SU888900A1 - Лини дл обработки кишок - Google Patents
Лини дл обработки кишок Download PDFInfo
- Publication number
- SU888900A1 SU888900A1 SU802890109A SU2890109A SU888900A1 SU 888900 A1 SU888900 A1 SU 888900A1 SU 802890109 A SU802890109 A SU 802890109A SU 2890109 A SU2890109 A SU 2890109A SU 888900 A1 SU888900 A1 SU 888900A1
- Authority
- SU
- USSR - Soviet Union
- Prior art keywords
- machine
- intestines
- crushing
- squeezing
- bath
- Prior art date
Links
Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A22—BUTCHERING; MEAT TREATMENT; PROCESSING POULTRY OR FISH
- A22C—PROCESSING MEAT, POULTRY, OR FISH
- A22C17/00—Other devices for processing meat or bones
- A22C17/14—Working-up animal intestines ; Treatment thereof for the manufacture of natural sausage casings; Apparatus for cutting intestines; Machines for pulling intestines to pieces
Landscapes
- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Wood Science & Technology (AREA)
- Zoology (AREA)
- Food Science & Technology (AREA)
- Meat, Egg Or Seafood Products (AREA)
Description
(5) ЛИНИЯ ДЛЯ ОБРАБОТКИ КИШОК
1
Изобретение относитс к м сной промышленности, в частности к оборудованию дл обработки кишок.
Известна лини дл обработки кишок , содержаща последовательно установленные отжимочную,дробильную .отжимочно-дробильную машины, ванны дл отмочки и выворотки кишок и устройство дл очистки с ванной дл охлаждени кишок, а также имеющие индивидуальные барабанные приводы ленточные транспортеры с пальцами дл подачи кишок, установленные у каждой машины 1 .
Недостатком известной линии вл етс ненадежна работа транспортеров , в которых при эксплуатации выт гиваетс лента, измен етс шаг между пальцами транспортера, и конструкци шкивов не обеспечивает бесперебойной г.рот жки кишок, что приводит к снижению качества обработки кищок и уменьшению производительности линий.
Целью изобретени вл етс увеличение производительности и улучшение качества обработки кишок путем обеспечени надежной и непрерывной работы транспортеров.
Поставленна цель достигаетс тем, что барабанные приводы состо т из двух дисков, смонтированных на одной оси и соединенных между собой распопоженными по периметру стержн ми, при
10 этом пальцы транспортеров имеют шаг, меньший двух рассто ний между стержн ми .
Стержни дисков установлены с зазоIS ром относительно внешней кромки дисков дл расположени в нем ленты транспортера .
На фиг. 1 схематически изображена предлагаема лини , вид сбоку; на
Claims (2)
- 20 фиг. 2 - узел приводного механизма транспортера с барабанным приводом (стрелками показано направление вращени рабочих органов). 3 Лини обработки кишок содержит (фиг. 1) приемный стол 1, ванны 2 и 3 дл отмочки кишок, ванну дл выворота кишок, ванну 5 дл сбора кишок, ванну 6 дл охлаждени кишок и отжимочную 7, дробильную 8, отжимо но-дробильную 9 и очистительную 10 машины, ленточные транспортеры 11-13 дл подачи кишск в машины и приводной дисковый шкив 1 с т нущими ос ми, приводной шкив lA (фиг. 2) состоит из двух дисков, насаженных на ось 15 и соединенных по периметру при помощи равномерно расположенных перпендикул рно плоскости дисков стержней 1б. На ленте транспортера 11 пальцы 17 установлены с посто нны шагом, но меньшим, чем шаг между ос ми шкива 1А, что обеспечивает зацепление только с одним пальцем транспортера , даже в случае изменени в процессе эксплуатации рассто ни меж ду пальцами транспортера. Отжимочна машина 7 предназначена дл освобождени кишок от содержимог с помощью двух рифленных валков 18 один из которых выполнен из твердой резины, а другой из более м гкой. От жимочна машина кроме отжима произво дит частичное дробильное действие. Верхний валок установлен в эксцентри ковых втулках, что дает возможность устанавливать определенные зазоры между валками. Дробильна машина 8 предназначена дл рыхлени и отделен подлежащих удалению оболочек. Дробле ние производитс двум дробильными валами 19, между которыми проходит кишка, подаваема валом 20. Отжимочно-дробильна машина 9, аналогич на по конструкции с отжимочной машиной , предназначена дл освобождени кишок от оболочек, разрушенных в дробильной машине. Очистительна машина 10 предназначена дл окончательной очистки кишок от оболочек, она аналогична по конструкции с дро бильной машиной. Лини рбработки кишок работает следующим образом. Кишки поступают на приемный стол 1 и с петлей набрасываютс на прием ный транспортер 11, который подает их в отжимочную машину 7, освобождающую кишки от содержимого с одновременным орошением водой. После от жимочной машины попадают на подающий транспортер 12, который загружает их в дробильную машину. а врем перемещени кишок от отимочной машины к дробильной происодит их отмочка в ванне 2. В дроильной машине оболочки, подлежащие далению, разрыхл ютс и частично дал ютс . .Затем транспортер 13 (аналогичный транспортеру 11) подает кишки в отжимочно-дробильную машину 9 (аналогичную отжимочной машине 7), где они очищаютс от раздробленной ранее оболочки. При транспортировании кишок в отжимочно-дробильную машину происходит их отмочка в ванне 3. После отжимочно-дробильной машины в зависимости от вида кишок производитс их выворот в ванне k, после чего их опускают в ванну 5, где производитс отмочка и сбор кишок перед окончательной очисткой. Последн стади обработки кишок происходит на машине 10 дл окончательной очистки кишок, в которую кишки заправл ютс вручную. Из машины окончательной обработки кишок они попадают в ванну 6 дл охлаждени . Формула изобретени 1.Лини дл обработки кишок,включающа последовательно установленные отжимочную, дробильную, отжимочно-дробильную машину, ванны дл отмочки и выворотки кишок и устройство дл очистки с ванной дл охлаждени кишок, а также имеющие индивидуальные барабанные приводы ленточные транспортеры с пальцами дл подачи кишок,установленные у каждой машины, отличающа с тем, что, с целью увеличени производительности и улучшени качества обработки кишок путем обеспечени надежной работы транспортеров, барабанные приводы состо т из двух дисков , смонтированных на одной оси и соединенных между собой расположенными по периметру стержн ми, при этом пальцы транспортеров имеют шаг, меньший даух рассто ний между стержн ми.
- 2.Лини по п.1, отличаю щ а с тем, что стержни дисков установлены с зазором относительно внешней кромки дисков дл расположени в нем ленты транспортера. Источники информации, прин тые во .внимание при экспертизе 1. Авторское свидетельство СССР № 292687, кл. А 22 С 17/Й, 1969.
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
SU802890109A SU888900A1 (ru) | 1980-03-04 | 1980-03-04 | Лини дл обработки кишок |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
SU802890109A SU888900A1 (ru) | 1980-03-04 | 1980-03-04 | Лини дл обработки кишок |
Publications (1)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
SU888900A1 true SU888900A1 (ru) | 1981-12-15 |
Family
ID=20881029
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
SU802890109A SU888900A1 (ru) | 1980-03-04 | 1980-03-04 | Лини дл обработки кишок |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
SU (1) | SU888900A1 (ru) |
Cited By (1)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
WO2021212195A1 (en) * | 2020-04-24 | 2021-10-28 | Marel Brasil Comercial E Industrial Ltda | Eversion device and small intestine processing line |
-
1980
- 1980-03-04 SU SU802890109A patent/SU888900A1/ru active
Cited By (2)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
WO2021212195A1 (en) * | 2020-04-24 | 2021-10-28 | Marel Brasil Comercial E Industrial Ltda | Eversion device and small intestine processing line |
US11819035B2 (en) | 2020-04-24 | 2023-11-21 | Marel Brasil Comercial E Industrial Ltda | Eversion device and small intestine processing line |
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
US2897536A (en) | Poultry boning machine | |
KR910002162B1 (ko) | 어육 채취장치 | |
US5104351A (en) | Device for boning a piece of meat | |
US2712152A (en) | Shrimp-peeling and cleaning device | |
KR20090065955A (ko) | 호두 과피 탈피 장치 | |
US4718145A (en) | Apparatus and method for eviscerating scallops | |
SU888900A1 (ru) | Лини дл обработки кишок | |
SU743563A3 (ru) | Машина дл удалени внутренностей у обезглавленной рыбы | |
US4675946A (en) | Trommel eviscerator | |
WO1988007333A1 (en) | Fruit processing apparatus | |
US2861293A (en) | Poultry gizzard skinner | |
US2958896A (en) | Shrimp deheading machine | |
US4570296A (en) | Gizzard harvesting apparatus | |
US3589308A (en) | Patty making machine | |
NL8302207A (nl) | Inrichting voor het afscheiden van het vel van een deel van een vogel. | |
US2755501A (en) | Shrimp separating and peeling machines | |
US2840849A (en) | Poultry boning machine | |
US2791798A (en) | Poultry gizzard skinner | |
US4481693A (en) | Method and apparatus for treating fish carcasses for separating flesh from frames and skins | |
US2239199A (en) | Casing machine | |
US4254535A (en) | Method and an apparatus for making basic material for the production of a biologically active preparation | |
US4010515A (en) | Animal skinning apparatus | |
US5468180A (en) | Apparatus for removing the skin from the bodies of slaughtered poultry | |
US4947519A (en) | Method and apparatus for eviscerating scallops | |
US3156949A (en) | Methods for processing crabs |