SU79103A1 - Машина дл разделки рыбы - Google Patents
Машина дл разделки рыбыInfo
- Publication number
- SU79103A1 SU79103A1 SU359489A SU359489A SU79103A1 SU 79103 A1 SU79103 A1 SU 79103A1 SU 359489 A SU359489 A SU 359489A SU 359489 A SU359489 A SU 359489A SU 79103 A1 SU79103 A1 SU 79103A1
- Authority
- SU
- USSR - Soviet Union
- Prior art keywords
- fish
- cutting machine
- levers
- cutting
- driven
- Prior art date
Links
Landscapes
- Processing Of Meat And Fish (AREA)
Description
Машина дл разделки рыбы с бесконечной цепью и двум вертикальными ремн ми дл зажима и передвижени обрабатываемой рыбы , с дисковым ножом дл распарывани брюшка, фрезы и ш,етки дл удалени внутренностей и очистки полости рыбы - известны.
Предлагаема машина дл разделки рыбы отличаетс от известных тем, что дисковый нож, фреза п щетка расположены на качающихс рамках, .приводимых в движение системой рычагов и т г от кулачковых валиков и пружин, а дл удалени и обрезани внутренностей рыбы применены фигурные ножницы.
Машина (€м. чертеж) заключает в себе собранные в технологической
последовательности дисковый нож 1 дл разрезани брюшка, фигурные ножницы .2 дл удалени внутренностей , фреза 3 и щетка 4 дл окончательной очистки полости рыбы.
Указанные механизмы дл разделки рыбы монтированы на качающихс рамках 5, приводимых в движение системой рычагов и т г от кулачковых валиков и пружин.
Укладка рыбы в направл ющий лоток производитс вручную, в дальнейшем движение рыбы п все операции по ее разделке происход т автоматически.
Рыба в направл ющем лотке укладываетс xBocTOMi вперед, .брюшком вве. При движении транспортера 6 рыба попадает в зажим между двум вертикальными ремн ми 7, двигающимис с той же скоростью , с которой движетс транспортер . В местах, где производ тс операции по разделке рыбы, положение последней фиксируетс дополнительными роликами 8.
Разделка рыбы происходит в следующем пор дке.
Разрез брюшка производитс круглым вращающимс ножом J, укрепленным на качающейс рамке 5. Последн с непрерывно вращающимс ножом поднимаетс и опускаетс в нужный момент.
Далее в полость рыбы опускаютс фигурные ножницы 2, которые поднимают все внутренности и отрезают их от тела рыбы. Ножницы также привод тс в движение системой рычагов и эксцентриков. При дальнейшем продвижении рыбы специальной фрезой 3 на качающейс рамке 5 прорезаетс кров на пленка и соскребаетс кровь с позвоночного столба. Затем щеткой 4, монтированной на качаю451
щейс рамке 5, брюшна полость рыбы окончательно вычищаетс и рыба выбрасываетс в лоток 9.
Ко всем механизмам машины подведена промывочна вода.
Предмет изобретени
Claims (2)
1. Машина дл разделки рыбы с бесконечной цепью и двум вертикальными ремн ми дл зажим1а и передвижени обрабатываемой рыбы , с дисковым ножом дл распарывани брюшка, приспособлением дл расширени разреза брюшка.
фрезы и щетки дл удалени внутренностей и очистки полости рыбы, отличающа с тем, что дисковый нож, фреза и щетка расположены на качающихс рамках, приводимых в движение системой рычагов и т г от кулачковых валиков и пружин.
2. Машина дл разделки рыбы по п. 1, отличающа с тем, что, в цел х удалени и обрезани внутренностей рыбы, применены фигурные ножницы, приводимые в движение системой рычагов и эксцентриков .
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| SU359489A SU79103A1 (ru) | 1947-01-28 | 1947-01-28 | Машина дл разделки рыбы |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| SU359489A SU79103A1 (ru) | 1947-01-28 | 1947-01-28 | Машина дл разделки рыбы |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| SU79103A1 true SU79103A1 (ru) | 1948-11-30 |
Family
ID=48253244
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| SU359489A SU79103A1 (ru) | 1947-01-28 | 1947-01-28 | Машина дл разделки рыбы |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| SU (1) | SU79103A1 (ru) |
-
1947
- 1947-01-28 SU SU359489A patent/SU79103A1/ru active
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| RU1780499C (ru) | Способ извлечени м са из голов убойных животных и лини дл его осуществлени | |
| SU1523040A3 (ru) | Устройство дл филетировани тушек битой домашней птицы | |
| US3570048A (en) | Apparatus for producing fish fillets free from pinbones | |
| RU1834642C (ru) | Способ филетировани рыбы и устройство дл его осуществлени | |
| US3303526A (en) | Fish filleting machine | |
| SU79103A1 (ru) | Машина дл разделки рыбы | |
| SE9000682D0 (sv) | Method and apparatus for gutting fish | |
| US4307491A (en) | Process and an apparatus for heading and eviscerating fish | |
| US3927440A (en) | Method of eviscerating animals and fowl | |
| US2552985A (en) | Apparatus for filleting fish | |
| US3837045A (en) | Process and apparatus for eviscerating poultry | |
| US3364517A (en) | Processing of fish | |
| US3319287A (en) | Method of producing fish fillets free from pin bones | |
| US2552984A (en) | Method for filleting fish | |
| US3816876A (en) | Fish processing machine | |
| US3249962A (en) | Apparatus for removing meat from crabs | |
| SU1667619A3 (ru) | Устройство дл разделки рыбы семейства макрели на филе или обезглавленную, потрошеную с раскрытой брюшной полостью и удаленной пластинчатой чешуей рыбу | |
| US3778867A (en) | Method and apparatus for eviscerating animals and fowl | |
| US2105207A (en) | Fish cleaning and filleting machine | |
| GB1118918A (en) | Improvements relating to the processing of fish | |
| GB624478A (en) | A new or improved machine for treating fish | |
| SU81844A1 (ru) | Машина дл разделки рыбы | |
| SU107505A1 (ru) | Устройство дл разделки рыбы, преимущественно бычка | |
| US4254535A (en) | Method and an apparatus for making basic material for the production of a biologically active preparation | |
| CA1327434C (en) | Automatic animal processing |