DC60 (26/09/59) ช็อกโกแลตตามการประดิษฐ์นี้มีส่วนประกอบสำคัญคือไขมันมะพร้าว น้ำมันปาล์มดัดแปร ผงโกโก้ น้ำตาลไอซิ่ง เลซิติน โดยการประดิษฐ์นี้มีวัตถุประสงค์หลักคือ การนำน้ำมันมะพร้าวที่สามารถผลิตได้เองมาทำเป็นช็อกโกแลตที่มี รสชาติอร่อยเหมือนช็อกโกแลตที่ผลิตจากเนยโกโก้เพื่อลดต้นทุนในการผลิต ลดการนำเข้าช็อกโกแลตราคาแพง องค์ประกอบทางเคมีของน้ำมันมะพร้าวประกอบด้วยกรดไขมันอิ่มตัวที่มีขนาดกลาง ส่วนประกอบที่สำคัญคือกรดลอริค (lauric acid) ที่ดีต่อสุขภาพ น้ำมันมะพร้าวในรูปของไขมันมะพร้าว เตรียมโดยน้ำมันมะพร้าวบริสุทธิ์มาทำการตกผลึก โดยใช้ความเย็นเพื่อให้ได้ไขมันมะพร้าวที่มีจุดหลอมเหลวสูง ทำให้ผลิตภัณฑ์ช็อกโกแลตที่ได้มีความคงตัวดีและเก็บรักษา ได้นาน การเพิ่มส่วนผสมของน้ำมันปาล์มดัดแปรหรือเนยขาวทำให้ช็อกโกแลตนุ่มเนียน ละลายในปาก รสชาติอร่อย เหมือนช็อกโกแลตจากเนยโกโก้ โดยช็อกโกแลตนี้มีต้นทุนในการผลิตต่ำกว่าช็อกโกแลตจากเนยโกโก้และนม สามารถนำ ช็อกโกแลตใช้ในการผลิตขนมหวานได้หลากหลายรูปแบบ ใช้ในผลิตภัณฑ์ขนมอบเบเกอรี่ ใช้แต่งหน้าเค้ก ใช้เคลือบขนม อบผลไม้ได้เช่นเดียวกับช็อกโกแลตที่ผลิตจากเนยโกโก้ การประดิษฐ์นี้ สามารถนำไปใช้ประโยชน์ในเชิงพาณิชย์ได้ บทสรุป 26/09/2559 ช็อกโกแลตตามการประดิษฐ์นี้มีส่วนประกอบสำคัญคือไขมันมะพร้าว น้ำมันปาล์มดัดแปร ผงโกโก้ น้ำตาลไอซิ่ง เลซิติน โดยการประดิษฐ์นี้มีวัตถุประสงค์หลักคือ การนำน้ำมันมะพร้าวที่สามารถผลิตได้เองมาทำเป็นช็อกโกแลตที่มี รสชาติอร่อยเหมือนช็อกโกแลตที่ผลิตจากเนยโกโก้เพื่อลดต้นทุนในการผลิต ลดการนำเข้าช็อกโกแลตราคาแพง องค์ประกอบทางเคมีของน้ำมันมะพร้าวประกอบด้วยกรดไขมันอิ่มตัวที่มีขนาดกลาง ส่วนประกอบที่สำคัญคือกรดลอริค (lauric acid) ที่ดีต่อสุขภาพ น้ำมันมะพร้าวในรูปของไขมันมะพร้าว เตรียมโดยน้ำมันมะพร้าวบริสุทธิ์มาทำการตกผลึก โดยใช้ความเย็นเพื่อให้ได้ไขมันมะพร้าวที่มีจุดหลอมเหลวสูง ทำให้ผลิตภัณฑ์ช็อกโกแลตที่ได้มีความคงตัวดีและเก็บรักษา ได้นาน การเพิ่มส่วนผสมของน้ำมันปาล์มดัดแปรหรือเนยขาวทำให้ช็อกโกแลตนุ่มเนียน ละลายในปาก รสชาติอร่อย เหมือนช็อกโกแลตจากเนยโกโก้ โดยช็อกโกแลตนี้มีต้นทุนในการผลิตต่ำกว่าช็อกโกแลตจากเนยโกโก้และนม สามารถนำ ช็อกโกแลตใช้ในการผลิตขนมหวานได้หลากหลายรูปแบบ ใช้ในผลิตภัณฑ์ขนมอบเบเกอรี่ ใช้แต่งหน้าเค้ก ใช้เคลือบขนม อบผลไม้ได้เช่นเดียวกับช็อกโกแลตที่ผลิตจากเนยโกโก้ การประดิษฐ์นี้ สามารถนำไปใช้ประโยชน์ในเชิงพาณิชย์ได้ ---------------------------------------------------------------------- แก้ไขบทสรุป วันที่ 13/1/2559 ช็อกโกแลตตามการประดิษฐ์นี้มีส่วนประกอบสำคัญคือไขมันมะพร้าว น้ำมันปาล์มดัดแปร น้ำตาลไอซิ่งเลซิติน โดยการประดิษฐ์นี้มีวัตถุประสงค์หลักคือ การนำน้ำมันมะพร้าวที่สามารถผลิตได้เองมาทำเป็นช็อกโกแลตที่มี รสชาติอร่อยเหมือนช็อกโกแลตที่ผลิตจากเนยโกโก้เพื่อลดต้นทุนในการผลิต ลดการนำเข้าช็อกโกแลตราคาแพง องค์ประกอบทางเคมีของน้ำมันมะพร้าวประกอบด้วยกรดไขมันอิ่มตัวที่มีขนาดกลาง ส่วนประกอบที่สำคัญคือกรดลอริค (lauric acid) ที่ดีต่อสุขภาพ น้ำมันมะพร้าวในรูปของไขมันมะพร้าว เตรียมโดยนำน้ำมะพร้าวบริสุทธ์มาทำการตกผลึก โดยใช้ความเย็นเพื่อให้ได้ไขมันมะพร้าวที่มีจุดหลอมเหลวสูง ทำให้ผลิตภัณฑ์ช็อกโกแลตที่ได้มีความคงตัวดีและเก็บรักษา ได้นาน การเพิ่มส่วนผสมของน้ำมันปาล์มดัดแปรหรือเนยขาวทำให้ช็อกโกแลตนุ่มเนียน ละลายในปาก รสชาติอร่อย เหมือนช็อกโกแลตจากเนยโกโก้ โดยช็อกโกแลตนี่มีต้นทุนในการผลิตต่ำกว่าช็อกโกแลตจากเนยโกโก้และนม สามารถนำ ช็อกโกแลตใช้ในการผลิตขนมหวานได้หลากหลายรูปแบบ ใช้ในผลิตภัณฑ์ขนมอบเบเกอรี่ ใช้แต่งหน้าเค้ก ใช้เคลือบขนม อบผลไม้ได้เช่นเดียวกับช็อกโกแลตที่ผลิตจากเนยโกโก้ การประดิษฐ์นี้ สามารถนำไปใช้ประโยชน์ในเชิงพาณิชย์ได้ .............................................................................................................................................................................................. แก้ไข 24/09/58 ช็อกโกแลตตามการประดิษฐ์นี้มีส่วนประกอบสำคัญคือไขมันมะพร้าว น้ำมันปาล์มดัดแปร ผงโกโก้ น้ำตาลไอซิ่ง เลซิติน โดยการประดิษฐ์นี้มีวัตถุประสงค์หลักคือ การนำน้ำมันมะพร้าวที่สามารถผลิตได้เองมาทำเป็น ช็อกโกแลตที่มีรสชาติเหมือนช็อกโกแลตที่ผลิตจากเนตโกโก้เพื่อลดต้นทุนในการผลิต ลดการนำเข้าช็อกโกแลต ราคาแพง องค์ประกอบทางเคมีของน้ำมันมะพร้าวประกอบด้วยกรดไขมันอิ่มตัวที่มีขนาดกลาง ส่วนประกอบที่ สำคัญคือกรดลอริค (lauric acid) ที่ดีต่อสุขภาพ น้ำมันมะพร้าวในรูปของไขมันมะพร้าว เตรียมโดยนำน้ำมัน มะพร้าวบริสุทธิ์มาทำการตกผลึกโดยใช้ความเย็นเพื่อให้ได้ไขมันมะพร้าวที่มีจุดหลอมเหลวสูง ทำให้ผลิตภัณฑ์ ช็อกโกแลตที่ได้มีความคงตัวดีและเก็บรักษาได้นาน การเพิ่มส่วนผสมของน้ำมันปาล์มดัดแปรหรือเนยขาวทำให้ ช็อกโกแลตนุ่มเนียน ละลายในปาก รสชาติอร่อยเหมือนช็อกโกแลตจากเนตโกโก้ โดยช็อกโกแลตนี้มีต้นทุนในการ ผลิตต่ำกว่าช็อกโกแลตจากเนตโกโก้และนม สามารถนำช็อกโกแลตใช้ในการผลิตขนมหวานได้หลากหลาย รูปแบบ ใช้ในผลิตภัณฑ์ขนมอบเบเกอรี่ ใช้แต่งหน้าเค้ก ใช้เคลือบขนมอบผลไม้ได้เช่นเดียวกับช็อกโกแลตที่ผลิต จากเนยโกโก้ การประดิษฐ์นี้ สามารถนำไปใช้ประโยชน์ในเชิงพาณิชย์ได้ ----------------------------------------------------------------------- ช็อกโกแลตตามการประดิษฐ์นี้มีส่วนประกอบสำคัญคือไขมันมะพร้าว น้ำมันปาล์มดัดแปร ผงโกโก้ น้ำตาลไอซิ่ง เลซิติน โดยการประดิษฐ์นี้มีวัตถุประสงค์หลักคือ การนำน้ำมันมะพร้าวที่สามารถผลิตได้เองมาทำเป็นช็อกโกแลตที่มี รสชาติอร่อยเหมือนช็อกโกแลตที่ผลิตจากเนยโกโก้เพื่อลดต้นทุนในการผลิต ลดการนำเข้าช็อกโกแลตราคาแพง องค์ประกอบทางเคมีของน้ำมันมะพร้าวประกอบด้วยกรดไขมันอิ่มตัวที่มีขนาดกลาง ส่วนประกอบที่สำคัญคือกรดลอริค (lauric acid) ที่ดีต่อสุขภาพ น้ำมันมะพร้าวในรูปของไขมันมะพร้าว เตรียมโดยน้ำมันมะพร้าวบริสุทธิ์มาทำการตกผลึก โดยใช้ความเย็นเพื่อให้ได้ไขมันมะพร้าวที่มีจุดหลอมเหลวสูง ทำให้ผลิตภัณฑ์ช็อกโกแลตที่ได้มีความคงตัวดีและเก็บรักษา ได้นาน การเพิ่มส่วนผสมของน้ำมันปาล์ดัดแปรหรือเนยขาวทำให้ช็อกโกแลตนุ่มเนียน ละลายในปาก รสชาติอร่อย เหมือนช็อกโกแลตจากเนยโกโก้ โดยช็อกโกแลตนี้มีต้นทุนในการผลิตต่ำกว่าช็อกโกแลตจากเนยโกโก้และนม สามารถนำ ช็อกโกแลตใช้ในการผลิตขนมหวานได้หลากหลายรูปแบบ ใช้ในผลิตภัณฑ์ขนมอบเบเกอรี่ ใช้แต่งหน้าเค้ก ใช้เคลือบขนม อบผลไม้ได้เช่นเดียวกับช็อกโกแลตที่ผลิตจากเนยโกโก้ การประดิษฐ์นี้ สามารถนำไปใช้ประโยชน์ในเชิงพาณิชย์ได้ DC60 (26/09/16) Chocolate according to this invention contains the key ingredient, coconut fat. Modified palm oil, cocoa powder, icing sugar, lecithin by this invention main purpose is Using coconut oil that can be produced by yourself to make chocolate with Taste like chocolate made from cocoa butter to reduce production costs. Reduce expensive chocolate imports The chemical composition of coconut oil is made up of medium saturated fatty acids. The key ingredient is healthy lauric acid (lauric acid). Coconut oil in the form of coconut fat Prepared by virgin coconut oil to crystallize By using cooling to get coconut fat with a high melting point. The resulting chocolate product has good stability and a long shelf life. Adding a mixture of modified palm oil or shortening makes the chocolate soft and smooth, melting in the mouth, tastes like chocolate from cocoa butter. The production cost of this chocolate is lower than that of cocoa butter and milk. Chocolate can be used in a wide variety of desserts. Used in baked goods and bakery products It can be used to decorate cakes, to coat desserts, and bake fruits as well as chocolate made from cocoa butter. This invention Can be used commercially. Conclusion 26/09/2016 Chocolate, according to the invention, contains the key ingredient is coconut fat. Modified palm oil, cocoa powder, icing sugar, lecithin by this invention main purpose is Using coconut oil that can be produced by yourself to make chocolate with Taste like chocolate made from cocoa butter to reduce production costs. Reduce expensive chocolate imports The chemical composition of coconut oil is made up of medium saturated fatty acids. The key ingredient is healthy lauric acid (lauric acid). Coconut oil in the form of coconut fat Prepared by virgin coconut oil to crystallize By using cooling to get coconut fat with a high melting point. The resulting chocolate product has good stability and a long shelf life. Adding a mixture of modified palm oil or shortening makes the chocolate soft and smooth, melting in the mouth, tastes like chocolate from cocoa butter. The production cost of this chocolate is lower than that of cocoa butter and milk. Chocolate can be used in a wide variety of desserts. Used in baked goods and bakery products It can be used to decorate cakes, to coat desserts, and bake fruits as well as chocolate made from cocoa butter. This invention Can be used commercially -------------------------------------------------- -------------------- Revised Summary Date 13/1/2016 Chocolate according to this invention contains the key ingredient is coconut fat. Modified palm oil Icing sugar lecithin The main objective of this invention is Using coconut oil that can be produced by yourself to make chocolate with Taste like chocolate made from cocoa butter to reduce production costs. Reduce expensive chocolate imports The chemical composition of coconut oil is made up of medium saturated fatty acids. The key ingredient is healthy lauric acid (lauric acid). Coconut oil in the form of coconut fat Prepared by using pure coconut water to crystallize. By using cooling to get coconut fat with a high melting point. The resulting chocolate product has good stability and a long shelf life. Adding a mixture of modified palm oil or shortening makes the chocolate soft and smooth, melting in the mouth, tastes like chocolate from cocoa butter. This chocolate has a lower cost to manufacture than chocolate made from cocoa butter and milk. Chocolate can be used in a wide variety of desserts. Used in baked goods and bakery products It can be used to decorate cakes, to coat desserts, and bake fruits as well as chocolate made from cocoa butter. This invention Can be used commercially .................................................. .................................................. .................................................. ........................................ EDIT 24/09/15 Chocolate according to this invention contains the key ingredient coconut fat. Modified palm oil, cocoa powder, icing sugar, lecithin by this invention main purpose is Making self-made coconut oil Chocolate that tastes like chocolate made from cocoa to reduce production costs. Reduce the import of expensive chocolate. The chemical composition of coconut oil is composed of medium saturated fatty acids. Component that The key is healthy lauric acid (lauric acid). Coconut oil in the form of coconut fat Prepared by bringing oil The virgin coconut was crystallized by cooling to get coconut fat with a high melting point. Make the product The resulting chocolate has good stability and can be stored for a long time. The addition of modified palm oil or shortening makes Soft and smooth chocolate, melting in your mouth, delicious like chocolate from net cocoa. This chocolate has the cost of Produced lower than chocolate from cocoa and milk. Chocolate can be used in the production of a wide variety of desserts, used in baked goods and bakery products. Use to decorate the cake It can be used to coat fruit pastries as well as chocolate made from cocoa butter. Can be used commercially -------------------------------------------------- --------------------- Chocolate according to this invention contains the key ingredient of coconut fat. Modified palm oil, cocoa powder, icing sugar, lecithin by this invention main purpose is Using coconut oil that can be produced by yourself to make chocolate with Taste like chocolate made from cocoa butter to reduce production costs. Reduce expensive chocolate imports The chemical composition of coconut oil is made up of medium saturated fatty acids. The key ingredient is healthy lauric acid (lauric acid). Coconut oil in the form of coconut fat Prepared by virgin coconut oil to crystallize By using cooling to get coconut fat with a high melting point. This makes chocolate products that have good stability and long-term storage.The addition of modified palms or shortening makes the chocolate soft and smooth, melts in your mouth, tastes like chocolate from cocoa butter. The production cost of this chocolate is lower than that of cocoa butter and milk. Chocolate can be used in a wide variety of desserts. Used in baked goods and bakery products It can be used to decorate cakes, to coat desserts, and bake fruits as well as chocolate made from cocoa butter. This invention Can be used commercially