SU552056A2

SU552056A2 - Device for the layout of dough pieces

Info

Publication number: SU552056A2
Application number: SU2142202A
Authority: SU
Inventors: Леонид Соломонович Иовнович
Original assignee: Всесоюзный научно-исследовательский институт хлебопекарной промышленности
Priority date: 1975-06-09
Filing date: 1975-06-09
Publication date: 1977-03-30

Description

1one

Изобретение относитс к пищевой промышленности .The invention relates to the food industry.

По авт. св. № 305867 известно устройство дл поштучной раскладки тестовых заготовок , состо ш,ее из питател , горизонтального цепного транспортера с консольно закрепленными на нем с возможностью поворота вокруг горизонтальной оси лотками и механизма поворота лотков, выполненного в виде транспортера с упорами, которые смонтированы вдоль рабочей ветви горизонтального транспортера, при этом упоры поочередно взаимодействуют с лотками, а лотки закреплены на цепи транспортера с шагом большим , чем шаг укладки заготовок.By bus. St. No. 305867, there is known a device for single lay-up of dough blanks consisting of a feeder, a horizontal chain conveyor with cantilever cantilevers attached to it with the possibility of turning trays around a horizontal axis and a mechanism for turning trays made in the form of a conveyor with stops that are mounted along the of the conveyor, while the stops interact in turn with the trays, and the trays are fixed on the conveyor chain with a step larger than the laying step of the blanks.

Недостатком известного устройства вл етс возможность прилипани заготовок к стенкам лотков.A disadvantage of the known device is the possibility of sticking blanks to the walls of the trays.

С целью облегчени последующего удалени тестовых заготовок из лотков в предлага-. емом устройстве над транспортером с упорами закреплена неподвижна штанга, а каждый лоток снабжен лопаткой с рычагом, установленным с возможностью взаимодействи со штангой.In order to facilitate the subsequent removal of the dough pieces from the trays in the proposed A fixed bar is fixed above the conveyor with stops, and each tray is equipped with a spatula with a lever installed so that it can interact with the bar.

На чертеже схематично изображено предлагаемое устройство, общий вид в аксонометрии .The drawing schematically shows the proposed device, a General view in axonometry.

Устройство дл поштучной раскладки тестовых заготовок включает цепной транспортер 1 с шарнирно закрепленными на нем лотками 2, снабженными рычагами 3, и цепной транспортер 4 с закрепленными на нем роликовыми упорами 5. Каждый лоток устройства снабжен лопаткой 6 с рычагом 7, а над транспортером 4 закреплена неподвижна штанга 8.The device for the layout of dough pieces includes a chain conveyor 1 with trays 2 hinged on it, equipped with levers 3, and a chain conveyor 4 with roller stops 5 fixed on it. Each tray of the device is equipped with a blade 6 with a lever 7, and above the conveyor 4 is fixed rod 8.

Устройство работает следующим образом.The device works as follows.

Во врем встречного перемещени транспортеров 1 и 4 лотки 2 при взаимодействии рычага 3 с роликовым упором 5 опрокидываютс поочередно над каждой формой. При опрокидывании рычаг 7 упираетс в неподвижную штангу 8, и лопатка 6 сбрасывает тестовую заготовку в форму.During the counter-movement of the conveyors 1 and 4, the trays 2, when the lever 3 interacts with the roller support 5, are tilted alternately over each form. When tilting, the lever 7 rests on the fixed rod 8, and the blade 6 drops the dough piece into the mold.

Claims

Invention Formula

A device for the layout of the dough pieces on the author. St. No. 305867, characterized in that, in order to facilitate the subsequent removal of the dough pieces from the trays, a fixed rod is fixed above the conveyor with stops, and each tray is provided with a spatula with a lever that is installed with the ability to interact with the rod.

f