SU637113A1

SU637113A1 - Теплоподвод щее устройство

Info

Publication number: SU637113A1
Application number: SU772506958A
Authority: SU
Inventors: Лев Исидорович Гордон; Валерий Владимирович Ширков
Original assignee: Московский Ордена Трудового Красного Знамени Институт Народного Хозяйства Им. Г.В.Плеханова
Priority date: 1977-07-11
Filing date: 1977-07-11
Publication date: 1978-12-15

Description

(54) ТЕПЛОПОдаОДЯЩЕЕ УСТРОЙСТВО

Изобретение относитс к тепловой аппаратуре ол преапризтий общественно го питани и может быть использовано при разработке модульных линий тепловых технологических аппаратов.

Известно теплоподвоц шее устройство,преимущественно дл нагрева пишевых продуктов, содержащее технологический аппарат, снабженный греющей рубашкой, и теплопередающие элементы 1 .

При объединении этих устройств в модульную линию, дл каждой группы технологических аппаратов (варочных и жарочных ) имеетс отдельный парогенератор что существенно увеличивает металлоем- кость устройства. В результате этого увеличиваютс и затраты тепла на разогрев конструкции, т.е. снижаетс КПД. Кроме того, наличие вентилей на паровой конденсатной лини х каждого технологического аппарата усложн ет конструкцию и обслуживание линии, снижа ее надёжность .

Дл надежного возвращени конденсата в парогенератор необходимо обеспечить достаточную разность зфовней жидкости в греющих рубашках и в парогенераторе, что при объединении устройств в модульную линию весьма затруднительно.

Целые изобретени вл етс снижение металлоемкости и одновременное повышение надежности при объединении ycTpolfcTB & модульную линию.

Цель достигаетс тем, что, теплопередающие элементы выполнены в виде фитильных тепловых труб с разъемами меж зонами испарени и конденсации, причем зоны конденсацгга теплов.ых труб введены внзггрь греющей рубашки и герметично закреплены на ее наружной стенке, а фигиль выполнен неразъемным, закреплен в зоне испарени плотно прижат к стенке трубы в зоне конденсации, преимущественно с помощью распорных колец.

На фиг. 1 изображено описываемое геплоподвод щее устройство продольный на фиг. 2 - поперечное сечение

J63

(10 A-A на фиг. 1; на фиг. 3 - теплопе реднюший элемент описываемого теплоподБоа щего устройства, продольный разрез.

Описьтаемое теплоподвоа щее устройство содержит технологический аппарат 1 с греющей рубашкой 2, теплопередаюшие элементы 3 в виде тепловь х труб с разъемами 4, фитилем 5, плотно прижбтьм к стенке элемента 3 распорными кольцами 6

Разъем 4 выполнен фланцевым и расположен между зоной 7 испарени и зоной 8 конденсации элемента 3, На стенке зоны испарений установлен заправочный штуиер 9, а кольца 6 размещены в зоне 8 конденсации элемента 3.

В качестве теплоносител может быть использована вода дл варочных и дифенильна смесь дл жарочиых технологических аппаратов.

Описываемое зеплоподвошпдее устрой . ство работает следующим образом. При подводе тепла к зоне 7 кепарённ тепловой поток по элементам 3 иередаетс через зону 8 конденсации внутрь греющей рубашки 2 и нагревает пищебые продукты в технологическом аппарате 1,

Снижение металлоемкости и повышение надежности при объединении устройств в модульную ЛИНИЮ достигаетс за счет упрощени конструкции, а также исключени отдельного парогенератора дл каждой группы технологических аппаратов.

.Ij;

«.«.

/

J

-±L

ЕгЕЗБЕ

//

fА/

irj

134

Применение тепловых трубок дает возможность компоновки модульной линии на общей -отметке, а разборна конструкци трубок обеспечивает удобства монтажных и ремонтных работ.

Claims

1. Авторское свидетельство № 213305, кл. Л 47 J 27/14, 1966.

/f-/}

Pl/2 2