SU473681A2

SU473681A2 - Method of sewage treatment of fish canneries

Info

Publication number: SU473681A2
Application number: SU1899630A
Authority: SU
Inventors: Энно Эдуардович Кирт
Original assignee: Управление Рыбного Хозяйства Совета Министров Эсср
Priority date: 1973-03-26
Filing date: 1973-03-26
Publication date: 1975-06-14

Description

1one

Изобретение относитс к области очистки промышленных сточных вод рыбокомбинатов, обрабатывающих рыбу и вырабатывающих рыбокоисервы, пресервы и рыбную муку; оно может быть использовано при утилизации побочных продуктов.The invention relates to the field of purification of industrial wastewater from fish factories that process fish and produce fish preserves, preserves and fish meal; It can be used in the disposal of by-products.

По основному авт. св. № 457668 известен способ очистки сточных вод рыбоконсервных комбинатов от органических соединений и питательных веществ. По этому способу флотирование осуществл ют раздельно дл жирсодержащих и жир-белоксодержащих стоков, полученные продукты смещивают с отходами жира от технологического процесса и с концентрированным активным илом, а смесь подвергают гомогенизации и пастеризации. Однако известный способ не решает проблему утилизации нобочных продуктов прн выработке рыбной муки.According to the main author. St. No. 457668 discloses a method for the purification of waste waters of fish canning plants from organic compounds and nutrients. In this method, the flotation is carried out separately for fat-containing and fat-protein-containing effluents, the products obtained are shifted with waste fat from the process and with concentrated activated sludge, and the mixture is subjected to homogenization and pasteurization. However, the known method does not solve the problem of utilization of nocturnal products for the production of fish meal.

Целью изобретени вл етс выделение из стоков побочных продуктов и отходов производства . Это достигаетс тем, что полученные после флотации продукты перед смещиванием с концентрированным активным илом сепарируют преимущественно при 60-70 С дл выделени жира, а сепарат в смеси с рыбным соком от технологических процессов производства выпаривают в две стадии соответственно при 60-65°С на первой стадии и 55- 60°С на второйThe aim of the invention is the isolation of by-products and waste from the effluent. This is achieved by separating the products obtained after flotation prior to displacement with concentrated active sludge mainly at 60-70 ° C to release fat, and separate it from the technological processes of production in mixture with fish juice at 60-65 ° C at the first stage. stages and 55-60 ° C at the second

На чертеже показана технологическа схема дл реализации предлагаемого способа.The drawing shows a flow chart for the implementation of the proposed method.

На схеме даны следующие обозначени : основной технологический цикл 1 переработкиThe following designations are given on the diagram: the main technological cycle of processing 1

рыбы, тепла жирна вода 2 от мойки пустых банок, тепла жирна вода 3 от пастеризации консервных банок, жир и рыбный сок 4 из коптильного цеха и цеха жарки рыбы, рыбный сок 5 (клеева вода) из цеха рыбнойfish, heat greasy water 2 from washing empty cans, heat greasy water 3 from pasteurizing cans, fat and fish juice 4 from the smokehouse and the fish roasting workshop, fish juice 5 (glue water) from the fish workshop

муки, сточна вода 6 из цеха дефростировани и обработки рыбы, флотаци 7 л ирных вод, сенараци 8 жира, двухступенчатый вакуумвыпариватель 9, флотаци 10 жир- и белоксодержащих стоков, биологическа очистка 11 с высокой нагрузкой на активный ил, технологическа вода 12 иа повторное использование , флотируемый жир 13, сепарируемый жир 14, сепарат 15, жир и белок 16 из флотации жира и белоксодержащих стоков,flour, waste water 6 from the fish defrosting and processing plant, flotation 7 liters of marine water, 8 fat grease, two-stage vacuum evaporator 9, flotation 10 fat and protein containing drains, biological treatment 11 with high load on activated sludge, process water 12 and reuse , floatable fat 13, separated fat 14, separate 15, grease and protein 16 from the flotation of fat and protein-containing drains,

обезжиренный сток 17 на биологическую очистку, активный ил 18 из биологической очистки, сепарирование 19 активного ила, коицентрированный активный ил 20, сенарат 21 активного ила на повторную биологическуюskimmed stock 17 for biological treatment, activated sludge 18 from biological treatment, separation 19 of activated sludge, co-centered activated sludge 20, senarate 21 of activated sludge for repeated biological

очистку, концентрат 22 рыбного сока и белка, гомогенизаци и пастеризаци 23 продукта, концентрированный белковый корм 24, технический жир 25, усреднение 26 жира, доочистка 27 промышленных и хозфекальных Стоков.cleaning, concentrate 22 fish juice and protein, homogenization and pasteurization of 23 products, concentrated protein feed 24, technical fat 25, averaging 26 fat, additional purification of 27 industrial and household feces.

Из технологического цикла 1 переработкиFrom the technological cycle 1 processing