SU533629A1

SU533629A1 - Microbial growth apparatus

Info

Publication number: SU533629A1
Application number: SU2148605A
Authority: SU
Inventors: Антонина Васильевна Надеждина; Дмитрий Дмитриевич Савельев; Борис Иванович Токарев
Priority date: 1975-06-25
Filing date: 1975-06-25
Publication date: 1976-10-30

Description

АппЭрат работает следующим образом. Ем1кость / залолл етс питательным субстратом через Патрубки 7 и гидровибраторь( 12. Одно;В|ремеиио подаетс воздух через зоздухо .пров.од 13 и .коллектор 5 в :ва1) 9 п диаки 10. Воздух лрюходит через щелевндные прорези // дисков 10 и выходит со скоростью 20-30 м/сек, создава турбулентный газожидкостпый пото;к, -в 1котаром осуществл етс насыщение культуральной жидкости кислородом воздуха. Интеле ив Hia аэраци и перемещнза ние культуральной жидкости осуществл ютс параллельными восход щими .потоками в .кольцазОМ пространстве Между диффузорами 3 и 4 и нисход щими потоками по диффузорам, бла1года1р чему образуетс трехфазна система (газ-жид1ко;сть-1илет1ка) ;по ВСей высоте емкости I/. Путь восход щего потока Равен длине диф1фузорО Б и соста вл ет 65-70% всей высоты аппарата. При выходе восход щего -потака культуральпой жидкости из кольцевого .пространства , образованного диффузорами 3 и 4, осущвсгвл етс деэмульгираваиие пузырьков во.здуха, наход щихс в культуральной жидкости , струей субстрата, выход щего под давлением Из гидровибраторов 12. Основной ороцесс гашени пены осуществл етс (механичеокими 1пен0гасител ми 6. Ол сопровождаетс интенсивным удалением газообразных пнгибирующих Веществ, например СОо, из .культуральной жидкости, тормоз щих Процесс выращивани микрооргализмов. При оптимальных режимах выращивани , .например, кормовых дрожжей на гидролизных средах из 1 лг (культуральной жидкости выдел етс 0,6 кг COzОтбор 1культуральной жидкости осущеотвл етс через 1патруб|ки 8, лри этом наличие двух латрубков способствует регулированию рабоч.ей (концентрации дрожжей на заданно ; уровне. Данный аппарат дл выращивани мимрооргализМОв по сравнению с известным поззол ет увеличить акорость циркул ции культуральнонй жидкости за счет оптимального соотношени ллощадей восход щего и нисход щего noTCLKOB в лределах от 1:1 до 1:3, увеличить (врем пребыва.ни лузырьков воздуха в культуральной жидкости (соответственно ловерхность контакта фаз газ - жидкость) п TciM самЫМ увеличить (коэффициент (массонередачи кислорода жидкостью. Алларат может лер1ерабатывать высс(ко1концентрированные субстраты. КрО(ме того, данный аппарат позвол ет оптимизировать процесс выращивани микроорганизмов . Фор м у л а и 3 о б р е т е и 1.Аинарат дл выращивани микроорганизмов , представл ющий собой ем1кость, снаб же.нную (концентрично установленными внутри нее диффузора.ми, воздушны.м коллектором с подключенными (к нему аэраторами, пеногасител ми и (патрубками дл -подвода литательното субстрата и отбора готового продукта, о т л и Ч а ю щ и и с тем, что, с целью увеличени .производительности алнарата, каждый аэ(ратор вылолнен в виде воронки, под которой вдреплан диск с щелевидными прорез ми дл прохода воздуха, лри этом аэраторы расположены между диффузорами. 2.Ан1пар.ат по п. 1, отличающийс тем, что аэраторы .расположены в шахматно: 1 пор дке. 3.Ашпарат по пл. 1, 2, отличающийс тем, ЧТО на патрубке дл лодвода субстрата усталавлены гидровибраторы .дл импульсной подачи субстрата. Источники информации, прин тые во внима .ние лри экспертизе: 1. Авт. св. ДСо 328161, кл. С 12 В 1/10, 1972.AppErat works as follows. The capacitance is filled with nutrient substrate through Nozzles 7 and a hydrovibrator (12. One; In | ameee air is supplied through an airway. Prov. 13 and a collector 5 in: ba1) 9 diacs 10. Air is blown through the slits // discs 10 and it goes out at a speed of 20–30 m / s, creating a turbulent gas – liquid stream; to, in 1 tare, the culture liquid is saturated with oxygen in the air. Intellects Hia aeration and displacement of the culture fluid are carried out by parallel ascending streams in the annular space between diffusers 3 and 4 and downward flows along diffusers, through which a three-phase system is formed (gas-liquid; st-1let); containers I /. Upstream path Equal to the length of the diffuser B and amounts to 65-70% of the total height of the apparatus. When the upstream-flow of culture liquid comes out of the annular space formed by diffusers 3 and 4, the air bubbles evaporating from the air bubbles in the culture liquid are jetted out of the substrate released under pressure. 12. Hydro-vibrators of the substrate extinguish (mechanically, one of the six absorbers 6. Ol is accompanied by the intensive removal of gaseous inhibitory substances, such as COO, from the culture fluid that inhibits the process of growing micro-organisms. At optimal conditions Growth, for example, fodder yeast on hydrolysis media of 1 lg (0.6 kg of COz is released in the culture fluid. The selection of culture fluid is carried out through tubes 8, thus the presence of two latrice contributes to the regulation of the workers (the concentration of yeast is given; level. This apparatus for growing mimorolizMOV compared to the known allows for increasing the rate of circulation of culture liquid due to the optimal ratio of the area of ascending and descending noTCLKOB in the range from 1: 1 to 1: 3, increase (time In the air fluid bubbles in the culture fluid (respectively, the contact surface of the gas-liquid phase) and TCM itself increase (coefficient (mass transfer of oxygen by the liquid). Allarate can treat vyss (co-concentrated substrates. Croo (this apparatus also allows to optimize the process of growing microorganisms. Forms of gluten and 3 orepe and 1. Aggregate for growing microorganisms, which is an emulsion, but provides nn (concentrically mounted diffusers inside it, air collectors with connected (to it aerators, defoamers and (branch pipes for supplying the substrate and the selection of the finished product, and which, in order to increase the manufacturer of each allarata, each aerator (the rator is filled in the form of a funnel, under which a disk with slits for air passage is inserted, and the aerators are located between the diffusers. 2. Anatom according to claim 1, characterized by the fact that the aerators are located in a checkerboard : 1 order. 3. Asparate according to pl. 1, 2, characterized in that the hydraulic vibrators for pulsed feeding of the substrate are set up on the branch pipe for the supply of the substrate. St. DSO 328161, class From 12 to 1/10, 1972.

Г R

12 /f-A12 / f-A

Фиг tFig t

ФигЛFy

f-ue.Sf-ue.S