เครื่องปรุงรสใบชะมวง ที่ประกอบด้วย ใบชะมวงอบแห้ง 66.60 % โดยน้ำหนัก ตะไครือบแห้ง 16.70 % โดยน้ำหนัก และข่าอบแห้ง 16.70 % โดยน้ำหนัก ที่ผ่านกรรมวิธีผลิตตามขั้นตอนมาบรรจุ ผลิตภัณฑ์ ในอัตราส่วนข้างต้น จนได้เป็นเครื่องปรุงรสใบชะมวง ที่สามารถพกพาสะดวกพร้อมใช้ ประกอบอาหารได้ทันที Chamuang Leaf Seasoning Containing Dried Chamuang leaves 66.60% by weight, dried Takai 16.70% by weight and dried galangal 16.70% by weight that have been processed in the process to pack the products in the above ratio Until it became a seasoning for Chamuang leaves That can be easily portable and ready to use Can cook food immediately
Claims (3)
1. เครื่องปรุงรสใบชะมวง ประกอบด้วย ใบชะมวงอบแห้ง 66.60 % โดยน้ำหนัก ตะไคร้อบแห้ง 16.70 % โดยน้ำหนัก ข่าอบแห้ง 16.70 % โดยน้ำหนัก 2. กรรมวิธีการผลิต เครื่องปรุงรสใบชะมวง มีขั้นตอนดังต่อไปนี้1. Chamuang leaves seasoning contains dried Chamuang leaves 66.60% by weight, dried lemongrass 16.70% by weight, dried galangal 16.70% by weight. 2. Production process. Chamuang Leaf Seasoning The steps are as follows.1. นำใบชะมวง ตะไคร้ และ ข่า ล้างทำความสะอาด จากนั้นนำมาหั่นเป็นชิ้นเพื่อระบาย ความชื้น1. Wash the leaves of Chamuang, lemongrass and galangal. Then cut into pieces to drain the moisture.2. นำส่วนผสมตามข้อ 1 ไปอบลมร้อนให้แห้ง ที่อุณหภูมิ 80 องศาเซลเซียส เป็นเวลา 4 ชั่วโมง2. The ingredients according to item 1 are put in hot air to dry at 80 degrees Celsius for 4 hours.3. นำส่วนผสมที่ได้ผ่านกระบวนการตามข้อ ทั้ง 3 ชนิด มาบรรจุผลิตภัณฑ์ในอัตราส่วน ใบชะมวง 66.60 % โดยน้ำหนัก ตะไคร้ 16.70 % โดยน้ำหนัก และข่า 16.70 % โดยน้ำหนัก3. The ingredients that have been processed according to all 3 types are packed the products in the ratio of Chamuang leaves 66.60% by weight, lemongrass 16.70% by weight and galangal 16.70% by weight.