SU628870A1 - Устройство дл очистки желудков убойных животных от содержимого - Google Patents

Description

Изобретение oxjiOCHTCH к м сной промышленности и предназначено дгш очистки желудков jKHBOTHbix при их первичной обработке .

Известно устройство дп  очистки ков убойных., животных от содержимого, включающее транспортирующий орган, приспособлени  дл  удержани  .жеггудков, приемный поток с прорез ми дл  прохода указанных приспоообпеннй иножи 1.

В таком устройстве подвижньш нолсч быстро засор ютс  и, контактиру  с содержимым же удка, быстро туп тс , что 1ФНВОДИТ к некачест0енной очистке, а часта  смена и зато-ша ножей ведет к

простою, и СНВДК8НЩО пр-опзводлтельности устройства,

Цеп1зК) нзобретелц   вшз&тс  ynj4iueние качесЮа   повь и.ечгне производительно/п-в ,.

Дл  этого предложенное устройстео с аабжено налравл к-шпм и последователгзно смонтировакньзмн у транспортирующего органа с прот}шополой ной от приешюго лотка сГОроны бунжэром-дозгэтором и центрифугой , а транспортирующий орган выполнен в виде цепного транспорта, причем ножи укреплены с интервалом в направл юших , последние у становлены , над транспортером ьдажду р дами цепей с уклоном в сторону бункера-дозатора, лезви  ножей направлены навстречу движению транспортера , . а щлюпособлени  дл ( удержан 1Я желудков выполнены в виде крюков-захватов и смонтированы между звен  ми цепей.

На -фиг, 1 иаобра сено предложенное устройство, общий вид; на фиг, 2 - то же, вид сверху-.

Устройство содержит транспортирующий орган, приемный поток 1, ножи 2, бункер-доза1Х)р 3 и центрифугу 4,

Claims (1)

1. Тра51спортирующий орган состоит из транспортера, содержаи|его несколько р дов, например четыре,бесконечных цепей 5, звездочек 6, приводного вала 7 и нат жного вала 8, Между звень ми цв пей смонттфованы приспособлени  дл  удержани  желудков в ввде крюков-захватов 9, Приемный лоток 1 имеет прорези 10 дл  прохода крюков-захватов 9, Ножи 2 укреплены в направл ющих 11, в пазах последних ножи установлены с интервалом и лезви  их направлены нав-k стрему движению транспортера. Направп ющие 11 гфикреплены к стойкам 12 и размещены над транспортером между р дами его цепей 5 с уклоном в сторону бу кера-дозатора и центрифуги. Нижн   стор на направп юших 11 закруглена, У транспортирующего органа, с противоположной от приемного лотка 1 стороны , смонтированы последовательно вертикально установленные бункер-дозатор 3 и центрифуга 4. Под рабочей ветвыо транспортера установлен корытообразный лоток 13, Устройство снабжено приводом 14 транспортера , приводом 15 центрифуги и элементами автоматики. Устройство работает следующим образом . Крюки-захваты 9 подхватывают уложенный на приемный лоток 1 желудок и подвод т его под направл к щие 11, которые благодар  закругленной стороне нал равп юш{1х скольз т по нему, одновременно поджима  его к транспортеру и фиксиру  в определенном положении. Ножи 2, установлен. 1ьте последовательно в направл ющей , имеющей уклон в сторону про движени , углубл ют разрез постепенно, при этом направл юща  раздвигает содержимое желудка, предохран   нож 2 от столкновени  с твердыми частицами содержимого . Желудок надрезаетс  ножами 2 в нескольких (по количеству направл ющих) местах и сбрасываетс  крюками-вахватам 9 в бункер-дозатор 3, который после достиженк  в нем определенного количества, заполн ет центрифугу 4 неочищенными желудками. В момент заполнени  центрифуги транспортер не перемечаетсн (выстой транспортера). Парти  очищенных на центрифуге 4 желудков поступает на дальнейщую технологическую обработку. Устройство работает автоматически в задашюм режиме. Оно компактно и создает необходимые-санитарные услови . Ножи дл  заточки легко извлекаютс  из пазов, не требу  остановки устройства. Заточка необходима крайне редко. Принудительна  промывка продукта в центрифуге обеспечивает его хорощее качество. Формула изобретени  Устройство дл  очистки желудков убойных животных от содержимого, вклю-; чаюшее транспортирующий орган, приспособлени  дл  удержани  желудков, приемный лоток с прорез ми дл  прохода указанных приспособлений и ножи, отличающеес  тем, что, с целью улуч-. щени  качества очистки и повыщени  производительности , оно снабжено направл ющими и последовательно смонтированными у транспортирующего органа с противоположной от приемного лотка стороны бункером-дозатором и Центрифугой, а транспортирующий орган выполнен в виде цепного транспортера, , причем ножи укреплены с интервалом в направл ющих, последние установлены над транспортером между р дами цепей с уклоном в сторону бункера-дозатора , лезви  ножей направлены навстречу движению транспортера, а приспособлени  Дл  удержани  желудков выполнены в виде крюков-захватов и смонтированы между звень ми цепей. Источники информации, прин тые во внимание при эксп тизе; 1, Авторское свидетельство СССР № 206342, кл, А 22 В 5/18, 1965,