SU58960A1

SU58960A1 - Knife with electric heated blade

Info

Publication number: SU58960A1
Application number: SU1578D
Authority: SU
Inventors: Т.Т. Филипов
Original assignee: Т.Т. Филипов
Priority date: 1939-10-29
Filing date: 1939-10-29
Publication date: 1940-11-30

Description

Предлагаемый нож предназначаетс преимущественно дл ветеринарно-санитарной экспертизы м са, рыбы и т. п., осуществл емой при помощи ножа с нагреваемым электрическим током лезвием.The proposed knife is intended primarily for veterinary and sanitary examination of meat, fish, etc., carried out with a knife with a heated electric current blade.

Нагревание электрическим током режущих и тому подоных приспособлений вообще известно. Такое нагревание обычно производитс при помощи металлического соединенного с лезвием массивного стержн , помещенного внутри руко тки и nponyuieHHoro через центральный канал катушки, несущей нагревательное сопротивление .Electric heating of cutting and that pod jigs are generally known. Such heating is usually carried out with the help of a metal connected to the blade massive rod, placed inside the handle and nponyuieHHoro through the central channel of the coil, carrying the heating resistance.

При таком стройстве, однако, передача тепла к тонкому лезвию, вследствие его больщой поверхности охлажде ни , происходит недостаточно интенсивно, и нож нагреваетс неравномерно по своей длине, расходу в то же врем больщое количество энергии.With this arrangement, however, the heat transfer to the thin blade, due to its large cooling surface, is not intensive enough, and the knife is heated unevenly along its length, while at the same time a large amount of energy is consumed.

Согласно изобретению, дл усилени нагревательного эффекта лезвие ножа снабжено металлической накладкой, соединенной с передающим тепло стержнем и имеющей более высокую теплопроводность , чем лезвие.According to the invention, in order to enhance the heating effect, the blade of the knife is provided with a metal plate connected to the heat-transmitting rod and having a higher thermal conductivity than the blade.

На чертеже фиг. 1 показывает вид ножа сверху, фиг. 2-поперечный разрезIn FIG. 1 shows a top view of a knife, FIG. 2-cross section

через руко тку по А.А. фиг. I, фиг. 3 - разрез по ВВ фиг. 2. . .through the handle by A.A. FIG. I, FIG. 3 is a section along BB of FIG. 2.. .

Нож в основном состоит из .лезви , нагревател и руко тки.The knife mainly consists of a blade, a heater and a handle.

Лезвие 1, предпочтительно из быстрорежущей стали, закрепл етс при помощи заклепок 2 в металлической накладке 3,. предпочтительно из красной меди, обладающей , как известно, значительно более высокой теплопроводностью, чем сталь. Вместе с накладкой 3 нож 1 вставл етс ; в вилку 4, которой заканчиваетс массивный стержень 5, проход щий через центральный канал катущки 6.The blade 1, preferably of high-speed steel, is secured with rivets 2 in the metal cover 3 ,. preferably from red copper, which is known to have a significantly higher thermal conductivity than steel. Together with the cover 3, the knife 1 is inserted; into the plug 4, which terminates the massive rod 5 passing through the central channel of the roller 6.

Нож 1 с накладкой 3 укрепл етс в вилке 4 при помощи винтов 7 таким образом, чтобы взаимно прилегающие плоскости накладки и вилки плотно соприкасались дрз г с другом дл лучщей передачи тепла.The knife 1 with the lining 3 is fixed in the fork 4 with screws 7 so that the mutually adjacent planes of the lining and the fork are in close contact with each other for better heat transfer.

На катущку 6 обычным образом наматываетс , например, нихромова нагревательна спираль 8, обмотанна многи.ми сло ми асбестового шнура 9 в качестве теплоизол ции.For example, a nichrome heating coil 8 wound with many layers of asbestos cord 9 as thermal insulation is wound onto the roller 6 in the usual manner.

Катушка 6 с нихромовым нагревателем S и теплоизолирующим асбестовым щнуром 9 заключаетс в коробку 10 с крышкой И из изолирующего материала.The coil 6 with a nichrome heater S and a heat insulating asbestos cord 9 is enclosed in a box 10 with a lid AND of insulating material.

несущей зажимные контакты 12, к которым присоедин ютс с одной стороны концы нихромового нагревател 8 и с другой стороны концы проводов 13, выход щих в виде шнура 14 наружу.carrier clamping contacts 12, to which are attached on one side the ends of the nichrome heater 8 and on the other side the ends of the wires 13 extending in the form of the cord 14 to the outside.

В массивный стержень 5 ввинчен более тонкий стержень 15, на который надета шайба 16, прижимаема гайкой 17 к внутреннему выступу дерев нной руко тки 18, снабженной головкой Ift-.A thinner rod 15 is screwed into the massive rod 5, onto which the washer 16 is put, pressed by the nut 17 to the internal protrusion of the wooden handle 18, provided with the Ift- head.

Шнур 14 на едбём- свободном конце снабжен штепсельной вилкой.Cord 14 on the ed-free end is equipped with a plug.

При присоединении фйура к электрической сети ток нагрёвает епираль 8, котора передает хвое -тепло стержню 5, а от последнего теплота , благодар хорошей теплопроводности накладки 3, распростран етс по ней и передаетс лезвию, которое получает тепло и непосредственно от стержн о через вилку 4.When the fyura is connected to the electrical network, the current heats up the epiral 8, which transfers the needles to the heat rod 5, and from the latter heat, due to the good thermal conductivity of the lining 3, spreads along it and is transmitted to the blade, which receives heat directly from the rod through the plug 4.

В результате лезвие ножа быстро и равномерно нагреваетс до нужной темпера гуры.As a result, the blade of the knife heats up quickly and evenly to the desired temperature.

Предмет изобретени .The subject matter of the invention.

Нож с электрическим обогревом лезви , | осуществл емым при помощи соединен- { ного с лезвием металлического стержн , помещенного внутри руко тки и пропущенного через центральный канал несушей нагревающую обмотку (сопротивление ) катушки, отличающийс тем, что дл усилени нагревательного эффекта лезвие 1 ножа снабжено металлической накладкой 3, соединенной с помещенным внутри руко тки стержнем 5 и имеющей более высокую теплопроводность по сравнинию с теплопроводностью лезви .Knife with electric heated blade, | a metal rod connected to the blade, placed inside the handle and the heating coil (resistance) of the coil passed through the center channel of the coil, characterized in that to enhance the heating effect, the knife blade 1 is provided with a metal cover 3 connected handles with rod 5 and having a higher thermal conductivity compared with the thermal conductivity of the blade.