SU94717A1 - Машина дл измельчени м са - Google Patents
Машина дл измельчени м саInfo
- Publication number
- SU94717A1 SU94717A1 SU445106A SU445106A SU94717A1 SU 94717 A1 SU94717 A1 SU 94717A1 SU 445106 A SU445106 A SU 445106A SU 445106 A SU445106 A SU 445106A SU 94717 A1 SU94717 A1 SU 94717A1
- Authority
- SU
- USSR - Soviet Union
- Prior art keywords
- meat
- milling machine
- mouthpiece
- grinding
- conical
- Prior art date
Links
Landscapes
- Crushing And Pulverization Processes (AREA)
Description
Дл изготовлени колбасных изделий употребл етс м со, которое предварительно проходит обвалку от костей и разбираетс по сортам с удалением хр щей, сухожилий и жилок , а затем измельчаетс в известных Амашинах - волчке, куттере.
Известны машины дл измельчени м са с применением конического шнека с режуш.ими ножами и решеткой .
Отличительной особенностью предлагаемой матдины вл етс то, что, с целью одновременной жиловки и измельчени м са, в горловине бункера над шнеком установлены два встречно-враш,аюш,ихс вала с укрепленными на них лопаст ми и две неподвиж:ные гребеики, а конический мундштук имеет продольные ш,ели дл продавливани через иих измельчеиного м са.
Описываема машина изображена на чертеже. Она состоит из станииы 1, бункера 2, валов 3 с лопаст ми , гребенок
мундштука о, состо щего из пластин, и рукавов 6 дл м са.
Мундштук 5 составлен из тридцати трех стальных пластин, которые
ст гиваютс болтами 7. Машина приводитс в действие от двигател 8 через шестерни 9.
М со после обвалки и удалени хр щей и сухожилий поступает в бункер 2 машины (без предварите .льного измельчени ) и попадает на валы 3 с лопаст ми, которые захватывают и продавливают его через гребенки. В результате продавливаии от м са отдел ютс жилки. После этого м со и жилки попадают на конический шнек 10, который иродвигает м со по цилиндру 7/ в конический мундштук 5, из которого оно выдавливаетс в щели, образованные пластинами, а жилки подаютс шнеком 10 в горловину 12, где они измельчаютс , как на обычном волчке, режущим механизмом 13. М со, продавленное сквозь щели мундштука 5, попадает в направл ющие рукава 6.
Предмет изобретени
Машина дл измельчени м са, содержаща бункер, режущий механизм и горизонтальный шнек, и ieющий коническую часть, охватываом Ю коническим ,т.. о тШ 94717- 2личающа с тем, что, с цельюна них лопаст ми и две неподвижные
одновременной жиловки и измельче-гребенки, а конический мундштук
ни м са, в горловине бункера надимеет продольные щели дл продавшнеком установлены два встречно-ливани через них измельченного
вращающихс вала с укрепленнымим са.
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| SU445106A SU94717A1 (ru) | 1951-07-25 | 1951-07-25 | Машина дл измельчени м са |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| SU445106A SU94717A1 (ru) | 1951-07-25 | 1951-07-25 | Машина дл измельчени м са |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| SU94717A1 true SU94717A1 (ru) | 1951-11-30 |
Family
ID=48369918
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| SU445106A SU94717A1 (ru) | 1951-07-25 | 1951-07-25 | Машина дл измельчени м са |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| SU (1) | SU94717A1 (ru) |
-
1951
- 1951-07-25 SU SU445106A patent/SU94717A1/ru active
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| US3266542A (en) | Machine for separating fragments of bone, gristle or sinew from comminuted meat | |
| SU94717A1 (ru) | Машина дл измельчени м са | |
| GB1104716A (en) | Apparatus for disintegrating materials of various kinds | |
| NO159564B (no) | Innretning for mottak av tomflasker. | |
| GB410358A (en) | Improvements relating to the decortication or stripping of hemp and like fibrous-stalks | |
| US4198440A (en) | Food and method for its preparation | |
| US2381288A (en) | Nutcracking device | |
| US3875614A (en) | Method and apparatus for removing shells from crustacea | |
| US2552984A (en) | Method for filleting fish | |
| GB582993A (en) | Improvements relating to rotary cutter apparatus for disintegrating raw material | |
| US1785041A (en) | Continuous screw press | |
| US2785719A (en) | Method of derinding hog fats | |
| SU58887A1 (ru) | Машина дл резки грубостебельчатых растений на корм | |
| SU138496A1 (ru) | Машина дл отделени рогов и лобной кости черепной коробки от голов крупного рогатого скота | |
| SU111429A1 (ru) | Машина дл отделени м са от костей | |
| SU435851A1 (ru) | Устройство для измельчения сырья животного происхождения | |
| SU745922A1 (ru) | Установка дл обезжиривани кости | |
| GB665177A (en) | Shredding or crushing device | |
| SU409700A1 (ru) | ||
| SU69743A1 (ru) | Машина дл выделени сем н плодов, например огурцов | |
| GB392008A (en) | Improvements in and connected with machines for removing the rind and seeds from fruit and shredding the rind for the manufacture of marmalade and other preserves | |
| SU42035A1 (ru) | Устройство дл добычи торфа | |
| FR2048251A5 (en) | Continuous extraction of oil from olives | |
| SU77869A1 (ru) | Силосорезка | |
| SU67649A1 (ru) | Способ измельчени растительной клетчатки и устройство дл осуществлени способа |