SU799702A1 - Композици дл покрыти пищевыхпРОдуКТОВ - Google Patents

Композици дл покрыти пищевыхпРОдуКТОВ Download PDF

Info

Publication number
SU799702A1
SU799702A1 SU792758892A SU2758892A SU799702A1 SU 799702 A1 SU799702 A1 SU 799702A1 SU 792758892 A SU792758892 A SU 792758892A SU 2758892 A SU2758892 A SU 2758892A SU 799702 A1 SU799702 A1 SU 799702A1
Authority
SU
USSR - Soviet Union
Prior art keywords
composition
coating
coating foodstuffs
polyvinyl alcohol
hydrophobic polymer
Prior art date
Application number
SU792758892A
Other languages
English (en)
Inventor
Валентин Евгеньевич Гуль
Лидия Ивановна Булатникова
Ольга Николаевна Беляцкая
Людмила Васильевна Быкова
Алла Георгиевна Снежко
Виктор Васильевич Гуслянников
Иван Иванович Каргальцев
Николай Иванович Шмаков
Леонид Викторович Космодемьянский
Original Assignee
Московский Технологический Инсти-Тут Мясной И Молочной Промышленности
Всесоюзный Научно-Исследовательскийинститут Холодильной Промышленности
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Московский Технологический Инсти-Тут Мясной И Молочной Промышленности, Всесоюзный Научно-Исследовательскийинститут Холодильной Промышленности filed Critical Московский Технологический Инсти-Тут Мясной И Молочной Промышленности
Priority to SU792758892A priority Critical patent/SU799702A1/ru
Application granted granted Critical
Publication of SU799702A1 publication Critical patent/SU799702A1/ru

Links

Landscapes

  • Paints Or Removers (AREA)

Description

(54) КОМПОЗИЦИЯ ДЛЯ ПОКРЫТИЯ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ

Claims (1)

  1. Формула изобретения
    Композиция для покрытия пищевых продуктов, включающая водный раствор поливинилового спирта, отличающаяся тем, что, с целью получения покрытия, легко удаляемого с продукта и увеличивающего срок его хранения, она дополнительно содержит водную дисперсию гидрофобного полимера при следующем количественном соотношении компонентов, вес.%:
    Водный раствор поливинилового спирта 20-80
    Водная дисперсия гидрофобного полимера 20-80
SU792758892A 1979-04-24 1979-04-24 Композици дл покрыти пищевыхпРОдуКТОВ SU799702A1 (ru)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
SU792758892A SU799702A1 (ru) 1979-04-24 1979-04-24 Композици дл покрыти пищевыхпРОдуКТОВ

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
SU792758892A SU799702A1 (ru) 1979-04-24 1979-04-24 Композици дл покрыти пищевыхпРОдуКТОВ

Publications (1)

Publication Number Publication Date
SU799702A1 true SU799702A1 (ru) 1981-01-30

Family

ID=20824613

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
SU792758892A SU799702A1 (ru) 1979-04-24 1979-04-24 Композици дл покрыти пищевыхпРОдуКТОВ

Country Status (1)

Country Link
SU (1) SU799702A1 (ru)

Cited By (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
WO2006056561A1 (en) * 2004-11-23 2006-06-01 Dsm Ip Assets B.V. Peelable food coating
US7312272B2 (en) * 2001-12-21 2007-12-25 Celanese Emulsions Gmbh Food coating substance containing a softener-free aqueous copolymer poly(vinyl ester) dispersion, production and use thereof

Cited By (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US7312272B2 (en) * 2001-12-21 2007-12-25 Celanese Emulsions Gmbh Food coating substance containing a softener-free aqueous copolymer poly(vinyl ester) dispersion, production and use thereof
WO2006056561A1 (en) * 2004-11-23 2006-06-01 Dsm Ip Assets B.V. Peelable food coating

Similar Documents

Publication Publication Date Title
GB1459740A (en) Cat food
CA1028551A (en) Shelf stable, high moisture, meat-containing food product
CA2076647A1 (en) Branched fructo-oligosaccharides, a method for obtaining them and uses of products containing them
NL7410838A (nl) Werkwijze ter bereiding van cyclopropaancarbon- zuuresters, alsmede insecticiden, die deze ver- bindingen als actieve componenten omvatten.
SU799702A1 (ru) Композици дл покрыти пищевыхпРОдуКТОВ
JPS5614544A (en) High polymer composition with excellent compatibility
RU94045617A (ru) Диетический продукт
JPS5246088A (en) Preparation of novel addition products
GB1264920A (ru)
JPS5624478A (en) Thickening and gelatinizing agent
CA1008461A (en) 3,4-dihydroxyphenyl-alamines as active ingredients of antioxidant compositions
GB1392779A (en) Esters of alkyl polyglycosides
NL7502942A (nl) Werkwijze voor de bereiding van samenstellingen op basis van bis-maleinezuurimiden, alsmede daaruit vervaardigde gevormde voortbrengsels.
JPS6410970A (en) Food preservative
GB1434595A (en) Pharmaceutical compositions
RU95105167A (ru) Новое применение бензимидазола
JPS5423195A (en) Preparation of glucan
JPS5722655A (en) Preparation of instant noodles
JPS5233903A (en) Preparation of refined natural food oil
JPS5550875A (en) Vitamin-enriched instant food
JPS57112310A (en) Cockroach expellent
JPS5270084A (en) Polysaccharide ax
IE38745B1 (en) 1-alkylideneaminouracils process for their preparation and their use as herbicides
JPS5592316A (en) Cholesterol-lowering agent
IE40173B1 (en) Novel 3,4-dihydro-1,2,4-triazines, their preparation and their use as herbicides