SU539068A1

SU539068A1 - Lock vat

Info

Publication number: SU539068A1
Application number: SU2163793A
Authority: SU
Inventors: Николай Григорьевич Гулюк; Леонид Аронович Лейберман; Юрий Абрамович Холмянский
Original assignee: Всесоюзный Научно-Исследовательский Институт Крахмалопродуктов
Priority date: 1975-08-08
Filing date: 1975-08-08
Publication date: 1976-12-15

Description

1one

Изобретение относитс к пищевой -промышленности , в частности к конструкци м замочных ча ов, и может примен тьс в крахмально-паточной , пиво-безалкогольной и других отрасл х промышленности.The invention relates to the food-processing industry, in particular to the construction of lock tea, and can be applied in the starch-syrup, beer-non-alcoholic and other industries.

Известен замочный чан, выполненный в виде цилиндрического корпуса с наклонным днищем и снабженный воздухоподвод щим трубопроводом 1.A known lock vat, made in the form of a cylindrical body with an inclined bottom and provided with an air supply pipe 1.

Наиболее близким по технической сущности к предлагаемому вл етс замочный чан, выполнеппый в виде цилиндрического корпуса с наклонным днищем и снабженный соосно установленной в корпусе вертикальной подъемной трубой, в верхней части которой расположены сливные колена, а в нижней - раструб с камерой дл подвода воздуха, и воздухоподвод щим трубопроводом 2.The closest in technical essence to the present invention is a lock vat, made in the form of a cylindrical body with an inclined bottom and equipped with a vertical riser tube coaxially installed in the body, in the upper part of which are drain elbows, and air duct 2.

Недостатком известного замочного чана вл ютс перавномерное движение зерна в чане, что приводит к скоплению его по периферии чана, и неравномерное замачивание зерна.The disadvantage of the known tank vat is the uniform movement of the grain in the vat, which leads to its accumulation along the periphery of the vat, and the uneven soaking of the grain.

С целью обеспечени равномерного замачивани зерна предлагаемый замочный чан снабжен сообщенными между собой и с воздухоподвод щим трубопроводом р дом дополнительных подъемных труб ,с раструбками и камерами дл подвода воздуха, радиально установленных по отнощению к вертикальной трубе под углом 25-45°.In order to ensure uniform soaking of the grain, the proposed lock tank is provided with a number of additional lifting pipes communicating with each other and with the air supply pipeline, with bells and air supply chambers radially mounted relative to the vertical pipe at an angle of 25-45 °.

На фиг. 1 схематично изображен предлагаемый замочный чан, общий вид; на фиг. 2 - разрез по А-А на фиг. 1. Замочный чан состоит из цилиндрическогоFIG. Figure 1 shows schematically the proposed lock tank, general view; in fig. 2 is a section along A-A in FIG. 1. The lock tank consists of a cylindrical

корпуса 1 с наклонным днищем 2. В корпусе установлены вертикальна подъемна труба 3 и дополнительные подъемные трубы 4. Дополнительные подъемные трубы жестко присоединены к вертикальной трубе под угломhousing 1 with an inclined bottom 2. Vertical lifting pipe 3 and additional lifting pipes 4 are installed in the housing. Additional lifting pipes are rigidly attached to the vertical pipe at an angle

25-45°. Вертикальна и дополнительные трубы в нижней своей части заканчиваютс раструбами 5, обращенными к дну чана. Вертикальна труба 3 в своей верхней части заканчиваетс сливными коленами 6. Непосредственно над раструбами в вертикальной и дополнительных трубах расположены камеры 7 дл подвода воздуха с отверсти ми. Камеры снабжены патрубками 8 дл подвода воздуха, присоединенными к общей воздухоподвод щей трубе 9.25-45 °. The vertical and additional pipes in the lower part end with the sockets 5 facing the bottom of the tub. The vertical pipe 3 in its upper part ends with drain elbows 6. Directly above the sockets in the vertical and additional pipes are chambers 7 for supplying air with openings. The chambers are equipped with nozzles 8 for supplying air, connected to a common air supply pipe 9.

Замочный чан работает следующим образом .Lock vat works as follows.

В подъемные трубы замочного чана с воднозерновой смесью при пере.мещивании подаетс сжатый воздух. Водно-зернова смесь, смешавшисъ с воздухом, становитс легче окружающего продукта, поднимаетс вверх по дополнительным подъемным труба1.м 4, а затем по вертикальной подъемной трубе 3 и черезCompressed air is supplied to the lifting tubes of the lock-tank with the water-grain mixture. The water-grain mixture, mixed with air, becomes lighter than the surrounding product, rises upward through an additional riser pipe 1 m 4, and then through a vertical riser pipe 3 and through

сливные колена 6 выливаетс в чан. На местоdrain elbow 6 is poured into the vat. Into place