Изобретение относитс к химико-фармацевтической промышленности, а именно к производству лечебных препаратов из животного сырь . Известен способ получени аценозинтр фосфорной кислоты (АТФ) путем заморво живани измельченных мышц и обработки смеси этиловым спиртом Tl. Однако известный способ не обеспечивает одновременного получени АТФ и гликогена. Целью изобретени вл етс одновременное получение гликогена и АТФ. Цель достигаетс тем, что способ получени аценозинтрифосфорной кислоты осущестшг ют путем замораживани измел ченных мышц и обработки смеси этиловым спиртом, экстракт отдел ют, осадок опрес совывают, гицролизуют 5О%-ной едкой щелочью при соотношении 2:1 20-ЗО ми в атмосфере инертного газа при нагревании , к гидролизату добавл ют воду в соотношении 1:1, охлаждают до О- -5 С, осаждают гликоген 1,5-2 объемами этилового спирта при рН 8,О-9,0 и затем удал ют балластные вещества при рН-4,О4 ,5. При этом замораживание мышц провод т путем криогенной обработки или обработки спиртом при температуре не выше «7 - . Пример. Подготавливают сырье, дл этого теленку весом 165 кг ввод т в ремную вену 120О мл 25%-ного раствора сульфата магни . Обезглавливают, снимают шкуру и удал ют внутренности в течение 5 мин, тушу разрубают на части. Мышцы отдел ют, разрезают на куски толщиной 1-2 см и замораживают в жидком азоте. Замороженные мышцы расфасовывают в пакеты из парогазонепроницаемой пленки примерно по 2,5-3 кг в пакет в атмосфере газообразного азота и хран т при температуре не выше--18°С, Замороженные мышцы измельчают на волчке спиртом, на 1 кг измельченных мышц (фарш) 2 л спирта с температурой 7°С. 3 В случае отсугстви установок криогенной заморозки мышцы после разпелкн измельчают и заливают 2 л спирта с температурой . Обрабатывают гор чим спиртом (денатураци сырь ), дл этого в 2,5 объема кип щего 96%-.го спирта по мешают обезвоженный фарш. Смесь довод т до кипени , кип т т в течение 2 мин и быстро охлаждают до температуры -.18° Перва водна экстракци . Фаршевую смесь взвешивают и провоп т экстракцию дистиллированной водой с температурой не выше (на 1 кг фаршевой смеси 4 л воды) 45 мин при посто нном перешвванни . Смесь центрифугируют. Втора водна экстракци . Отжатый фарш смешивают с 4 л воды при температуре не выше и экстрагируют 35 мин при посто нном перемешивании. Центрифугируют. иа экстрактов выдел ют АТФ известным способом. Мезгу после двук экстракций отпрессовывают и гицролизуют 50%-ным растворюм щелочи (КОН) в соотношении 2:1 к объему мезги 20-гЗО мин при 90°1ОО в атмосфере инертного газа. К гид ропизату добавл ют дистиллированную воду в соотношении 1:1, охлаждают до О--5®С и осаждают гликоген 1,5-2 объема ми 96%-«ого этилового спирта с температурой О- -5 при непрерывном переме- шивании ЗО мин, отстаивание провод т 24-48 ч при О- -5С, центрифугируют, осадок отфильтровывают и промывают 6О96%-ным спиртом при О5 и затем 09 провоп т многократное переосажпокие и промывку этиловым спиртом, Препложенный способ позвол ет одновременно получать АТФ и гликоген в едином технологическом процессе. Формула изобретени 1.Способ получени аденозинтрифосфорной кислоты путем замораживани измельченных мышц и обработки смеси этиловым спиртом, отличающиес тем, что, с целью одновременного получен ни гликогена и АТФ, экстракт отдел ют , осадок опрессдвывают, гидролизуют едкой щелочью при соотношени 2:1 20-30 мин в атмосфере инертного газа при нагревании, к гидролизату добавшЬрт воду в соотношении 1:1, охлаждают до О- -5 С, осаждают гликолен 1,5-2 объемами этилсвого спирта при рН 8,09 ,0 и затем удал к5т бал;1астные вещества при рН 4,О-4,5.