SU533368A1 - Лини дл производства "соломки" - Google Patents

Description

рочной ва-нны -6 и состоит из горизонтального вала 8 с кронштейнами 9 дл  кренлени  на корлусе обварочной ванны и раоположеиных на горизонтальном валу 8 на равном рассто нии друг от друга штырей 10.

Над ленточным транснортером 4 дл  охлаждени  соломки установлен коллектор 11 с р дом прикрепленных IK нему натрубков 12 дл  подвода охлаждаюш,его 1воздуха.

Выносна  обогреваема  часть печи 3 включает ведомый барабан 13, 1выносную часть каналов .14 и шибер 15.

В линии имеютс  также цепной транспортер 16, автомукомер 17, тестомесильна  машина 18, дозатор 19 и загрузочное устройство 20 теста.

Лини  работает следуюш.им образом.

Мука из бункера 21 подаетс  цепным транспортером 16 IB автамукомер 17 и далее в тестомесильную машину 18, куда дозатором 19 лодаютс  также жидкие компоненты. Замешенное в машине 18 тесто о.про1кидываетс  в загрузочное устройство 20 теста, при помощи которого загружаетс  непрерывно устройство / дл  формовани  тестовых жгутов.

Сформованные жгуты подаютс  транспортером 22 на сетч1атый транспортер 7 обварочной ,ван1ны 6. Здесь они обвариваютс  и передаютс  тра опортером 7 на выносную ча1сть ту1ннельной ,печи 3, где раскладываютс  при помощи штырей 10 устройства дл  ориентации и раоклад,ки тестовых жгутов.

«Соломка выпеюаетс  в туннельной печи 3 и поступает на ленточный транспортер 4 дл  охлаждени . Следу  ло транспортеру 4, крайние жгуты «соломки сдвигаютс  в сторону центра посредством направл ющих 5. Ох-ла-жденна  «соломка поступает на стол 23 и piaзpeзaeтc  ножом .механизма 2 резки.

Управление работой линии осуп1ествл етс  с нульта 24 управлени . При работе линии вбеапечизаетс  неразрывность и взаимосв -заиность всех технологических операций.

Выпеченна , охлажденна  и нарезанна 

«соломка укладываетс  в коробки заданного веса, например 500 г. Далее цикл -повтор етс .

Предлагаема  лини  дл  производства «соломки рекомендуетс  дл  внедрени  на хлебопекарных треднри ти х и но сравнению с известными ли1ни ми дает большой экономический эффект.

Лини  отмечена почетным дипломом Ленинградского филиала Всесоюзной выставки народного хоз йства (ВДНХ), одной серебр ной и бронзовой медал ми.

Claims (3)

1.Лини  дл  производст1за «солом.хи., включающа  устройство дл  формовани  тестовых жгутов, нриспособление дл  обварки тестовых жгутов, состо щее из обварочной ванны с расположенным внутри нее сетчатым транспортером, механизм резки тестовых жгутов и туннельную печь с выносной частью, отличающа с  тем, что, с целью ло.зыщени  производительности линии и улучщени 

при этом .ка-чества изделий, она снабжена устройством дл  ориентации и раскладки тестовых жгутов, укрепленным на корпусе обварочной ванны, и ленточным транспортером с налравл ющими дл  охлаждени  «соломки,

при этом механизм резки тестовых жгутов размещен за транспортером дл  охлаждени  «соломки, а выносна  часть печи выполнена обогреваемой.

2.Лини  по п. 1, о т л и ч а ю щ а   с   тем, что устройство дл  ориентации и раскладки

тестовых жгутов состоит из горизонтального вала с (Кронштейнами дл  креплеии  на корпусе обварочной валны и расположенных ни горизонтальном Валу на равном рассто нии Друг от друга штырей.

3.Лини  ло л. I, о т л и ч а ю щ а   с   тем, что над ленточным транспортером дл  охлаждени  «соломки установлен 1коллектор с р дом прикрепленных к нему патрубков дл  лодвода охлаждающего воздуха.

132

Риг 2

Таг.

Риг. 5

ВидА

sfa

риг. б

7

fuz.e