ น้ำตาลอ้อย หรือ น้ำตาลปีบ อย่างใดอย่างหนึ่งหรือหลายอย่างรวมกัน 5 % โดยน้ำหนัก - น้ำใบเตย 1 % โดยน้ำหนัก2. Sappan wood extract containing pandan leaves and produced using the appropriate method as per claim 1, consisting of: - Sappan wood extract 94% by weight - White granulated sugar, brown sugar, palm sugar, cane sugar, or jaggery sugar, any one or a combination thereof, 5% by weight - Pandan leaf extract 1% by weight
3. น้ำฝางที่มีส่วนประกอบของใบเตยและกรรมวิธีการผลิต ตามข้อถือสิทธิ 1-2 ข้อใดข้อหนึ่ง มี ขั้นตอนดังนี้ ก. ต้มน้ำจนเดือดและใส่แก่นฝางเคี่ยวจนน้ำเป็นสีแดงเลือดหมูเป็นเวลา 10-50 นาที ข. นำแก่นฝางออก หลังจากนั้นใส่น้ำตาลทรายขาว หรือ น้ำตาลทรายแดง หรือ น้ำตาลโตนด หรือ น้ำตาลอ้อย หรือ น้ำตาลปีบอย่างใดอย่างหนึ่งหรือหลายอย่างรวมกัน และ ใส่น้ำใบเตยเคี่ยว ต่อไปอีก 10-20 นาที ค. นำน้ำฝางมากรองด้วยตะแกรงละเอียดและผ้าขาวบางเพื่อเอาเศษฝางออก และ นำไปบรรจุ ขวด แช่ตู้เย็นเพื่อจัดจำหน่าย.3. Sappan wood drink containing pandan leaves and produced using the methods described in any one of claims 1-2, involves the following steps: a. Boil water until it reaches a rolling boil and add sappan wood core, simmering until the water turns a deep red color for 10-50 minutes. b. Remove the sappan wood core. Then add white granulated sugar, brown sugar, palm sugar, cane sugar, or jaggery, either individually or in combination, and add pandan leaf water, simmering for another 10-20 minutes. c. Filter the sappan wood drink through a fine sieve and cheesecloth to remove sappan wood fragments, then bottle and refrigerate for distribution.