SU566090A1 - Способ комбинированной сушки - Google Patents

Description

(54) СПОСОБ КОМБИНИРОВАННОЙ СУШКИ

В корпусе 1 сушилки расположено несколько сетчатых транспортерных лент 2. Теплоноситель подаетс  через канал 3 и распределительные каналы 4 Каналы 4 служат дл  локальной продувки сло  и имеют щели 5, обращенные к загруженным материалом част м транспортерных лент 2. Над щел ми 5 выше лент 2 расположены термогенераторы 6 инфракрасного излуче1ш , например, типа КГ 220-1000, установленные с зазорами между собой и лентами 2, достаточными Дл  свободного прохода гранул материала в период фонтанироваш  сло . Загрузка осуществл етс  скребковым питателем 7, выгрузка - через вибросито 8 в приемный бункер 9. Выпавщий через вибросито 8 адсорбент по линии 10 подачи, например, пневмотранспортом с помощью вентил тора 11 попадает в осадительную камеру (идиклон) 12.

Сущилка работает следующим образом. На скребковом питателе 7 гранулированный влажный материал обсьтаетс  дисперсным адсорбентом из осадительной камеры 12 и сразу поступает на транспортерную ленту 2. Перемеща сь с лентой 2, слой материала периодически, вначале с Щ1клом 1-2 мин., затем реже, попадает в зоны локальных продувок над щел ми 5, где созданный фонтанирующий слой подвергаетс  терморадиационному облучению от термогенераторов 6.

Дополнительный поток теплоносител , поступающий из кан ла 3, обеспечивает посто нную продувку сло  снизу вверх со скоростью, меньшей скорости псевдоожижгош материала, в периоды его щпсличной выдержки между локальными продувками . Продвига сь с одной ленты 2 на другую, высущиваемый материал попадает на вибросито 8, а затем - в приемный бункер 9. Выпавший через .вибросито 8 адсорбент по лиши 10 подачи возвращаетс  в осадительную камеру 12.

Экспериментально установлено, что, например, 30-кратна  (до 5 сек) локальна  продувка сло  с одновременным теоморадиащюнпым облучением позвол ет без затруднений увепитавать нагрузку на ленту с 20 до 80-120кг/м и сократить врем 

сутки со 180 до 120-150 мин. При этом слой нагреваетс  и высушиваетс  равномерно по всей высоте. Приведеш1Ь1е данные относ тс  к продукту, гранулированному на кусочки тол1Щ1Ной 8-10 мм,

и теплоносителю температурой 80° С. Таким образом , экономическа  эффек1ивность изобретени  состоит в повыщении производительности сущильной установки, более высокой интенсивности тепломассообменньи процессов и в обеспечении

равномерности сущки.

Claims (3)

1.Способ комбинированной сущки, преимущественно высоковлаЖных гранулирйванных

пищевых продуктов, например картофел , фруктов , путем цикличной локальной продувки перемещаемого сло  материала теплоносителем в направлении снизу вверх и терморадиационного облучени , отличающийс  тем, что, с целью интенсификации процессов тепломассообмена и повыщени  равномерности сушки, облучение ведут в зонах локальной продувки, создающей фонтанирующий елой материала, посто нно продуваемый

при перемещении дополнительным потоком еплоносител , подаваемым снизу вверх со скоростью, меньшей скорости псевдоожижени  материала, дл  его циклишой вьщержки в плотном слое, и в материал на входе в зону продувки добавл ют

дисперсный адсорбент,

2.Способ по П.1, отличающийс  тем, что в каждом цикле локальную продувку провод т в течение 2-5 сек, а вьщержку - в течение 1-1C мин.

3.Способ по пп/1 и2,.отличаю.щийс  тем, что тепло1юсшель на локальную продувку подают

со скоростью 8-20 м/ сек.

Источники информации, прин тые во внимание при экспертизе;

1.Авторское свидетельство № 225782, М. Кл. F26B, 15/18, 1967.

2.Авторское свидетельство № 456965, М. Кл F 26 В, 15/18,971. V