SU77170A1 - Приспособление дл принудительного движени поршней в тестоделителе Мельвина - Google Patents

Description

Предметом изобретени   вл етс  при-способление дл  принудительного движени  поршней в тестоделигеле Мельвина. Как известно, тестоделители этого типа ,имеют прессующие тесто шнеки и цилиндрические мерники с поршн ми, снг-бженными роликами, кат ш;имИс  по рабочей поверхности эксцентрика. Делитель Мельвкна имеет тот недостаток , что движение поршней происходит при заборе теста в меринки только под давлением теста, вдавливаемого туда шнеками. Неизбежно при этом попадание теста между стенками поршн  и цилиндра- В этом случае трение поршней о стенки цилиндра увелиЧИ1ваетс  настолько , что давление теста его. не преодолевает, поршни не заход т е цилиндр иа достаточную глубин} и порции теста не соответствуют заданному объему.

В предлагаемом приспособлении указанный недостаток устран етс  тем, что принудительное движение поршней происходит в период забора теста, обеспечива  тем самым заполнение мерников до полного объема.

На фиг. 1 показан обпдий вид твстоделител  Мельвина и приспособлени  к нему; на фиг. 2-план; на фиг. 3-разрез по мерникам.

3 Свод. Выпуск 1, 1949 г.

Машина, .в основном, состоит из тестовой камеры / с двум  шнеками 2, прессуюш;ими тесто в цилиндрические мерники 3 с поршн ми 4, расположенные на вращающемс  барабане попарно-. Поршни снабжены роликами 5, примыкающими к рабочей поверхности эксцентрична 6.

Приспособление к этой машине,  вл юш,еес  предметом изобретени , состоит из двух рычагов 7. Рычаги одним концом закреплены на шарнирах S с обеих сторон трасскамеры и снабжены пружинами 9 на другом конце. Средней своей частью они дав т на ролики 10, посаженные на концы общих дл  каждых двух поршней удлиненных пальцев 11,  вл ющихс  ос ми поршневых роликов 5.

При вращении барабана рычаги 7 средней частью дав т от пружины 9 на каждую подход щую к ним па-ру роликов 10; тем самым обеспечиваетс  одинаковый подъем поршней до отказа и, -следовательно, одинаковые дозы теста.

Предмет изобретени 

Приспособление дл  принудительного движени  поршней в тестоде33

лителе Мелъвина в период забора теста в мерники из тестовой пресскамеры , отличающеес  тем, что, с целью получени  одинаковых доз во всех мерниках, по бокавым сторонам пресс-камеры смонтированы два шарнирно закрепленных рычага, подпружиненных таким образом , что средней своей частью они оказывают давление на ролики, посаженные на концы обш.их дл  двух поршней удлиненных пальцев.

/ ib