SU997647A1 - Способ консервировани зеленой массы растений - Google Patents

Description

Изобретение относитс  к сельскому хоз йству, точнее к производству силосованных кормо с использованием консервирующих средств. Известен способ консервировани  зеленых кормов с использованием кислоты АЙВ. Однако зта кислота быстро снижае рН корма до 3,0-3,5 и поэтому прекр щаетс  де тельность многих нежелательных микроорганизмов, хот - могут размножатьс  плесневые грибы. Известен также способ силосовани зеленых кормов с использованием муравьиной кислоты .11. Однако применение муравьиной кис лоты в качестве консервирующей добашки имеет смысл только в том случ если силосуемый материал содержит значительное количество растворимых углеводов. Последние необходимы дл  того, чтобы образовалась молочна  кислота прн рН снизилс  до уровн , при котором может действовать муравьина  кислота. Известен способ силосовани   зеле ных растений, при котором их обраба раствором мочевины в смеси органических кислот, в частности в смеси муравьиной и пропионовой кислот , причем мочевину кислоты берут в равном соотношении 2. Однако мочевина в составе такого силоса быстро разлагаетс  в рубце и поэтому плохо используетс  микроорганизмами . Целью изобретени   вл етс  повышение усво емости и обогащение растений медленногидролизуемыми формами азота. Поставленна  цель достигаетс  тем, что при закладке на хранение зеленой массы растений ее послойно обрабатывгиот путем распылени  раствора мочевины в смеси органических кислот при равном соотношении мочевины и кислот, после чего дополнительно на каждой слой зеленой массы распыл ют формалин. При этом в качестве органических кислот используют 70-вО%-ный концентрат низкомолекул рных кислот. Причем на 1 т зеленой массы расходуют 12-14 кг раствора мочевины в концентрате низкомолекул рных кислот и 5-6 кг формалина. 70-80%-ный концентрат низкомолекул рны  кислот КНМК), выпускаемый промышленностью, содержит,%: муравьиной кислоты 25-30; уксусной кислоты

25-27; пропионовоЯ кислоты 7-8; масл ной кислоты 5-7; воду - остальное

предполагаетс , что в течение всего процесса созревани  силоса происходит синтез сложных эфиров метиленмочевины и низкомолекул рных кислот, которые обогащают силос медленно гидролизуемыми формами азота.

Увеличение количества КНМК более 7 кг на 1 т зеленой массы способствует повышению кислотности силоса и снижению поедаемости его животными . Доза кислот менее 6 кг на 1 т зеленой массы не обеспечивает высокого эффекта консервировани .

Так как сложные эфиры метиленмочевины и низкомолекул рных кислот могут образовыватьс  при мольном соотношении мочевины и формальдегида 1,66:1 и введении низкомолекул рных кислот в количестве 70-80% от веса вз той мочевины, то при консервировании зеленой массы мочевины и формалина берут соответственно 6-7 и 5-6 кг. В зеленую массу внос т мочевину в виде раствора в жидком концентрате низкомолекул рных кислот в весовом соотношении 1:1, чем должна обеспечиватьс  полнота реакции образовани  сложных эфиров метиленмочевины . При внесении в зеленую массу 12-14 кг раствора мочевины в КНМК и 5-6 кг формалина концентраци  водородных ионов силосуемой массы поддерживаетс  на уровне 4-4,2. Так как процесс силосовани  длитс  около двух мес цев при ЗО-ЗО С, внесенные раствор мочевины в КНМК и фомалин обеспечиваюЯ: процесс консервировани  на стадии молочно-кислотног брожени  и должны обеспечивать полное превращение исходных компонентов Б сложные эфиры метиленмочевины и низкомолекул рных кислот.

Способ осуществл ют следующим образсм.

6 кг мочевины раствор ют в 6 кг жидкого 70-80%-ного концентрата низкомолекул рных кислот. На 1 т зеленой массы кукурузы берут 12 кг мочевино-кислотного раствора и 5 кг формалина. При закладке на хранение распыл ют на слой кукурузной массы толщиной 20-30 см сначала мочевинокислотный раствор, затем формалин. Это можно делать при помощи дозараторов , установленных на силосоуборочном комбайне КС-2,6 или вручную гидропультом . Затем силосуемую массу уплотн ют и укрывают.

Полученный консервированный корм имеет слабокислый запах, желто-зеленый цвет, структура исходного сырь  полностью сохран етс . Активна  кислотность - 4,16. В табл. 1 приведен химический состав силоса, законсервированного по предлагаемому способу , в процентах.

В табл. 2 привод тс  сравни ельные данные физиологических по скармливанию корма, полученного консервированием при помощи раствора мочевины в смеси муравьиной и пропионовой кислот известный , и корма , полученного по предлагаемому способу.

Сравнива  приведенные экспериментальные данные,можно сделать вывод что по питательной ценности оба корма почти не отличаютс . Однако усвоение ткан ми организма перевариваемого азота в корме, полученном по предлагаемому способу, выше, чем в корме, полученном по известному способу. Дл  до,казательства наличи  медленно гидролизуемых форм азота в составе силоса, законсервированного по предлагаемому способу, проделан следующий эксперймент.

В двух емкост х законсервирована зелена  масса кукурузы. В одной из них зелена  масса послойно обрабатывалась раствором КНМК с мочевиной и формалином.

Доза внесени  раствора мочевины в КНМК - 12 г/кг, формалина - 5 г/кг. .В другой ейкости в зеленую массу вносили послойно раствор мочевины в КНМК в дозе 5 г/кг КНМК и 5 г/кг мочевины. Через 4 мес ца обе емкости вскрыты.

Дл  сравнительной характеристики обоих силосов за основу вз ты следующие показатели: содержание сырого протеина и скорость гидролиза азотистых соединений в рубце путем исследовани  in vitro.

Как показал анализ, в силосе, законсервированном по предлагаемому способу, сырого протеина оказалось 12,07% (в расчвте на воздушно-сухое состо ние, а в силосе,, законсервированном по иэвестному способу 10 ,44%.

При.изучении скорости высвобождени  азота из азотосодержащей фракции исследуемых кормов в составе си лосов пользовались следующей методикой .

Навеску силосов, высушбнных до воздушно-сухого состо ни , в 2 г заливали 40 мл рубцовой жидкости и инкубировали в термостате при в течение 6, 12 а 24 ч- По истечении указанных интервалов времени содержимое тщательно (отфильтровывали и в фильтрате определ ли общую кислотность (рН-метром), общий азот (по Къельдапю) и содержание аммиака в чашках Конве  .

Скорость распада азотосодержащих соединений в кормах, полученных при консервировании зеленой массы из .вестным и. предлагаемым способами, приведено в табл. 3. . , Сравнива  табличные данные по скорости гидролиза и высвобождени  аммиака из испытуе1.1ых кормов, можно отметить, что- рН силрса в опытной партии ниже, чем в контроле, что можно объ снить более низкой разложени  азр.госодержащих веществ . Об этом же еввдетельствует содержание свободного аммиака, количесТбо Которого во всех интервалах исследовани  меньше/чем в контроле Прослежива  процесс разложени  азотсодержащих веществ в динамике можно отметить, что скорость гидролити-, ческого распада азотсодержащей фракции корма как в опыте, так и в контроле в процессе инкубации снижалась Однако абсолютное содержание аммиака в опыте было в 2,5-3 раза меньше, чем в контроле. Содержание общего азота, в фильтрате характеризует Степень его гидролитического распада и перехода в pacтвopи 4ыe формы. ., Снижение количества общего азота в фильтрате в опытном образце свидетельствует о наличии медленногидролизуемой форивл азота в корме. . Таким образом, предлагаемый способ консервировани  имеет греимущество Перед известным, состо щее в том, что распад азотсодержащих фракций как нативного белка зеленой массы кукурузы, так и внесенг ных небелковых азотистых соединений происходит более медленно, что следует отнести к сберегающему действию на азотистые вещества формалина. -..- ...Полученные результаты соответствуют более высоким показател м продуктивности животных и снижению норм расхода кормов на единицу продукции у животных, получавших в качестве источника питани  кукурузный силос, консервированный предлагаемым способом.. .

74,85

25,15

0,98

Известный 0,94 Предлагаемый

23,4

16,7

1,17

5,36

Таблица 2

8,87

79 39,82

76

рН контроль (известный)

7,42

7,30

опыт предлагаемый

Содержание аммиака контроль

опыт

Содержание общего азота

контроль. 26,60

Claims (2)

1. опыт16,93 Формула изобретени  1. Способ консервировани  зеленой массы растений, включающий послойное нанесение путем распылени  на зеленую массу при закладке на хранение раствора мочевины в смеси органических кислот при равном соотношении мочевины и кислот, последующее уплотнение и укрытие зеленой массы, отличающийс  тем, что, с целью повЕлиени  усва емости и обогащени  растений медленногидролизуе,мьши формами азота, после нанесени  раствора мочевины в органических кислотах на слой зеленой массы на него дополнительно распыл ют формалин .

   Таблица 3

   7,00 .

   7,20

   6,50

   7,15

   6,82

   5,96

   11,73

   11,05 2,89 2,55

   19,51

   18,48 11,11 11,10 2. Способ по п. 1, отличающийс  тем, что в качестве органических кислот используют 70-80%-ный концентрат низкомолекул рных кислот. 2. Способ поп. 1и2, отличающийс  тем, что раствор мочевины в концентрате низкомолеку-. л рных кислот берут в расчете 1214 кг, а формалина - 5-6 кг на 1 т зеленой массы. Источники информации, прин тые во внимание при экспертизе 1.Шмидт В., Веттерау Г. Производство силоса. М., Колос, 1975, с. 71-74.
2. 2.Авторское свидетельство СССР 592404, кл. А .23 К 3/03, 1976.