TH114403A - Replacing functional sugars like sugar - Google Patents
Replacing functional sugars like sugarInfo
- Publication number
- TH114403A TH114403A TH501003749A TH0501003749A TH114403A TH 114403 A TH114403 A TH 114403A TH 501003749 A TH501003749 A TH 501003749A TH 0501003749 A TH0501003749 A TH 0501003749A TH 114403 A TH114403 A TH 114403A
- Authority
- TH
- Thailand
- Prior art keywords
- sucrose
- sugar
- weight
- fiber
- ingredient
- Prior art date
Links
- 235000000346 sugar Nutrition 0.000 title claims abstract 5
- 150000008163 sugars Chemical class 0.000 title 1
- 239000003765 sweetening agent Substances 0.000 claims abstract 7
- 239000000835 fiber Substances 0.000 claims abstract 6
- 235000003599 food sweetener Nutrition 0.000 claims abstract 5
- 239000000203 mixture Substances 0.000 claims abstract 4
- 235000021092 sugar substitutes Nutrition 0.000 claims 2
- 150000004676 glycans Polymers 0.000 claims 1
- 239000008123 high-intensity sweetener Substances 0.000 claims 1
- 235000013615 non-nutritive sweetener Nutrition 0.000 claims 1
- 229920001542 oligosaccharide Polymers 0.000 claims 1
- 150000002482 oligosaccharides Polymers 0.000 claims 1
- 229920001282 polysaccharide Polymers 0.000 claims 1
- 239000005017 polysaccharide Substances 0.000 claims 1
- 150000004804 polysaccharides Polymers 0.000 claims 1
- CZMRCDWAGMRECN-UGDNZRGBSA-N D-sucrose Chemical compound O[C@H]1[C@H](O)[C@@H](CO)O[C@@]1(CO)O[C@@H]1[C@H](O)[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](CO)O1 CZMRCDWAGMRECN-UGDNZRGBSA-N 0.000 abstract 4
- CZMRCDWAGMRECN-GDQSFJPYSA-N Sucrose Natural products O([C@@H]1[C@H](O)[C@@H](O)[C@H](O)[C@H](CO)O1)[C@@]1(CO)[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H](CO)O1 CZMRCDWAGMRECN-GDQSFJPYSA-N 0.000 abstract 4
- 239000005720 sucrose Substances 0.000 abstract 4
- 235000013305 food Nutrition 0.000 abstract 3
- 239000004615 ingredient Substances 0.000 abstract 3
- 229940029983 VITAMINS Drugs 0.000 abstract 2
- 229940021016 Vitamin IV solution additives Drugs 0.000 abstract 2
- 239000000306 component Substances 0.000 abstract 2
- 230000000694 effects Effects 0.000 abstract 2
- 229910052500 inorganic mineral Inorganic materials 0.000 abstract 2
- 239000011707 mineral Substances 0.000 abstract 2
- 235000013406 prebiotics Nutrition 0.000 abstract 2
- 230000000529 probiotic Effects 0.000 abstract 2
- 239000006041 probiotic Substances 0.000 abstract 2
- 235000018291 probiotics Nutrition 0.000 abstract 2
- 235000013343 vitamin Nutrition 0.000 abstract 2
- 239000011782 vitamin Substances 0.000 abstract 2
- 229930003231 vitamins Natural products 0.000 abstract 2
- 235000012041 food component Nutrition 0.000 abstract 1
- 239000005428 food component Substances 0.000 abstract 1
- 239000005417 food ingredient Substances 0.000 abstract 1
- 235000004280 healthy diet Nutrition 0.000 abstract 1
- 235000001497 healthy food Nutrition 0.000 abstract 1
Abstract
DC60 (08/11/48) การประดิษฐ์นี้เกี่ยวกับส่วนประกอบของอาหารเพื่อสุขภาพอันซึ่งแทนที่น้ำตาลบนพื้นฐาน ของน้ำหนัก 1/1 และ/หรือ ปริมาตรในส่วนผสมของอาหารที่มีซูโครส ที่มีการลดแคลลอรี่ลงอย่างมาก ในมุมมอง มากกว่าหนึ่งส่วนประกอบ มันได้ถูกพบเห็นเหมือนกับเป็นส่วนประกอบที่ทำหน้าที่ เนื่องจาก มันได้มีผลกระทบที่มีการส่งเสริมสุขภาพ การแทนที่ของอาหารที่ทำหน้าที่สำหรับซูโครสตามการประดิษฐ์ นี้ประกอบไปด้วยเส้นใยพรีไบโอติก และ สารให้ความหวาน และเป็นไปได้ที่เส้นใย, แร่ธาตุ, วิตามิน และ สายพันธุ์โพรไบโอติกที่ไม่ได้เลือกสรรอื่นๆ การประดิษฐ์นี้เกี่ยวกับส่วนประกอบของอาหารเพื่อสุขภาพอันซึ่งแทนที่น้ำตาลบนพื้นฐานของน้ำหนัก 1/1 และ/หรือ ปริมาตรในส่วนผสมของอาหารที่มีซูโครส ที่มีการลดแคลลอรี่ลงอย่างมากในมุมมอง มากกว่าหนึ่งส่วนประกอบ มันได้ถูกพบเห็นเหมือนกับเป็นส่วนประกอบที่ทำหน้าที่ เนื่องจากมันได้มีผลกระทบที่มีการส่งเสริมสุขภาพ การแทนที่ของอาหารที่ทำหน้าที่สำหรับซูโครสตามการประดิษฐ์นี้ประกอบไปด้วยเส้นใยพรีไบโอติก และ สารให้ความหวาน และเป็นไปได้ที่เส้นใย, แร่ธาตุ, วิตามิน และ สายพันธุ์โพรไบโอติกที่ไม่ได้เลือกสรรอื่นๆ DC60 (08/11/48) This invention deals with a healthy food component that replaces sugar on the basis of 1/1 weight and / or volume in sucrose-containing food ingredients. With a significant reduction in calories in view of more than one ingredient It has been seen as a functional ingredient, because it has health-promoting effects. The replacement of food that serves sucrose according to invention. This is made up of prebiotic fibers and sweeteners. And it is possible that fiber, minerals, vitamins, and other non-selective probiotic strains have been identified. This invention relates to a healthy diet component that replaces sugar on the basis of 1/1 weight and / or volume in a mixture of sucrose-containing foods. With a significant reduction in calories in view More than one ingredient It has been seen as a functional component. This is because it has health-promoting effects. This invention-based substitute for sucrose-based foods consists of fiber, prebiotics, and sweeteners. And it is possible that fiber, minerals, vitamins, and other non-selective probiotic strains have been identified.
Claims (1)
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| TH114403A true TH114403A (en) | 2012-06-22 |
| TH114403B TH114403B (en) | 2012-06-22 |
Family
ID=
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| CA2672682A1 (en) | Fibre composition as component of functional sugar replacement | |
| US8734873B2 (en) | Food bar with reduced hardness | |
| RU2677249C2 (en) | Fiber enriched filling composition for a chocolate product | |
| AR066082A1 (en) | ICE CONFITERIA PRODUCT WITH A REDUCED SUGAR CONTENT | |
| WO2006127600A3 (en) | Confectionery composition including an elastomeric component, a cooked saccharide component, and a flavor | |
| CN101677601A (en) | Cereal-based infant nutrition with fibre | |
| RU2010125197A (en) | COMPOSITION WITH SYMBIOTICS | |
| EA201692059A1 (en) | SUGAR REPLACEMENT COMPOSITION | |
| DK2091346T3 (en) | Sweet confectionery product | |
| US20080206311A1 (en) | Sucrase Activity Inhibitor, Glucoamylase Activity Inhibitor and Food and Feed Containing the Same | |
| RU2008110997A (en) | COMPOSITION OF ICE-CREAM ON A MILK-BASED WITHOUT SUGAROSE WITH FOOD-REDUCED FOOD OF LOWER CALORIES | |
| GB0316550D0 (en) | Sucrose substitute | |
| TH114403A (en) | Replacing functional sugars like sugar | |
| TH114403B (en) | Replacing functional sugars like sugar | |
| Kumari et al. | Unveiling the Health Benefits of Prebiotics: A Comprehensive Review | |
| Handa et al. | Effects of whole-multigrain and fructoligosaccharide incorporation on the quality and sensory attributes of cookies | |
| UA88316C2 (en) | Replacement of functional sugar | |
| CA3222313A1 (en) | Sensory modifiers for protein compositions | |
| JP2015514411A (en) | Combination of β-glucan and arabinoxylan | |
| AU2011218785A1 (en) | Food bar with reduced hardness | |
| RU2018117913A (en) | MULTILAYER BEVERAGE KIT | |
| IT202200002363U1 (en) | PROTEIN CREAM FOR FOOD USE | |
| US20090258129A1 (en) | Volumized, debittered, high-intensity sweetener composition | |
| US20070105816A1 (en) | Edulcorant compositions | |
| CZ31798U1 (en) | A fibre-enriched cottage-cheese fruit dessert with a lower glycemic index |