SU555875A1 - Установка дл производства взорванных зерен - Google Patents

Description

1

Изобретение относитс  к технике термообработки и может быть использовано в пищевой и других отрасл х промышленности в производстве взорванных зерен, например кукурузной крупы.

Известна установка дл  нроизводства взорванных зерен, содержаща  вертикальную рабочую камеру с рещетчатым днищем и инфракрасными излучател ми внутри, иодключенна  к циркул ционным воздуховодам с установлениыми в них калорифером и сепаратором .

Эта установка работает следующим образом .

Загружаемые в .камеру зерна подвергаютс  воздействию теплоносител  (воздуха), нагреваемого в калорифере, и облучаютс  инфракрасными излучател ми, в результате чего происходит их вспучивание (взрывание). Взорванные зерна унос тс  теплоносителем в сепаратор , где они осаждаютс , а теплоноситель по циркул ционным воздуховодам возвращаетс  в камеру, пройд  калорифер.

Известна  установка  вл етс  наиболее близкой к изобретению по своей технической сущности и достигаемому результату.

Недостатками ее  вл ютс  высокие теплопотери в окружающую среду и громоздкость из-за наличи  отдельных устройств дл  предварительной сушки и охлаждени  зерен.

Цель изобретени  - повыщецце теплового КПД и обеспечение компактности установки путем совмещени  процессов сушки, охлаждени  и взрываии  зерен в одном агрегате.

Дл  этого рабоча  камера, воздуховоды и калорифер заключены в кожух, в полости которого , подключенной к дополнительному калориферу , размещен сушильный конвейер, выполненный в виде перфорированного лотка, имеющего на вертикальных участках спиральную фор.му, а на разгрузочном конце соединенного с рабочей камерой через транспортерохладитель .

На чертеже схематически изображена описываема  установка, общий вид с частичным разрезом.

Установка содержит рабочую камеру 1 с воронкой 2, питател ми 3 и 4, решетчатым диии;ем 5 и инфракрасными излучател ми 6, воздуховоды 7 с клапанами 8-10 и патрубком 11, калориферы 12-14, вентил торы 15-17, сепаратор 18, состо щий из циклона 19и осадител  20 с экраном 21, спиральные 22 и 23 и пр .молииейиый 24 вибролотки, подвижные 25 и 26 и неподвижные 27 кожухи, ynvTOTneHHH 28-31, загрузочный бункер 32 с питателем 33, трансиортер-охладитель 34, например щнековый , с рубащкой дл  хладагента и воронкой 35, патрубки 36, 37, клапан 38, циклон 39 (приводы на чертел е условно не показаны).

Установка работает следующим образом.

Сваренное зерно из загрузочного бункера 32 питателем 33 непрерывно подают на спиральный вибролоток 23, которым его транспортируют во встречном воздушном потоке вниз на вибролоток 24, откуда он поступает на второй спиральный внбролоток 22, транспортируюпдий зерно вверх до выхода его через самотек в воронку 35 шиекового транспортера-охладител  34. Охлажденное зерно далее поступает в воронку 2 и питателем 3 загружаетс  в камеру 1.

Перемеща сь кип щим слоем на рещетчатом днище 5, зерно быстро нагреваетс  воздухом и омываемыми им инфракрасными излучател ми 6.

На вибролотках 23, 24 во встречном нагретом воздущпом потоке зерно высущиваетс , а на внбролотке 22 и в транспортере-охладителе 34 охлаждаетс . В камере 1 в результате быстрого нагрева пары создают избыточное давление внутри зерен и разрывают нх. В результате изменени  скорости витани  взорванные зерна унос тс  .воздущным потоком в сепаратор 18, в котором отдел ютс  от воздушного потока и вывод тс  из установки через осаднтель 20. Мелкие частицы вывод тс  отдельным потоком через циклон 19, а очищенный воздух вентил тором 16 подаетс  на рециркул цию . Невзорвавшиес  зерна из камеры 1 непрерывно вывод тс  через самотек питателем 4.

Омывающий зерна воздущный ноток в кожухе 25 нагреваетс  гор чим воздуховодом 7 замкнутой системы. Дополнительно поступающий через патрубок 11 в кожухи 26 и 27 воздух нагреваетс  предварительно в дополнительном калорифере 14 (движение его из калорифера 14 на чертел е показано стрелками). Воздущный поток в кожухах 25, 26 и 27 создаетс  с помощью вентил тора 17. Выбрасываемый из установки воздух очищаетс  в циклоне 39.

Частична  замена воздуха в замкнутой снстеме воздуховодов 7 осуществл етс  через патрубок И с помощью клапана 10.

Скорость воздушных потоков в замкнутой системе воздуховодов 7 и в кожухах 25, 27 и 26 регулируетс  клапанами 8, 9 и 38.

Claims (1)

1. Формула изобретени 

   Установка дл  производства взорванных зерен , например кукурузной крупы, содержаща 

   вертикальную рабочую камеру с рещетчатым днищем и инфракрасными излучател ми внутри , подключенную к циркул ционным воздуховодам с установленными в них калорифером и сепаратором, отличающа с  тем, что,

   с целью повыщенн  тенлового кпд и компактноси путем совмещени  процессов сущки, охлаждени  и взрывани  зерен в одном агрегате , рабоча  камера, воздуховоды и калорифер заключены в кожух, в полости которого, подключенной к дополнительному калориферу, размещен сущильный конвейер, выполненный в виде перфорированного лотка, имеющего на вертикальных участках спиральную форму, а на разгрузочном конце соединенного с рабочей камерой через транспортер-охладитель.

   32

   33

   J;

   27