SU70827A1 - Smoke generator for chambers of cold smoked fish and meat products - Google Patents
Smoke generator for chambers of cold smoked fish and meat productsInfo
- Publication number
- SU70827A1 SU70827A1 SU553A SU346374A SU70827A1 SU 70827 A1 SU70827 A1 SU 70827A1 SU 553 A SU553 A SU 553A SU 346374 A SU346374 A SU 346374A SU 70827 A1 SU70827 A1 SU 70827A1
- Authority
- SU
- USSR - Soviet Union
- Prior art keywords
- smoke generator
- chambers
- meat products
- smoked fish
- cold smoked
- Prior art date
Links
Description
Предлагаемый дымогенератор отличаетс от известных тем, что дл проведени процесса непрерывного копчени рыбных и м сных продуктов печь снабжена двум топками.The proposed smoke generator differs from the known ones in that for carrying out the process of continuous smoking of fish and meat products the furnace is equipped with two fireboxes.
На чертеже схематически изображен предлагаемый дымогенератор.The drawing schematically shows the proposed smoke generator.
Дымогенератор изготовлен из листового железа и представл ет собой печь, снабженную внутри шибером 4, раздел ющим дымогенератор на две самосто тельные топки 1 и 2. Дл отвода дымовых газов служит патрубок 5, снабженный шибером 7, дающим возможность открьсвать или закрывать частично или полностью отверсти из топок. Топки с наружной стороны снабжены заслонками 6 (в виде глухого шибера), позвол ющими при полном их открывании подъемом кверху производить загрузку сжигаемого топлива (стружек и опилок ), а при опускании их вниз оставл ть необходимое отверстие 8 в виде щели дл притока воздуха.The smoke generator is made of sheet iron and is a furnace equipped inside with a gate 4, which separates the smoke generator into two independent fireboxes 1 and 2. To remove the flue gases, there is a nozzle 5, equipped with a gate 7, which makes it possible to open or close partially or completely the holes fireboxes. The fireboxes on the outer side are provided with dampers 6 (in the form of a blind gate), which, when fully opened by lifting up, load the burned fuel (shavings and sawdust), and when they are lowered down, leave the necessary opening 8 in the form of an air inlet.
В дне печи имеютс отверсти There are holes in the bottom of the furnace
под каждой топкой дл удалени из зольников 3 зольных остатков в поддон 10, наход щийс под дымогеиератором .under each firebox to remove 3 ash residues from the ash pits into the pallet 10 under the smoke generator.
Дымогенератор устанавливаетс на кирпичном фундаменте 9.The smoke generator is installed on a brick foundation 9.
Предлагаемый дымогенератор действует непрерывно. В нем возлМожна попеременна работа одной и другой топки.The proposed smoke generator operates continuously. It alternately works one and the other firebox.
Предмет изобретени Subject invention
Дымогенератор дл камер холодного копчени рыбных и м сньп, продуктов, выполненный в виде печи, из которой дым поступает в камеру копчени , отличающийс тем, что дл проведени процесса непрерывного копчени печь снабжена двум топками с самосто тельными заслонками в стенках , параллельных раздел ющему топки - щиберу, и двум зольниками , соединенными с топками через посредство регулируемых по сечению отверстий.Smoke generator for chambers of cold smoked fish and meat products, made in the form of a furnace, from which smoke enters the smoking chamber, characterized in that for carrying out the process of continuous smoking, the furnace is equipped with two fire chambers with independent flaps in the walls parallel to the separating furnace - shchyberu, and two ash pits connected to the furnaces through the adjustable holes in the cross section.
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| SU553A SU70827A1 (en) | 1946-06-03 | 1946-06-03 | Smoke generator for chambers of cold smoked fish and meat products |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| SU553A SU70827A1 (en) | 1946-06-03 | 1946-06-03 | Smoke generator for chambers of cold smoked fish and meat products |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| SU70827A1 true SU70827A1 (en) | 1947-11-30 |
Family
ID=52471302
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| SU553A SU70827A1 (en) | 1946-06-03 | 1946-06-03 | Smoke generator for chambers of cold smoked fish and meat products |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| SU (1) | SU70827A1 (en) |
-
1946
- 1946-06-03 SU SU553A patent/SU70827A1/en active
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| SE7510142L (en) | PLANT FOR COMBUSTION OF WASTE | |
| US2847951A (en) | Incinerator | |
| SU70827A1 (en) | Smoke generator for chambers of cold smoked fish and meat products | |
| US1859300A (en) | Industrial incinerator | |
| US2965052A (en) | Method for obtaining a complete | |
| SU16848A1 (en) | Room stove | |
| SU80325A1 (en) | Heating gas stove | |
| CN213577521U (en) | Flue gas purification combustion device | |
| RU180679U1 (en) | CARBON BURNING FURNACE | |
| SU904A1 (en) | Russka stove with stove and smoke | |
| SU37975A1 (en) | Oven for smoked fish, meat, etc. | |
| SU720A1 (en) | Steam-wood firewood | |
| US1356138A (en) | Downdraft-heater | |
| SU88837A1 (en) | Bicameral spring batch furnace with smokeless burning coal | |
| SU4728A1 (en) | Russian stove with a stove and a stew for coal | |
| SU23967A1 (en) | Furnace for burning iodine-containing algae | |
| US772681A (en) | Incinerating-furnace. | |
| SU24098A1 (en) | Sectional cast iron boiler for water heating | |
| SU34676A1 (en) | Firebox for burning peat breeze or freon peat | |
| US1466762A (en) | Furnace | |
| SU5987A1 (en) | Small heat furnace | |
| SU27900A1 (en) | Solid Fuel Burner | |
| SU36893A1 (en) | Pit furnace for burning crushed gypsum | |
| SU76725A1 (en) | Heating stove | |
| SU18869A1 (en) | Modification of the firebox |