SU950294A1

SU950294A1 - Automatic apparatus for control of sterilization process

Info

Publication number: SU950294A1
Application number: SU803229134A
Authority: SU
Inventors: Вячеслав Яковлевич Потемкин; Владимир Леонидович Юревич; Михаил Георгиевич Кутателадзе; Игорь Денисович Петренко
Priority date: 1980-11-18
Filing date: 1980-11-18
Publication date: 1982-08-15

Description

(54) УСТРОЙСТВО ДЛЯ АВТОМАТИЧЕСКОГО УПРАВЛЕНИЯ ПРОЦЕССОМ СТЕРИЛИЗАЦИИ(54) DEVICE FOR AUTOMATIC CONTROL OF STERILIZATION PROCESS

1one

Изобретение относитс к пищевой промышленности , в частности к .устройствам дл автоматического управлени процессом стерилизации при консервировании.The invention relates to the food industry, in particular, to devices for the automatic control of the sterilization process during canning.

Известно устройство автоматического управлени процессом стерилизации кон- 5 сервов в автоклаве, содержащее датчики температуры и давлени , св занные с соответствующими регул торами, блок управлени процессом стерилизации, включаю1у,ий программный диск и блок формировани |Q дискретных сигналов дл управлени вспомогательными операци ми, исполнительные механизмы, установленные соответственно на магистрал х подачи пара, воды, воздуха дл продувки и слива 1.A device for automatic control of the sterilization process of conservatories in an autoclave is known, comprising temperature and pressure sensors associated with the respective controllers, a sterilization process control unit including a program disk and a discrete signal generating unit | Q for controlling auxiliary operations, actuators mechanisms installed respectively on the main steam, water, air for purging and draining 1.

Недостатком данного устройства вл - 15 етс то, что оно не обеспечивает необходимую точность в работе стерилизационной установки, что отрицательно отражаетс на качестве консервировани продуктов; уст- . ройства, имеющие электронную систему уп- 2о равлени и позвол ющие реализовать пропорционально-интегральный закон регулировани , лишены этого недостатка, но снабжаютс электромоторными исполнительными механизмами, имеющими более низкую надежность по сравнению с мембранными исполнительными механизмами.The disadvantage of this device is that it does not provide the necessary accuracy in the operation of the sterilization plant, which negatively affects the quality of preservation of the products; mouth- The features that have an electronic control system and allow realizing the proportional-integral law of regulation are deprived of this disadvantage, but are supplied with electromotive actuators that have lower reliability than membrane actuators.

Целью изобретени вл етс повыщение надежности и улучшение тем самым качества стерилизации.The aim of the invention is to increase the reliability and thereby improve the quality of sterilization.

Поставленна цель достигаетс тем, что устройство дл автоматического управлени процессом стерилизации, содержащее датчики температуры и давлени , блок управлени процессом стерилизации и мембранные исполнительные механизмы клапанов подачи пара, продувки и слива, снабжено электропневмопреобразовател ми, служащими дл управлени исполнительными механизмами клапанов подачи пара и слива, управл емые обмотки которых св заны с блоком управлени процессом стерилизации , причем выход одного из электропневмопреобразователей , служащего дл управлени мембранным исполнительным механизмом клапана подачи пара, через регулируемый дроссель соединен с входом другого электропневмопреобразовател , а один из выходов последнего подключен к мембранному исполнительному механизму клапана подачи пара, другой его выход сообщен через дополнительный регулируемый дроссель с атмосферой, при этом выход электропневмопреобразовател , служащего дл управлени исполнительным механизмом клапана слива, св зан с последним посредством второго дополнительного регулируемого дроссел .The goal is achieved by the fact that the device for automatic control of the sterilization process, comprising temperature and pressure sensors, a sterilization process control unit and membrane actuators of the steam supply, blowdown and discharge valves, is equipped with electropneumatic transducers, which serve to control the actuators of the steam supply and drain valves, the controlled windings of which are associated with the sterilization process control unit, the output of one of the electropneumatic transducers serving as To control the diaphragm actuator of the steam supply valve, through an adjustable choke is connected to the input of another electropneumatic converter, and one of the outputs of the latter is connected to the diaphragm actuator of the steam supply valve, its other output is communicated through an additional adjustable choke with the atmosphere, while the output of the electropneumatic converter serving for controlling the actuator of the drain valve, associated with the latter by means of a second additional adjustable throttle l

Таким образом, в предлагаемом устройстве сочетаютс преимущества пневматической и электронной систем регулировани .Thus, in the proposed device, the advantages of pneumatic and electronic control systems are combined.

На чертеже схематически изображено предлагаемое устройство.The drawing schematically shows the proposed device.

Устройство дл автоматического управлени процессом стерилизации содержит датчики 1 и 2 температуры и давлени , установленные на автоклаве 3, блок 4 управлени процессом стерилизации, мембранные исполнительные механизмы к тапанов 5-7 подачи пара, продувки и слива, электропневмопреобразователи 8-11, служащие дл управлени исполнительными механизмами клапанов 5-7 пара, продувки и слива, управл емые обмотки которых св заны с блоком 4 управлени процессом стерилизации, причем выход одного электропневмопреобразовател 8, служащего дл управлени мембранным исполнительным механизмом клапана 5 подачи пара, через регулируемый дроссель 12 соединен с входом другого электропневмопреобразовател 9, а один из выходов последнего подключен к мембранному исполнительному механизму клапана 5 подачи пара, другой его выход сообщен через дополнительный регулируемый дроссель 13 с атмосферой, при этом выход электропневмопреобразовател 11, служащего дл управлени исполнительным механизмОдМ клапана 7 слива, св зан с последним посредством второго дополнительного регулируемого дроссел 14.The device for automatic control of the sterilization process contains sensors 1 and 2 of temperature and pressure, installed on the autoclave 3, unit 4 of the control of the sterilization process, membrane actuators to tapans 5-7 of steam supply, purge and discharge, electropneumatic transducers 8-11 serving to control actuators mechanisms of valves 5-7 of steam, purge and drain, the controlled windings of which are connected to the sterilization process control unit 4, and the output of a single electropneumatic converter 8, which serves to control A diaphragm actuator of the steam supply valve 5, through an adjustable choke 12 is connected to the inlet of another electropneumatic converter 9, and one of the output of the latter is connected to a diaphragm actuator of the steam supply valve 5, its other output is communicated through an additional adjustable choke 13 to the atmosphere, while the output an electropneumatic converter 11, which serves to control the actuator of the drain valve 7, is connected to the latter by means of a second additional regulated throttle 14.

Устройство работает следующим образом.The device works as follows.

Температура в автоклаве 3 измер етс датчиком 1 температуры, сигнал с которого поступает на вход блока 4 управлени процессом стерилизации. Значение температуры сравниваетс с заданной программой, и управл ющий сигнал в виде импульсов с частотой и длительностью, соответствующей величине сигнала рассогласовани , поступает в зависимости от знака рассогласовани либо на управл ющую обмотку электропневмопреобразовател 8,- либо электропневмопреобразовател 9. В случае положительного сигнала включаетс электропневмопреобразователь 8 и пропускает воздух через регулируемый дроссель 12 и электропневмопреобразователь 9 на мембранный исполнительный механизм клапана 5 подачи пара. С помощью дроссел 12 регулируетс скорость открыти клапана 5 подачи пара. В случае отрицательного сигнала с блока 4 управлени процессом стерилизации включаетс электропневмопреобразователь 9 и воздух из мембранного исполнительного механизма клапана 5 подачи пара через электропневмопреобразователь 9 и дополнительный регулируемый дроссель 13 выходит в атмосферу. Дросселем 13 регулируетс скорость закрыти клапана 5 подачи пара. 5Аналогичным способом осуществл етс The temperature in the autoclave 3 is measured by the temperature sensor 1, the signal from which is fed to the input of the sterilization process control unit 4. The temperature value is compared with a predetermined program, and the control signal in the form of pulses with a frequency and duration corresponding to the magnitude of the error signal is fed to the control winding of the electropneumatic converter 8, or the electropneumatic converter 9. In the case of a positive signal, an electropneumatic converter 8 is switched on. and passes air through an adjustable choke 12 and an electropneumatic transducer 9 to the diaphragm actuator valve 5 feeds steam. Using the throttles 12, the opening speed of the steam supply valve 5 is controlled. In the case of a negative signal from the sterilization process control unit 4, an electropneumatic transducer 9 and air from the diaphragm actuator of the steam supply valve 5 through the electropneumatic transducer 9 are turned on and an additional adjustable choke 13 is released to the atmosphere. The throttle 13 regulates the rate of closing of the steam supply valve 5. 5 In a similar way carried out

управление клапаном продувки 6, но управление производитс по сигналу с датчика 2 давлени .control of purge valve 6, but control is performed on a signal from pressure sensor 2.

Таки.м образом обеспечиваетс пропорционально-интегральный закон регулировани по каналам температуры и давлени . Дл управлени клапаном 7 слива используетс электропневмопреобразователь 11. При поступлении сигнала на открытиеIn this way, a proportional-integral law of regulation over temperature and pressure channels is provided. An electropneumatic converter 11 is used to control the drain valve 7. When the opening signal is received

клапана с блока 4 управлени процессом стерилизации включаетс электропневмопреобразователь 11 и воздух через второй дополнительный регулируемый дроссель 14 поступает в мембранный исполнительный меха НИЗГУ клапана 7 слива и открывает его. При отсутствии сигнала воздух из полости .мембранного исполнительного механиз.ма через второй дополнительный регулируе.мый дроссель 14 и электропнев.мопреобразователь 11 сообщаетс с атмосферой и клапанThe valve from the sterilization process control unit 4 turns on an electropneumatic converter 11 and the air through the second additional adjustable throttle 14 enters the diaphragm-type mecha- nism of the DUSM of the drain valve 7 and opens it. In the absence of a signal, the air from the cavity of the membrane actuator is transmitted via the second additional regulator, my throttle 14, and the electropneumatic transducer 11, to the atmosphere and the valve

находитс в закрытом состо нии.is in the closed state.

Такое техническое рещение, благодар сочетанию электронной системы управлени процессом стерилизации с регулирующими клапанами с мембранны.ми исполнительными механизмами, обеспечивает точное соблюдение технологического процесса, высокое качество регулировани и консервировани продуктов, повыщает надежность.Such a technical solution, due to the combination of an electronic sterilization process control system with regulating valves with membrane actuators, ensures precise process observance, high quality of regulation and preservation of products, increases reliability.

Claims

Invention Formula

A device for automatic control of a sterilization process, comprising temperature and pressure sensors, a sterilization control unit nponccco vi and membranny actuators for steam supply, blowdown and discharge valves, characterized in that, in order to increase reliability, it is equipped with electropneumatic transducers for controlling the actuators of the steam supply and discharge valves, the controlled windings of which are connected to the sterilization process control unit, and the output of one of the electropneumatic transducers The driver serves to control the membrane actuator of the steam supply valve through an adjustable choke connected to the input of another electropneumatic converter, and one of the outlets of the latter is connected to the diaphragm actuator of the supply valve, its other output is communicated through an additional regulator. an atmospheric choke, which is used to control the actuator of the drain valve, is connected to the latter by means of a second additional control uemogo throttle.

Sources of information taken into account during the examination 1. USSR Author's Certificate No. 539575, cl. A 23 L 3/00, 1974.