SU492540A1 - An installation for the continuous extraction of colourants and tannins from the pulp by the fermenting wort - Google Patents
An installation for the continuous extraction of colourants and tannins from the pulp by the fermenting wortInfo
- Publication number
- SU492540A1 SU492540A1 SU2022078A SU2022078A SU492540A1 SU 492540 A1 SU492540 A1 SU 492540A1 SU 2022078 A SU2022078 A SU 2022078A SU 2022078 A SU2022078 A SU 2022078A SU 492540 A1 SU492540 A1 SU 492540A1
- Authority
- SU
- USSR - Soviet Union
- Prior art keywords
- tank
- wort
- installation
- pulp
- solid particles
- Prior art date
Links
Landscapes
- Extraction Or Liquid Replacement (AREA)
Description
1one
Изобретение относитс к винодельческой промышленности.The invention relates to the wine industry.
Известна установка дл непрерывного извлечени крас щих и дубильных веществ из мезги брод щим суслом, состо ща из хшлиндрического резервуара с коническим днищем и вертикальными рещетками дл отделени сусла из мезги, мезгонасоса с питающей (заборной) трубой, разгрузочного щнека, смонтированного в верхней части резервуара, разделител брод щего сусла и твердых частиц (сем н, кожицы, гребней) сообщаемого с питательной трубкой циркул ционным контуром, и пресса дл окончательного отжима мезги, соединенного с разгрузочным шнеком.A known device for the continuous extraction of dyeing and tanning substances from the pulp by the fermenting wort, consisting of a chlindric reservoir with a conical bottom and vertical gratings for separating the mash from the pulp, the mesgon pump with the supply (intake) pipe, the discharge screw mounted in the upper part of the reservoir, a separating fermenting wort and solids (seeds, peels, ridges) communicated with the feed tube by the circulation circuit, and a press for the final extraction of the pulp connected to the discharge screw.
С целью увеличени выхода сусла и интенсификации процесса установка снабжена шарнирно укрепленным в верхней части резервуара бункером дл сбора отделенных твердых частиц, имеющим сетку и сообщенного с резервуаром щлангом.In order to increase the yield of the wort and intensify the process, the installation is equipped with a bunker hinged at the top of the tank for collecting the separated solid particles having a mesh and a hose connected to the tank.
При этом разделитель расположен над бункером, а вертикальные решетки установлены по всей цилиндрической части резервуара . Питающа труба выполнен ЙОВ4 рртной дл предотвращени забивани мезггонасоса твердыми частицами. А мезгопро вод герметично соединен с прессом дл окончательного отжима мезги.In this case, the separator is located above the bunker, and the vertical gratings are installed along the entire cylindrical part of the tank. The feeding tube is YOB4 pty to prevent clogging of the mesgon pump with solid particles. And the mezgoprovod is hermetically connected to the press for the final pressing of the pulp.
На чертеже схематически изображена предлагаема установка.The drawing shows schematically the proposed installation.
Она состоит из цилиндрического резе(вуара 1 с коническим днищем, снабженного рубашкой 2 дл подогрева или охлаждени , вертикальными решетками 3, установленными по всей цилиндрической части, дл отделени сусла от мезги,и патрубком 4 дл отвода сусла, мезгонасоса 5 с питающей (заборной) трубой 6, разгрузочного шнека 7, разделител 8 брод щего сусЛ 1 и твердых частиц, сообщенного с питающей трубой 6 циркул ционньГм , и пресса 9 дл окончательного отжима мезги, герметично соединенного мезгопроводом 1О с разгрузочным шнеком 7.It consists of a cylindrical cut (a veil 1 with a conical bottom, fitted with a jacket 2 for heating or cooling, vertical grilles 3 installed over the entire cylindrical part to separate the wort from the mash, and a nipple 4 for discharging the wort, the mesgon pump 5 with the feed (intake) tube 6, the discharge screw 7, the separator 8 of the wandering susl 1 and the solid particles communicated with the feed pipe 6 of the circulation, and the press 9 for the final extraction of the pulp, which is hermetically connected with the discharge tube 1O with the discharge screw 7.
Установка снабжена шарнирно укрепленным бункером 11 дл сбора .отделенных твердых частиц, имеющим сетку 12 и сообщенного с резервуаром 1 шлангом 13.The plant is equipped with a hingedly reinforced bunker 11 for collecting the separated solid particles, having a net 12 and communicating with the reservoir 1 by a hose 13.
Циркул ционный контур, соедин ющий укрепленный на кронштейне 14 над бункером 11 разделитель 8 с меэгонасосом 5 с питающей трубой 6, содержит оросительный коллектор 15, трз бопроводы 16 и трехходовые краны 17.A circulating circuit connecting the divider 8 fixed to the bracket 14 above the bunker 11 to the meegon pump 5 with the supply pipe 6 contains an irrigation collector 15, trc pipes 16 and three-way cranes 17.
Питающа труба 6 очистке днища (резервуара 1 от твердых частиц вл етс йа1б0раой. Дл предотвращени забивани мезгонасоса твердыми частицами ойа выполнена поворотной.The feed pipe 6 for cleaning the bottom (of the tank 1 from solid particles is numbered. To prevent the mesgon pump from clogging up with solid particles, oi is made rotatable.
Ароматические вещества спирта улавливает конденсатор 18 d предохрайительным клапаном. Термометры 19 контроли-. руют температуру жидкости.The aromatic substance of the alcohol catches the condenser 18 d with a safety valve. Thermometers 19 controls. Fluid temperature is controlled.
Под вертикальными рещетками 3 установлен отражатель 2О.A reflector 2O is installed under the vertical slats 3.
Работает установка следующим образомThe installation works as follows
Мезга подаетс через трехходовой кран 21, мезгонасос S, трехходовые краны 17, трубопровод 22 « питающую трубу 6 в резервуар 1, где равном но распредел етс отражателем 2О,The pulp is fed through a three-way valve 21, a mezzagon pump S, three-way cranes 17, a pipe 22 "feed pipe 6 to tank 1, where it is equally distributed by the reflector 2O,
Разводку дрожжей ввод т 1фи подаче меэгн.Yeast wiring is entered in 1 fi meegn.
Мезга в резервуаре подгаживает и твердые частицы ее под действием выдел ющегос углекислого газа увлеьаютс вверх и образуют щапку. Во врем экстракции дл интенси(к4ани процесса зо-г д щее сусло мезговасосом 5 питающую трубу 6, грехходсдаые краны 17, трубопровод 16, i разделитель 8 брод щего сусла и твердых частиц подаетс в оросительный коллектч}р 15 и орошает шапку мезги. Прогуэд через нее, сусло обогаише с крас щиКж и дубильными веществами. -Семена, коашца, гребни в разделителе 8 отдел ютс от сусла и подаютс в бункер 11. Сусло, попавшее в бункер вместе с семенами, отдел етс сеткой 12 и по шлангу 13 отводитс в резервуар 1.The pulp in the reservoir podgazhivaet and its solid particles under the action of the released carbon dioxide are carried away upwards and form a cap. During the extraction, for intensification (the process of the zoo-g is the wort by the waste pump 5 feed pipe 6, the cranes 17, pipeline 16, i separator 8 of the roaming wort and solids are fed to the irrigation tank) p 15 and irrigate the pulp of the mash. it, the wort is enriched with dye and tannins. one.
По окончании процесса экстракции сусло через патрубок 4 отводитс из резервуара .At the end of the extraction process, the wort through pipe 4 is discharged from the tank.
После отбора сусла резервуар заполн ют свежей мезгой.After collecting the wort, the tank is filled with fresh pulp.
Проэкстрагированна мезга, имеюща меньший удельный вес, плавает на поверхности свежей мезги. По мере накоплени :грабл ми 23, приводимыкш от электродви5 гател 24, Проэкстрагированна мезга подаетс в щнек 7 и по мезгопроводу 10 поступает в пресс 9 дл окончательного отжима.Extracted pulp, having a smaller specific gravity, floats on the surface of fresh pulp. As it accumulates: rake 23, driven from electric motor 24, Extracted pulp is fed into the cheek 7 and through the mezzogram 10 enters the press 9 for the final spin.
ФормулаFormula
изобретени the invention
Claims (3)
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| SU2022078A SU492540A1 (en) | 1974-05-12 | 1974-05-12 | An installation for the continuous extraction of colourants and tannins from the pulp by the fermenting wort |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| SU2022078A SU492540A1 (en) | 1974-05-12 | 1974-05-12 | An installation for the continuous extraction of colourants and tannins from the pulp by the fermenting wort |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| SU492540A1 true SU492540A1 (en) | 1975-11-25 |
Family
ID=20583876
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| SU2022078A SU492540A1 (en) | 1974-05-12 | 1974-05-12 | An installation for the continuous extraction of colourants and tannins from the pulp by the fermenting wort |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| SU (1) | SU492540A1 (en) |
-
1974
- 1974-05-12 SU SU2022078A patent/SU492540A1/en active
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| US2681871A (en) | Method and apparatus for hydrolyzing cellulosic materials | |
| CN205030457U (en) | Cereal system of cooking | |
| US4256837A (en) | Gas collection apparatus | |
| US3478669A (en) | Apparatus for making wine | |
| CN104985851A (en) | Spiral extrusion dehydrator | |
| CN215975247U (en) | Energy-concerving and environment-protective type beasts and birds excrement processing apparatus | |
| CN110961260A (en) | Royal jelly centrifugal filtration equipment | |
| SU886754A3 (en) | Unit for pumping raw material in fermentation tank at wine production by carbon dioxide maceration | |
| SU492540A1 (en) | An installation for the continuous extraction of colourants and tannins from the pulp by the fermenting wort | |
| JPH0221364B2 (en) | ||
| CN206621884U (en) | A kind of solid-liquid separating machine | |
| RU64211U1 (en) | FLOW LINE FOR PRODUCTION OF PROTEIN-VITAMIN PRODUCT | |
| CN115127311B (en) | Dehydration equipment of raw materials for waste plastic recovery | |
| US3726715A (en) | Diffusion apparatus | |
| CN213388290U (en) | Excrement dewatering device | |
| CN114933933A (en) | Plant essential oil continuous distillation formula extraction element | |
| CN115671788A (en) | Equipment and process for extracting zeaxanthin by ultrasonic waves | |
| CN105084946A (en) | Livestock excrement treatment machine | |
| US3116682A (en) | Drainage container | |
| RU217467U1 (en) | VINIFICATOR | |
| CN212127996U (en) | Livestock manure dehydrator with crushing and filtering functions | |
| US3261672A (en) | Countercurrent extraction process | |
| CN214360953U (en) | Cow dung dehydration and separation equipment | |
| US3586535A (en) | Extraction of sugar cane and bagasse | |
| CN215665086U (en) | Compound fungus high activity storage processing equipment of fertilizer |