SU727191A1 - Method of washing root crops and tubercles - Google Patents
Method of washing root crops and tubercles Download PDFInfo
- Publication number
- SU727191A1 SU727191A1 SU772545699A SU2545699A SU727191A1 SU 727191 A1 SU727191 A1 SU 727191A1 SU 772545699 A SU772545699 A SU 772545699A SU 2545699 A SU2545699 A SU 2545699A SU 727191 A1 SU727191 A1 SU 727191A1
- Authority
- SU
- USSR - Soviet Union
- Prior art keywords
- washing
- potatoes
- frequency
- impurities
- vibrating
- Prior art date
Links
Landscapes
- Preparation Of Fruits And Vegetables (AREA)
Description
Изобретение относитс к области пищевой промышленности, а именно к отмывке корнеклубнеплодов, например картофел . Известен способ мойки корнеклубнеплодов тфедусматривающий воздействие га обрабатываемый продукт круговых вибрационных колебаний с частотой 1430-1500 об/мин (25 Г с динамическим коэффициентом перегрузки К 12,5 - 20,0 и соответственно с амплиту дой колебаний А 5-8 мм 1. В этом способе вибрационную мойку осуществл ют в проточной воде, при этом в процессе вибрации обеспечиваетс взаимное переме цение корнеклубнеплодов с соудареш1 ми друг относительно друга, при этом за счет вибротранспортного эффекта и виброгидродина мического напора происходит транспортирование корнеклубнеплодов от места загрузки к месту выгрузки. Обычно предусматриваетс полное, а в некоторых случа х частичное противоточное nocTymieime воды, движеггае и удаление загр зненной Ж1щкости со шламом относите;п но направлени перемещени продук та. Недостатком данного способа вл етс удлинение ПУТИ перемещени картофел в прюцессе мойки за счет дв х-трех-кратного оборота по спиралеобразной траектории. Это вызвало необходимость увеличени амплиТ}дной характеристики процесса и дина лического коэффищ ента перегрузки. Однако такой вибращюнный режим не исключил образовани пробок и закупорок, привод щих к прекращению npoiiecca вибромойки и передвижени продукта , а следовательно к нарушени м непрерьшности и устойчивости процесса. Целью юобретешм втюетс повыщение эффективности и интенсификащти процесса вибромойки корнеклубнеплодов. Это достигаетс тем, что частоту вибрационных колебаний устанавливают в пределах 10-17 Гц, а диналшческий коэффициент перегрузки в пределах 2-6. Предлагаемый способ мойки корнеклубнеплодов заключаетс в следующем. Сырье, например картофель, загружают в моечн}то rvmmKify с проточной водой и воздействуют на него кр товой или вертикальноThe invention relates to the field of the food industry, namely to the washing of root crops, such as potatoes. There is a known method of washing the root crops for the impact of a hectare processed product of circular vibration oscillations with a frequency of 1430–1500 rpm (25 G with a dynamic overload coefficient K 12.5–20.0 and, accordingly, with an amplitude of vibrations A 5–8 mm 1. In this In the method, the vibration washer is carried out in running water, while in the process of vibration, the mutual shredding of the root-and-vegetable crops is ensured by colliding with each other, while due to the vibrotransport effect and the vibrohydrodynamic pressure occurs The transfer of roots and tubers from the place of loading to the place of unloading. It is usually provided with a complete and in some cases partial countercurrent nocTymieime of water, moving and removing contaminated sludge with sludge, but the direction of movement of the product. the washing process due to the tw x-three-fold rotation along a spiraling trajectory, this necessitated an increase in the amplitude of this process characteristic and the dynamic overload coefficient and. However, such a vibrating mode did not exclude the formation of traffic jams and blockages leading to the termination of the vibration washer and the movement of the product, and therefore to disruption of the continuity and stability of the process. The goal of the juvenile is to increase the efficiency and intensification of the process of the washing of the root and tuber crops. This is achieved by setting the frequency of vibration oscillations in the range of 10-17 Hz, and the dynamic load factor in the range of 2-6. The proposed method for washing the roots of a crop is as follows. Raw materials, such as potatoes, are loaded into a washing machine} then rvmmKify with running water and are applied to it by water or vertically.
направленной вибрацией с частотой 10-17 Гц при динамическом коэффициенте перегрузки 2-6 и с амплитудой колебаний 5-10 мм.directional vibration with a frequency of 10-17 Hz with a dynamic overload factor of 2-6 and with an amplitude of vibration of 5-10 mm.
В процессе мойки вибрагшонные колебани обесгтечивают одновременно соударени и непрерывные виброперемещени и за сгет вибротранспортного эффекта к виброгидродинамического напора продукт перемещаетс к месту выгрузки. Загр зне1сна жид.кость со SHHIIMOM удад етс в водную среду стшдионарно установленного резервуара. Вибрадиотшые низкочастотные колебани , воздействующие на картсх{)ель, будут передаватьс в водную среду этого резервуара , создава от соударени с ней Соответст-, венно и в водной среде рабочей камеры ударПоказательIn the process of washing, vibra-vibration oscillations ensure simultaneous collisions and continuous vibrations and, due to the vibratransport effect, to the vibrodynamic head, the product moves to the place of discharge. The contaminated liquid SHHIIMOM is discharged into an aqueous medium from a separately mounted reservoir. The vibrating radio frequency low-frequency vibrations affecting the kartsh {) spruce will be transmitted to the aquatic environment of this reservoir, creating from the impact with it. Accordingly, in the aquatic environment of the working chamber, the impact
Частота колебаний, Гц Амплитуда колебаний, ммOscillation frequency, Hz Oscillation amplitude, mm
Динам1иеский коэффициент перегрузкиDynamic Overload Ratio
Производительность, т/чProductivity, t / h
Остаточна степень загр зненности, %Residual degree of contamination,%
Удельный расход электроэнергии, квт-ч/тSpecific power consumption, kWh / t
Удельньй расход воды, мWater consumption, m
Пример 2. В отличие от режимов гтримера 1 мойку картофел осуществл ли на верхнем пределе диапазона частот - при 17 Гц,| (ютатрчна степень загр зненности составилаExample 2. In contrast to regimes of a trimmer 1, the potatoes were washed at the upper limit of the frequency range - at 17 Hz, | (yutatrchna degree of contamination was
Иые вибрапионш ш гидравлические импу/асы, которые,в спою очередь, воздействовать на удаленный шдам, а также на обрабатываемый продукт. Частота ударных вибрационных гвдравлических импульсов, следовательно, равн частоте вьЕнужденных колебаний, так как у них единый источник возбуждени колебаний.Other vibrating instruments are hydraulic imp / aces, which, in turn, affect the remote control system, as well as the processed product. The frequency of shock vibration hydraulic pulses, therefore, is equal to the frequency of the forced oscillations, since they have a single source of excitation of oscillations.
Пример 1. На картофель воздействовали круговой вибрацией или вертикально направленными колебани ми с режимами, указанными в табл. 1. При этом остаточна степень .загр знени составила 0,05 - 0,07% при удельном расходе электроэнергии 0,13-0,14 квт-ч/т и удельном расходе воды 031-0,46 . Таблица I Example 1. Potatoes were affected by circular vibration or vertically directed vibrations with the regimes indicated in table. 1. At the same time, the residual degree of contamination was 0.05–0.07% with a specific energy consumption of 0.13–0.14 kWh / t and a specific water consumption of 031–0.46. Table I
Кругова вибраци Circular vibrations
10ten
5,55.5
2,2 13,02.2 13.0
0,080.08
0,3 0.3
0,06 - 0,10% при удельном расходе электроэнергии 0,12-0,21 квт-ч/т и удельном расходе воды 0,29-0,54 .0.06 - 0.10% with specific electric power consumption 0.12-0.21 kWh / t and specific water consumption 0.29-0.54.
Результаты опыта приведены в табл. 2. Таблица 2The results of the experiment are given in table. 2. Table 2
Частота колебаний, ГцOscillation frequency, Hz
Амплитуда колебаний, ммOscillation amplitude, mm
Динамический козффгащент перегрузкиDynamic overload overload
17 5,017 5.0
17 5,017 5.0
5,85.8
5,85.8
Claims (1)
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
SU772545699A SU727191A1 (en) | 1977-11-15 | 1977-11-15 | Method of washing root crops and tubercles |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
SU772545699A SU727191A1 (en) | 1977-11-15 | 1977-11-15 | Method of washing root crops and tubercles |
Publications (1)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
SU727191A1 true SU727191A1 (en) | 1980-04-15 |
Family
ID=20733972
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
SU772545699A SU727191A1 (en) | 1977-11-15 | 1977-11-15 | Method of washing root crops and tubercles |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
SU (1) | SU727191A1 (en) |
-
1977
- 1977-11-15 SU SU772545699A patent/SU727191A1/en active
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
SU727191A1 (en) | Method of washing root crops and tubercles | |
US3320992A (en) | Juice extracting method utilizing sonic waves | |
RU2093049C1 (en) | Root washing apparatus | |
RU2009847C1 (en) | Vibration machine | |
SU1430103A1 (en) | Vibratory mill | |
PL85605B1 (en) | ||
SU1630769A1 (en) | Washing machine | |
SU1382434A1 (en) | Arrangement for cleaning grain | |
SU1050745A1 (en) | Magnetic separator | |
CN209580178U (en) | A kind of plastic reclaimed rinsing separator | |
SU1076264A1 (en) | Apparatus for vibration machining of workipieces | |
RU2009851C1 (en) | Vibration machine | |
SU1699528A1 (en) | Vibration screen for separating slurry from drilling mud | |
SU774935A1 (en) | Elastic wheel | |
SU1604478A1 (en) | Vibratory mill | |
SU1690864A1 (en) | Method of separating granular materials | |
SU1620140A1 (en) | Method of crushing materials in tube mill | |
SU634080A1 (en) | Heating surface cleaning method | |
SU1499221A1 (en) | Apparatus for testing articles by its own frequencies | |
SU666057A1 (en) | Unit for vibration-abrasive machining of parts | |
SU1104000A2 (en) | Barrel for vibration working of parts in container filled carrying medium | |
SU1653933A2 (en) | Vibration machine | |
SU1701372A1 (en) | Vibration mill | |
SU1377272A1 (en) | Method of hydrodynamic activation of water=cement suspension | |
SU1344416A1 (en) | Apparatus for washing mineral resources |