SU721478A1 - Аппарат дл выращивани микроорганизмов - Google Patents

Description

1

Изобретение относитс  к микробиологической промышленности и представл ет собой аппарат дл  выращирани  микроорганизмов.

Известен аппарат дл  выращивани  микроорганизмов, содержащий вертикальную емкость, разделенную по высоте на секции горизонтальными перегородками , снабженный циркул ционными устройствами, включающими цилиндрические обечайки и лопастные завихрители газа 1.

Такой аппарат имеет невысокую эффективностЬ массообмена между газом и жидкостью.

Целью изобретени   вл етс  улучшение массообмена между газом и жидкостью путем обеспечени  многократного контактировани  жидкостной пленки с газом.

Цель достигаетс  тем, что в предлагаемом аппарате циркул ционные устройства снабжены цилиндрическими стаканами, размещенными вокруг обечаек с образованием между ними кольцевого зазора, при этом лопастные завихрители укреплены в нижней части обечаек и над ними расположены трубки дл  подачи культуральной жидкости внутрь обечайки и трубки дл  рециркул ции пены из верхней части стакана в обечайку.

На фиг. 1 схематично изображен описываемый аппарат, разрез; на фиг. 2 - вид по стрелке А на фиг,1; на фиг,, 3 - сечение по Б-Б на фиг.1, Аппарат состоит из вертикальной

емкости 1, разделенной на секции

горизонтальными перегородками 2, выполненными полыми. В перегородках закреплены цилиндрические обечайки 3. В нижней части каждой цилиндрической обечайки 3 установлен лопастной завихритель 4 и насажен цилиндрический стакан 5. Нижний конец цилиндрической обечайки 3 и верхний конец цилиндрической обечайки 3, расположенной на нижележащей перегородке, образуют между собой щель б дл  сепарации пленки жидкости. По высоте аппара:та обечайки 3 расположены соосно . В каждой обечайке 3 установлена изогнута  трубка 7 дл  рециркул ции пены из верхней части стакана в обечайку. Дл  подвода культуральной жидкости в обечайку 3 в ней закреплена радиальна  трубка 8. Перелив

жидкости с перегородки на перегородку осуществл етс  при помощи переливов 9, выполненных в виде желоба.

Дл  подачи воздуха в нижней части аппарата установлен штуцер 10, а дл  его вывода - в верхней части штуцер 11, Штуцер 12 служит дл - подачи питательной среды, а штуцер 13 - дл  вывода готового продукта.

Аппарат работает следующим образом .

Воздух подают снизу в штуцер 10, а питательную среду в штуцер 12. Жидкость распредел етс  по всем перегородкам 2 через переливы 9 и по радиальным трубкам 8 попадает внутрь цилиндрической обечайки 3. Воздух проход  лопастные завихрители 4, закручиваетс  вихрем, в центре котород о образуетс  разрежение, в которое и попадает культуральна  жидкость. Под вли нием закрученного воздушного потока культуральна  жидкость отбрасываетс  к стенкам обечайки 3 и тонкой пленкой, контактируй с воздухом , поднимаетс  вверх.

Массообмен между жидкостью и газом происходит в закрученном пленоч ном режиме. Прореагировавша  с воздухом культуральна  жидкость сепарируетс  щелью 6, попадает в пространство между обечайкой 3 и стаканом 5 и на горизонтальную перегородку 2 , откуда по радиальной трубке 8 снова попадает в обечайку 3. В результате создаетс  интенсивна  циркул ци  культуральной жидкости на перегородках 2 и в цилиндрических обечайках 3. Пена, попавша  в зазор между обечайкой 3 и стаканом 5, отсасываетс  изогнутой трубкой 7 в результате разности давлений на ее концах, т.е. происходит рециркул ци  пены. Попав в центр обечайки 3, пена центробежной силой закрученного газового потока отбрасываетс  к ее стенкам и турбулйзирует движущую-с - по ним пленку культуральной жидкости , iTO вызывает интенсификацию массообмена.

Жидкость, содержаща  выращенную в аппарате биомассу, отводитс  с нижней перегородки, а воздух выходит через штуцер 11. Дл  поддержани  необходимой температуры теплоноситель подают, например, внутрь полых перегородок 2.

Предлагаемый аппарат обладает нег значительным гидравлическим сопротивлением благодар  тому, что воздух не выходит в межтарельчатое

пространство и не барботирует черезжидкость .

Контактирование газа с жидкостью в аппарате происходит в пленочном режиме, что значительно увеличивает 5 эффективность массообмена и интенсивность процесса выращивани .

Claims (1)

1. Авторское свидетельство СССР 574464,.кл. С 12 В 1/10, 1975.