SU31745A1

SU31745A1 - Flue furnace for smoking

Info

Publication number: SU31745A1
Application number: SU116292A
Authority: SU
Inventors: А.В. Храмцов
Original assignee: А.В. Храмцов
Priority date: 1932-09-29
Filing date: 1932-09-29
Publication date: 1933-08-31

Description

Изобретение касае р печей дл сжигани дымообраз мю средства дл целей копчени , состо щих из герметически закрывающейс камеры дл горючего, снабженной вентил тором дл нагнетани в нее воздуха, и выводной в коптильное помещение трубы дл дыма. В предлагаемой печи применена вставленна в выводную трубу державка дл горючего материала.The invention relates to smoke ovens for smoking purposes, consisting of a hermetically sealed chamber for fuel, equipped with a fan for injecting air into it, and a smoke pipe to the smoke room. In the proposed furnace, a holder for combustible material is inserted into the outlet pipe.

На чертеже изображен перспективный вид печи.The drawing shows a perspective view of the furnace.

Предлагаема печь дл сжигани дымообраз средства дл целей копчени состоит из железной камеры, снабженной герметически закрывающимис дверками и нагнетальным вентил тором А.The proposed furnace for burning smoke products for smoking purposes consists of an iron chamber equipped with hermetically closed doors and an injection fan A.

В камере имеютс две выводных трубы: одна из этих труб сообщаетс с наружным воздухом, а друга - непосредственно с коптильным помещением. Последн труба имеет в камере наконечник в виде мундщтука, в который вставл етс державка В дл горючего материала.The chamber has two outlet pipes: one of these pipes is connected to the outside air, and the other is directly connected to the smoking room. The latter tube has a mouthpiece in the chamber, into which the holder B for combustible material is inserted.

Державка В заправл етс в мундщтук дымовой трубы. Конец ее разжигают, дверка закрываетс и пускаетс вентил тор А; давление в камере повыщаетс и весь дым от зажженного горючего материала густой струей наполн ет коптильное помещение.The toolholder B is tucked into the chimney mouthpiece. The end of it is ignited, the door closes and fan A starts up; the pressure in the chamber rises and all the smoke from the burning combustible material thickens the smokehouse.

Предлагаема печь вл етс весьма подвижным устройством и позвол ет использовать . в качестве коптильни любое временное или посто нное помещение . Печь дает возможность максимально насыщать дымом коптильное помещение, благод р чему и обеспечиваетс скорость копчени продуктов.The oven offered is a highly mobile device and can be used. as a smokehouse any temporary or permanent premises. The oven makes it possible to saturate the smoke house as much as possible with smoke, thanks to which the speed of smoking is ensured.

Спаривание двух печей при одном вентил торе дает возможность обслуживать несколько коптильных помещений и осуществить непрерывное действие коптильного производства.The pairing of two furnaces with one fan makes it possible to serve several smoking rooms and carry out a continuous operation of the smoke production.

Предмет изобретени .The subject matter of the invention.

Печь дл сжигани дымообраз в{ю средства дл целей копчени , состо ща из герметически закрывающейс камеры дл горючего, снабженной вентил тором дл нагнетани внутрь ее воздуха, к трубы, выводной дл дыма в коптильне помещение, отличающа с применением вставленной в выводную трубу державки В дл горючего материала.A furnace for burning fumes in smoking means, consisting of a hermetically closed fuel chamber equipped with a fan for injecting air inside it, to a pipe, outlet for smoke in a smokehouse, characterized by the use of a holder for combustible material.

О) Т :- :----г.-г:г:-:-...-..,«-n--i 4 JO) T: -: ---- g-g: g: -: -...- .., "- n - i 4 J

,,

j I ..i l iiASi7,7rlj I ..i l iiASi7,7rl

,,,., .„X/ i,,,.,. „X / i

1one

JiJi