SU56165A1 - Способ получени агар-агара и йода из водорослей - Google Patents

Description

При. обычных способах получени  агар-агара из водорослей наход щийс  в последних иод не выдел етс  и частично содержитс  в полученном агар-агаре, ухудша  качество последнего .

Насто щее изобретение имеет целью получение из водорослей совместно с агар-агаром также и иода, что вместе .с тем обусловливает улучщение качества агар-агара вследствие уменьщени  в зоследнем содержани  иода.

Сущность предлагаемого способа состоит в обработке сухих водорослей паром в течение 15-60 мин. в зависимости ат температуры пара с последующим вымачиванием их в теплой воде (не свыше 60°).

В черноморской водоросли (филлофора иод органически св зан и это соединение нерастворимо в воде. При обработке сухих водорослей острым паром происходит превращение нерастворимого иодоорганического соединени  в растворимое и разрушение последнего с образованием неорганического , а в некоторых, правда, редких случа х и. свободного иода. Во врем  замочки водорослей иодосодержащие неорганические и органические

соединени  диффундируют в воду. Содержание иода в воде, после обработки водорослей паром с температурой 120° в течение.45 минут и последующей замочки в течение 2 лшнут, доходит до 600 мг иода на 1 л воды.

Содержание иода в воде варьируетс  и зависит при прочих равных услови х также и от самых водорослей. Количество иода, диффундирующего в воду, может быть увеличено при применении пара с более высокой температурой . В цел х сохранени  желирующих свойств агара необходимо при повышении температуры пара уменьнйть продолжительность обработки паром.

Очень важным  вл етс  также продолжительность вымачивани  водорослей в воде. Найдено, что максимальное содержание иода в воде падает на первые несколько минут замачивани , в дальнейшем оно постепенно уменьшаетс , доход  в некоторых случа х до нул , что можно объ снить адсорбцией водоросл ми выделившихс  йодистых солей, вследствие чего вытекает необходимость быстрого слива воды после окончательного заполнени  прюпарочных чанов водой.

Предлагаемый способ, кроме улучшени  качества агар-агара, обусловливает увеличение выхода последнего на и ускорение процесса экстрагировани  в среднем на .

Обработку сухих водорослей острым паром производ т в чанах, снабженных на дне барботером дл  подачи пара. После пропарки водоросли заливают в этих же чанах водой с температурой 50-60° и быстро сливают. Из обработанных паром и выщелоченных водой водорослей получают агар-агар обычными способами, а из слитой воды , экстрагирой., динени , выдел , бами иод.

Предметиз 4«

Способ получени  аг да из водорослей, ог.лиадрЬд что сухие водоросли обрЛ ром, а затем выщелачивав получени  иода, йодистые с водой, а из выщелоченных во получают агар-агар по oбычнo собу.