TH100695B - ผลิตภัณฑ์เครื่องดื่ม - Google Patents
ผลิตภัณฑ์เครื่องดื่มInfo
- Publication number
- TH100695B TH100695B TH801001239A TH0801001239A TH100695B TH 100695 B TH100695 B TH 100695B TH 801001239 A TH801001239 A TH 801001239A TH 0801001239 A TH0801001239 A TH 0801001239A TH 100695 B TH100695 B TH 100695B
- Authority
- TH
- Thailand
- Prior art keywords
- beverage products
- acid
- modifiers
- type
- tartaric
- Prior art date
Links
- 235000013361 beverage Nutrition 0.000 title claims abstract 5
- KRKNYBCHXYNGOX-UHFFFAOYSA-N citric acid Chemical compound OC(=O)CC(O)(C(O)=O)CC(O)=O KRKNYBCHXYNGOX-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract 6
- FEWJPZIEWOKRBE-UHFFFAOYSA-N Tartaric Acid Chemical compound [H+].[H+].[O-]C(=O)C(O)C(O)C([O-])=O FEWJPZIEWOKRBE-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract 4
- JVTAAEKCZFNVCJ-UHFFFAOYSA-N lactic acid Chemical compound CC(O)C(O)=O JVTAAEKCZFNVCJ-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract 4
- 239000003607 modifier Substances 0.000 claims abstract 4
- 239000002253 acid Substances 0.000 claims abstract 3
- 235000015165 citric acid Nutrition 0.000 claims abstract 2
- 235000003599 food sweetener Nutrition 0.000 claims abstract 2
- 239000004310 lactic acid Substances 0.000 claims abstract 2
- 235000014655 lactic acid Nutrition 0.000 claims abstract 2
- 239000003765 sweetening agent Substances 0.000 claims abstract 2
- 239000011975 tartaric acid Substances 0.000 claims abstract 2
- 235000002906 tartaric acid Nutrition 0.000 claims abstract 2
- BJEPYKJPYRNKOW-REOHCLBHSA-N (S)-malic acid Chemical compound OC(=O)[C@@H](O)CC(O)=O BJEPYKJPYRNKOW-REOHCLBHSA-N 0.000 claims 1
- 239000004386 Erythritol Substances 0.000 claims 1
- UNXHWFMMPAWVPI-UHFFFAOYSA-N Erythritol Natural products OCC(O)C(O)CO UNXHWFMMPAWVPI-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims 1
- BJEPYKJPYRNKOW-UHFFFAOYSA-N alpha-hydroxysuccinic acid Natural products OC(=O)C(O)CC(O)=O BJEPYKJPYRNKOW-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims 1
- UNXHWFMMPAWVPI-ZXZARUISSA-N erythritol Chemical compound OC[C@H](O)[C@H](O)CO UNXHWFMMPAWVPI-ZXZARUISSA-N 0.000 claims 1
- 229940009714 erythritol Drugs 0.000 claims 1
- 235000019414 erythritol Nutrition 0.000 claims 1
- 239000001630 malic acid Substances 0.000 claims 1
- 235000011090 malic acid Nutrition 0.000 claims 1
- 235000021095 non-nutrients Nutrition 0.000 claims 1
- 239000001512 FEMA 4601 Substances 0.000 abstract 1
- HELXLJCILKEWJH-SEAGSNCFSA-N Rebaudioside A Natural products O=C(O[C@H]1[C@@H](O)[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](CO)O1)[C@@]1(C)[C@@H]2[C@](C)([C@H]3[C@@]4(CC(=C)[C@@](O[C@H]5[C@H](O[C@H]6[C@H](O)[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](CO)O6)[C@@H](O[C@H]6[C@H](O)[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](CO)O6)[C@H](O)[C@@H](CO)O5)(C4)CC3)CC2)CCC1 HELXLJCILKEWJH-SEAGSNCFSA-N 0.000 abstract 1
- HELXLJCILKEWJH-UHFFFAOYSA-N entered according to Sigma 01432 Natural products C1CC2C3(C)CCCC(C)(C(=O)OC4C(C(O)C(O)C(CO)O4)O)C3CCC2(C2)CC(=C)C21OC(C1OC2C(C(O)C(O)C(CO)O2)O)OC(CO)C(O)C1OC1OC(CO)C(O)C(O)C1O HELXLJCILKEWJH-UHFFFAOYSA-N 0.000 abstract 1
- BJHIKXHVCXFQLS-PQLUHFTBSA-N keto-D-tagatose Chemical compound OC[C@@H](O)[C@H](O)[C@H](O)C(=O)CO BJHIKXHVCXFQLS-PQLUHFTBSA-N 0.000 abstract 1
- 235000015097 nutrients Nutrition 0.000 abstract 1
- HELXLJCILKEWJH-NCGAPWICSA-N rebaudioside A Chemical compound O([C@H]1[C@H](O)[C@@H](CO)O[C@H]([C@@H]1O[C@H]1[C@@H]([C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](CO)O1)O)O[C@]12C(=C)C[C@@]3(C1)CC[C@@H]1[C@@](C)(CCC[C@]1([C@@H]3CC2)C)C(=O)O[C@H]1[C@@H]([C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](CO)O1)O)[C@@H]1O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@H](O)[C@H]1O HELXLJCILKEWJH-NCGAPWICSA-N 0.000 abstract 1
- 235000019203 rebaudioside A Nutrition 0.000 abstract 1
Abstract
ผลิตภัณฑ์เครื่องดื่มและวิธีการสำหรับการผลิตสิ่งที่เหมือนกันได้ถูกเปิดเผย ผลิตภัณฑ์ เครื่องดื่มประกอบด้วย สารให้ความหวานที่ไม่มีสารอาหาร ที่ประกอบด้วย รีเบาดิโอไซด์ A และ อย่างน้อยหนึ่งชนิดของ ทากาโทส และ อิริธริทอล, และ สารปรับกรดที่ประกอบด้วย กรด แลคติก, ทาร์ท่ริก, และ ซิตริก
Claims (3)
1. ผลิตภัณฑ์เครื่องดื่มที่ประกอบด้วย สารให้ความหวานที่ไม่มีสารอาหาร ประกอบด้วย รีเบาโอไซด์ A และอย่างน้อยหนึ่งชนิด ของ ทากาโทส และ อิริธริทอล; และ สารปรับกรดที่ประกอบด้วย กรด แลคติก, ทาร์ทาริก, และ ซิตริก
2.ผลิตภัณฑ์เครื่องดื่มของข้อถือสิทธิที่ 1 โดยที่สารปรับกรด ต่อมา ประกอบด้วยอย่าง น้อยหนึ่งชนิดของ กรด มาลิก, แอสคอร์บิก, ซินนามิก, กลูทาริก, ฟูมาริก, กลูโคนิก, ซัคซินิก, มาแล อิก และ อะดิพิก
3.ผลิตภัณฑ์เครื่องดื่มของข้อถือสิทธิที่ 1 โดยที่สารปรับ:
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| TH100695B true TH100695B (th) | 2010-03-26 |
| TH100695A TH100695A (th) | 2010-03-26 |
Family
ID=
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| MX2009009713A (es) | Productos de bebida de dieta que comprenden rebaudiosido a, eritritol o tagatosa y un acidulante. | |
| MX2009009726A (es) | Productos de bebida natural. | |
| BRPI0803106A2 (pt) | bebidas de cola de dieta | |
| MX336471B (es) | Modulacion del gusto y el sabor por biotransformacion en productos lacteos. | |
| IL242665B (en) | Processes for preparing anti-tricyclo[3.2.2.0]non-6-ene-endo-8,endo-9-dicarboxylic acid anhydride | |
| SG178920A1 (en) | Novel polymorphs of rebaudioside c and methods for making and using the same | |
| MY162162A (en) | Concentrated flavour base product | |
| WO2010078900A3 (de) | Neue aliphatisch substituierte pyrazolopyridine und ihre verwendung | |
| WO2011057129A3 (en) | Compositions and methods for stimulating hair growth | |
| WO2013115659A3 (en) | Recombinant microorganisms and methods of use thereof | |
| EP3085699A3 (en) | Processes and intermediates for making sweet taste enhancers | |
| WO2008108395A1 (ja) | オステオカルシン含有抽出物の製造方法 | |
| EP2203418A4 (en) | N, N-DIMETHYL IMIDODICARBONIMIDIC DICARBOXYLATE DIAMIDE, PROCESS FOR PRODUCING THE SAME AND PHARMACEUTICAL COMPOSITIONS COMPRISING THE SAME | |
| MX351058B (es) | Isomaltulosa en fondants. | |
| MY157569A (en) | Method for producing a solid with sufficiently low hygroscopicity which comprises glutamic acid-n,n-diacetic acid (glda) or a derivative thereof | |
| EP2412797A4 (en) | METHOD FOR PRODUCING A MILKY ACID BACTERIUM WITH REINFORCED IMMUNOMODULATING EFFECT | |
| WO2009122429A3 (en) | Crystalline oxybutynin and process for preparing the same | |
| PH12018501260A1 (en) | Flavoured milk product | |
| WO2011018785A8 (en) | Cucurbita pepo hybrids | |
| EP2423211A4 (en) | PROCESSES FOR PRODUCING (1S, 6S) - OR (1R, 6R) -CIS-2,8-DIAZABICYCLO [4.3.0] NONANE AND THEIR INTERMEDIATE | |
| JP2013143936A5 (th) | ||
| WO2010149322A8 (en) | Polyploid plants | |
| UA54739U (ru) | Способ повышения урожайности винограда | |
| IL214929A0 (en) | Process for producing 3-(2-cyano-1-propenyl)-2,2-dimethylcyclopropanecarboxylic acid or salt thereof | |
| TH100831B (th) | ผลิตภัณฑ์เครื่องดื่มจากธรรมชาติ |