SU950269A1 - Устройство дл резки пищевых продуктов на куски - Google Patents
Устройство дл резки пищевых продуктов на куски Download PDFInfo
- Publication number
- SU950269A1 SU950269A1 SU813243585A SU3243585A SU950269A1 SU 950269 A1 SU950269 A1 SU 950269A1 SU 813243585 A SU813243585 A SU 813243585A SU 3243585 A SU3243585 A SU 3243585A SU 950269 A1 SU950269 A1 SU 950269A1
- Authority
- SU
- USSR - Soviet Union
- Prior art keywords
- cutting
- pieces
- bodies
- ejectors
- cut
- Prior art date
Links
Landscapes
- Crushing And Pulverization Processes (AREA)
Description
(54) УСП РОЙСТВО ДЛЯ РЕЗКИ ПИЩЕВЬК ПРОДУКТОВ НА КУСКИ
1
Изобретение относитс к пищевой про-ч мышленности и может быть использовано дл резки м сокостного сырь на KjCKii.
Известно устройство дл резки пищевых продуктов на куски, включающее приводимую в возвратно-поступательное движение плиту с режущими органами и приспособленне дл подачи продуктов l .
Недостатком устройства вл етс то, что оно имеет невысокую производительность вследствие соверщени последовательных продольных и поперечных разрезов продукта.
Цель изобретени - повьЕиение производительности устройства.
Цель Достигаетс тем, гго устройство дл резки пищевых продуктов на куски, включающее приводимую в возвратно-поступательное движение плиту с режущими органами и приспособление дл подачи продуктов, снабЬкено допол .нтггельной плитой с режущими органами , неподвижно расположенной под осHOBHof ,11 выталкивател ми, режущие органы установлены в шахматном пор дке, а из них вьшолнен в виде усеченной четырехгранной призмы, верхнее основание которой имеет скос в сторону подачи продукта, при этом выталюшатели смонтированы в промежутках мелоду режущими органами.
При этом рабочие кромки усеченной четырехгранной призмы расположены по
10 периметру от верхнего основани .
Кроме того, каждый выталкиватель подпружинен.
На фиг. 1 показано устройство, вид спереди; на фиг. 2 - сечение А-А на фиг- 1; на фиг. 3 - схема работы режущих органов в двух положени х; на фиг. 4 - вид режущего органа устройства .
Устройство дл резки пищевых про20 дуктов состоит из рамы 1 с направл ющими 2, по которым перемещаетс плита 3 с режущими opгaнa ш 4 посредством гидроцилиндра 5. В нижней части рамы 1 установлена неподвижна плита с режущими органами 7, аналогичным п конструкции режущим органом 4, причем между режущими органами 4 и 7 обеих плит 3 и 6 установлены выталкиватели 8 с шружинами 9. Каждый режущий орган выполнен в виде четырехугольной усеченной призмы, верхнее основание которой имеет скос, а режуща кромка расположена по периметру верхнего основани . Режущие органы 4 и 7 и выталкиватели 8 размещены в щахматном пор дке. Между направл ющими 2 проходит цепной транспортер 10с толкател ми 11. По бокам устройства под цепным транспортером 1О расположены столы подачи 12 vt выгрузки 13. Устройство работает следующим образом . М сокостный блок подаетс на стол подачи 12, толкателем 11 направл етс между верхней 3 и нижней 6 плитами, верхн плита 3 опускаетс под действием гидроцилинДра 5, при этом режущие органы 4 с режущими кромками вход т между режущими органами и происходит разрезание продукта на пр моугольные куски, при обратном ходе верхней плиты 3 разрезанные куски выталкиваютс выталкивател ми 8 под де ствием пружин ...9 и толкателем 11 тр портера 10 транспортируютс на стол разгрузки 13. Использование изобретени позво не повысить производительность устройств в п ть раз за счет одновременного нарезани на куски правильной формы зна чительного пласта продукта, получить экономический эффект ориентировочно 12,7 тыс. руб. Фор-мула изобретени 1.Устройство дл резки пищевых продуктов на куски, преимущественно м сокостных блоков, включающее приводимую в возвратно-поступательное движение плиту с режущими игрганами и приспособление дл подачи продуктов, отличающеес тем, что, с целью повыщени производительности, оно снабжено дополнительной плитой с режущими органами , неподвижно расположенной под основной , и Выталкивател ми, режущие органы установлень в щахматном пор дке, а каждый из них выполнен в виде усеченной четьфехгранной призмы, верхнее основание которой имеет скос в сторону подачи продукта, при этом выталкиватели смонтированы в промежутках между , режущими органами. 2.Устройство по п. 1, о т л и ч а ю щ е а с н тем, что рабочие кромки усеченной четырехгранной призмы расположены по периметру ее верхнего основани . 3.Устройство по п. 1, отличающеес тем, что каждый выталкиватель подпружинен. Источники информации, прин тые во внимание при экспертизе 1. Авторское свидетельство СССР № 171291, кл. А 22 -С 17/00, 1964.
n
Claims (3)
- Формула изобретения1. Устройство для резки пищевых продуктов на куски, преимущественно мясо10 костных блоков, включающее приводимую в возвратно-поступательное движение плиту с режущими саганами и приспособление для подачи продуктов, отличающееся тем, что, с целью повы15 шения производительности, оно снабжено дополнительной плитой с режущими органами, неподвижно расположенной под основной, и выталкивателями, режущие разом.Мясокостный блок подается на стол подачи 12, толкателем 11 направляется между верхней 3 и нижней 6 плитами, верхняя плита 3 опускается под действием гидроцилиндра 5, при этом режущие органы 4 с режущими кромками входят между режущими органами 7 и происходит разрезание продукта на прямоугольные куски, при обратном ходе верхней плиты 3 разрезанные куски выталкиваются выталкивателями 8 под дей- 30 ствием пружин ...9 и толкателем 11 транспортера 10 транспортируются на стол разгрузки 13.Использование изобретения позволяет повысить производительность устройства в пять раз за счет одновременного на- 35 резания на куски правильной формы зна органы установлены в шахматном порядке, а каждый из них выполнен в виде усеченной четырехгранной призмы, верхнее основание которой имеет скос в сторону подачи продукта, при этом выталкиватели смонтированы в промежутках между „режущими органами.
- 2. Устройство по п. ^отличающее с я тем, что рабочие кромки усеченной четырехгранной призмы расположены по периметру ее верхнего основания.
- 3. Устройство по π. 1, отличающееся тем, что каждый выталкиватель подпружинен.
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
SU813243585A SU950269A1 (ru) | 1981-01-26 | 1981-01-26 | Устройство дл резки пищевых продуктов на куски |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
SU813243585A SU950269A1 (ru) | 1981-01-26 | 1981-01-26 | Устройство дл резки пищевых продуктов на куски |
Publications (1)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
SU950269A1 true SU950269A1 (ru) | 1982-08-15 |
Family
ID=20941454
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
SU813243585A SU950269A1 (ru) | 1981-01-26 | 1981-01-26 | Устройство дл резки пищевых продуктов на куски |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
SU (1) | SU950269A1 (ru) |
Cited By (3)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
CN107897318A (zh) * | 2017-12-21 | 2018-04-13 | 王嘉豪 | 一种简易型排骨切方设备 |
CN108077385A (zh) * | 2017-12-21 | 2018-05-29 | 陈正康 | 一种对滚型排骨切方机 |
CN108157471A (zh) * | 2017-12-21 | 2018-06-15 | 陈正康 | 一种排骨切方的装置 |
-
1981
- 1981-01-26 SU SU813243585A patent/SU950269A1/ru active
Cited By (3)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
CN107897318A (zh) * | 2017-12-21 | 2018-04-13 | 王嘉豪 | 一种简易型排骨切方设备 |
CN108077385A (zh) * | 2017-12-21 | 2018-05-29 | 陈正康 | 一种对滚型排骨切方机 |
CN108157471A (zh) * | 2017-12-21 | 2018-06-15 | 陈正康 | 一种排骨切方的装置 |
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
US2286096A (en) | Stile drilling apparatus | |
US2593606A (en) | Block-bisecting machine | |
GB1302305A (ru) | ||
AU2008309576A1 (en) | Cutting machine for cutting blocks of material | |
US2482685A (en) | Three-knife trimming machine | |
SU950269A1 (ru) | Устройство дл резки пищевых продуктов на куски | |
GB1255513A (en) | Improvements in and relating to methods and apparatus for preparing pieces of soft yeast dough | |
ES341642A1 (es) | Un aparato para la ventilacion mecanica de pilas de carton,papel u otro material laminar. | |
US3562803A (en) | Plate breaking apparatus | |
US1920999A (en) | Shearing machine | |
US3329053A (en) | Machine for splitting apart two-on siamese twin books | |
US2983175A (en) | Foam glass shaping device | |
US1464020A (en) | Woodworking machine | |
US3211086A (en) | Frozen block sizing apparatus | |
US2321086A (en) | Apparatus for filleting fish | |
US3643852A (en) | Nail chuck | |
US2031949A (en) | Mechanism to assemble a composite loaf | |
US1621012A (en) | Apparatus for cutting sweetmeats | |
US2525949A (en) | Machine for manufacturing files | |
US1493974A (en) | Cutting and punching machine | |
US3631553A (en) | Manufacture of shoe components | |
FR2431358A1 (fr) | Machine a produire des barrettes en bois | |
SU47807A1 (ru) | Станок дл изготовлени из дерева плотовых клиньев | |
SU652041A1 (ru) | Устройство дл формировани сло штучных предметов и укладки его на поддон | |
DE3866315D1 (de) | Vorrichtung zum zerteilen quaderfoermiger bloecke aus tiefgefrorenen lebens-oder futtermitteln in kleinere quaderfoermige einheiten (platten). |