SU511920A1

SU511920A1 - Electrocution Equipment

Info

Publication number: SU511920A1
Application number: SU1951146A
Authority: SU
Inventors: Михаил Степанович Король; Геннадий Степанович Кучеренко
Original assignee: Научно-Исследовательский И Конструкторско-Технологический Институт Городского Хозяйства
Priority date: 1973-07-26
Filing date: 1973-07-26
Publication date: 1976-04-30

Description

ilil

Изобретение относитс к молочной промышленности , а име-наю к оборудованию дл очистки -молОКа.The invention relates to the dairy industry, and to the equipment for the cleaning of-the moloKa.

Известны устройства дл обработки молока электрическим током, имеющие цилиндрический корпус с размещенными :в нем электродами , снабженный входным и выходным патрубками ,There are known devices for treating milk with electric current, having a cylindrical body with electrodes placed therein, provided with inlet and outlet nozzles,

С целью интенсификации процесса осуществлени пастеризации молока и его очистки известное устройство снабжено раоположевным в корпусе сетчатым серебр ным электрофильтром , нри этом нижн часть корпуса имеет коническую форму и.в ней установлено сопло дл сброса осадка.In order to intensify the process of pasteurization of milk and its purification, the known device is equipped with a reticulated silver mesh electrostatic precipitator in the body, the lower part of the body has a conical shape and a nozzle is installed in it to discharge the sediment.

На чертеже схематично изобрал ;ено предлагаемое устройство дл обработки молока электрическим током, три проекции.The drawing shows schematically; the proposed device for the treatment of milk by electric current, three projections.

Устройство содержит цилиндрический корпус 1 с конусообразной нижией частью и вход1НЫМ 2 и .выходным 3 патрубками, раоположенными диаметрально противоположно. Конусообразна нижн часть корпуса имеет запорную задвижку 4 с соплом 5 дл сброса осадка. На выходном патрубке 3 установлен сетчатый серебр ный электрофильтр 6, выполненный из двух серебр ных электродных сеток , подсоединенный к источнику посто нного тока. Напр жение последнего 4-6 в, плотность- 5-10 ма/см. Удельный расход элек12The device comprises a cylindrical body 1 with a cone-shaped lower part and an inlet of 1 2 and an outlet with 3 branch pipes diametrically opposed. The conical lower part of the housing has a stop valve 4 with a nozzle 5 for discharge of sediment. At the outlet nozzle 3, there is a mesh silver electrostatic precipitator 6, made of two silver electrode grids, connected to a direct current source. The voltage of the latter is 4-6 V, the density is 5-10 ma / cm. Specific consumption elek12

троэнергии соста1вл ет 100 вт-час/м жидкой среды.The energy is 100 watt-hours / m of fluid.

Устройство работает следующим образом.The device works as follows.

Подлежащее очистке и пастеризации молоко с температурой 16-30°С подают под давлением 1,0-1,5 ати через входной патрубок 2 в корпус 1. Скорость молока в корпусе 1 уменьшаетс на 2-3 пор дка. Выдел ющиес на катодной сетке водородные пузырьки увлекают взвешенные частицы (пыль, солому, шерстинки , а также микроорганизмы, молочную слизь и т. д.), в результате чего они не доход т до сетки электрофильтра, а попадают в зону отсто - конусообразную нижнюю часть цилиндра . При этом катодна сетка непрерывно очищаетс .The milk to be cleaned and pasteurized with a temperature of 16-30 ° C is fed under a pressure of 1.0-1.5 MPa through the inlet 2 to the housing 1. The speed of the milk in the housing 1 is reduced by 2-3 times. Hydrogen bubbles released on the cathode grid entrain suspended particles (dust, straw, wool, as well as microorganisms, milky mucus, etc.), as a result of which they do not reach the electrostatic precipitator network, but fall into the zone of the residual - the cone-shaped lower part cylinder. At the same time, the cathode grid is continuously cleaned.

Очищенное от меха нических примесей молоко проходит через электрофильтр 6, обеззаражи1ваетс и по патрубку 3 направл етс на дальнейшую переработку.The milk purified from mechanical impurities passes through the electrostatic precipitator 6, is disinfected, and through the nozzle 3 is sent for further processing.

Механические примеси по конусным стенкам скатываютс к задвил ке и периодически удал ютс .Mechanical impurities roll down to the back of the conical walls and are periodically removed.

2525

Ф о р -м у л а изобретени F o rm invented

Устройство дл обработки молока элактричеоким током, выполненное в виде цилиндри30 чеокого корпуса с электродами, входным и выходным патрубками, отличающеес тем, что, с целью интенсификации процесса, оно снабжено расположенным в корпусе сетчатымA device for treating milk with an elactric current, made in the form of a cylindrical 30 body with electrodes, inlet and outlet nozzles, characterized in that, in order to intensify the process, it is provided with a mesh screen located in the body.

сереб|р ны1М электрофильтром, при этом ниж1НЯЯ часть корпуса выполнена конической и в ней установлено сопло дл сброса .silver is a 1M electrostatic precipitator, while the lower part of the body is made conical and a nozzle is installed in it.